रिसाव: पनीर सॉस के साथ नाचोस

सामग्री

सॉस के लिए:

  • हार्ड पनीर के 240 ग्राम;
  • 1 कप दूध

नाचोस के लिए:

  • नाचोस चिप्स;
  • 1 प्याज;
  • 1 मिठाई काली मिर्च;
  • डिब्बाबंद मकई का ½ कप;
  • 1 टमाटर;
  • काली मिर्च जैलापेनो, जैतून, हरी प्याज, अजमोद – स्वाद के लिए।

पनीर सॉस के साथ नाचोस

इन नाचोस के लिए एक साधारण सॉस मुख्य रूप से पनीर से बना होता है, और इसलिए निश्चित रूप से चीज के असली प्रशंसक के किसी अन्य मेनू व्यंजन में उपयोग किया जाएगा।

हमारे नुस्खा के लिए, पनीर लेना महत्वपूर्ण है जो आसानी से पिघला देता है। उत्पाद क्यूब्स में कटौती करने के लिए पर्याप्त है, दूध डालें और एक छोटी सी आग डालें, फिर एक समान सॉस बनने तक लगातार stirring, पकाएं। खाना पकाने का एक और तरीका: पनीर को घुमाया जा सकता है और आग पर दूध में जोड़ा जा सकता है।

पनीर सॉस के साथ नाचोस: दूध में पनीर पिघलाओ

तैयार सॉस मोटी और चिपचिपा होना चाहिए।

नाचोस के लिए सॉस मोटा होना चाहिए

समानांतर में, जबकि पनीर आग पर पिघला देता है, प्याज को काली मिर्च के साथ काटिये और सब्जियों को थोड़ी मात्रा में वनस्पति तेल में लगभग 3-4 मिनट तक बचाएं।

पनीर सॉस के साथ नाचोस: वनस्पति तेल में सब्ज़ियां बचाएं

यह सभी प्रारंभिक प्रक्रियाओं को पूरा करता है, आप पकवान को इकट्ठा करने के लिए आगे बढ़ सकते हैं। फ्राइंग पैन या छोटे बेकिंग डिश के नीचे, चिप्स की पहली परत डालें और उन्हें तीसरी सॉस से भरें। सब्जियां डालें और परतों को फिर से दोहराएं, शेष सॉस वितरित करें।

पनीर सॉस में नाचोस: पकाने के व्यंजन

5-7 मिनट के लिए पहले से गरम 200 डिग्री ओवन में चिप्स के साथ आकार रखें, फिर ताजा टमाटर स्लाइस, जलापेनो मिर्च, हिरन और कटा हुआ जैतून के साथ छिड़कते हुए तत्काल सेवा करें। इसके अलावा, आप खट्टा क्रीम या मसालेदार सॉस का एक पकवान डाल सकते हैं।

पनीर सॉस के साथ नाचोस गर्म परोसा जाना चाहिए

पनीर सॉस के साथ नाचोस

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