okroshki的最佳食谱:10个非常美味的选择

如何填写okroshka

不仅要区分okroshki的成分,还要区分它的燃料。除了传统的不加糖的克瓦斯外,okroshka还采用矿泉水,乳清,肉汤,酸牛奶,甲烷,棕褐色,酸奶,啤酒,盐水甚至普通水制成。关于正确加油没有共同意见,这完全取决于您的喜好。

在所提出的食谱中,馅料与食材完美结合,但您可以根据自己的口味更换。如果您不喜欢克瓦斯的涩味,请服用矿泉水。如果您喜欢乳制品,请使用它们。 okroshki的巨大口味几乎不会被破坏。

只是不要忘记:牛奶必须冷藏。所以在上菜前,将其放入冰箱至少半小时。

1.古典okroshka与香肠

食谱okroshki:经典okroshka与香肠
ru.m.wikipedia.org

成分

  • 4-5个煮熟的土豆;
  • 5个煮鸡蛋;
  • 8-10萝卜;
  • 2-3个鲜黄瓜;
  • 300克煮熟或熏制的香肠;
  • 1串莳萝;
  • 1串葱;
  • 盐 – 味道;
  • 酸奶油或蛋黄酱 – 味道;
  • 克瓦斯 – 品尝。

准备

将土豆,鸡蛋,萝卜,黄瓜和香肠切成方块。磨绿色。混合所有成分和盐。添加酸奶油或蛋黄酱,用克瓦斯调味并再次混合。

2. Okroshka牛肉

处方okroshki:牛肉okroshka
ratatui.org

成分

  • 4个煮鸡蛋蛋黄;
  • 3汤匙芥末;
  • 400克煮熟的牛肉;
  • 4-5萝卜;
  • 2-3个鲜黄瓜;
  • 3-4煮土豆;
  • 1串葱;
  • 1串莳萝;
  • 盐 – 味道;
  • 酸奶油 – 味道;
  • 克瓦斯 – 品尝。

准备

将蛋黄和芥末混合均匀。用稻草和去皮的土豆切块肉,萝卜和黄瓜 – 立方体。切洋葱和莳萝。

混合所有成分。加入盐,芥末酱,酸奶油和克瓦斯,再混合。

3. Okroshka用烟熏鸡肉

食谱okroshki:okroshka与熏鸡
wallpaperscraft.ru

成分

  • 5-6煮土豆;
  • 6个煮鸡蛋;
  • 4-5个鲜黄瓜;
  • 10-12萝卜;
  • 1串葱;
  • ½一堆莳萝;
  • ½一堆欧芹;
  • 2个烟熏鸡腿;
  • 盐 – 味道;
  • 一撮柠檬酸;
  • 酸奶油 – 味道;
  • 碳酸矿泉水 – 味道。

准备

切土豆和鸡蛋,以及黄瓜和萝卜块。磨绿色。从大腿上取下皮肤,将鸡肉切成小块。

混合所有成分。加入盐,柠檬酸和酸奶油。倒入矿泉水并搅拌均匀。

4. Okroshka用猪肉和豆类

食谱okroshki:okroshka用猪肉和豆类
photorecept.ru

成分

  • 250克猪肉;
  • 4-5个煮熟的土豆;
  • 4-5个煮鸡蛋;
  • 250克绿豆罐头;
  • 250克罐头豆;
  • 2个鲜黄瓜;
  • ½一串葱;
  • ½一堆莳萝;
  • 盐 – 味道;
  • 2汤匙酸奶油;
  • 3汤匙蛋黄酱;
  • 2汤匙芥末;
  • 克瓦斯 – 品尝。

准备

将猪肉切成小块,放在加热的平底锅上煎炸约7分钟,然后定期翻过来。

土豆和鸡蛋切成方块。加入豌豆,豆类,黄瓜切块,切碎的青菜和冰鲜肉。

加入盐,酸奶油,蛋黄酱和芥末拌匀。倒入克瓦斯并再次混合均匀。

5. Okroshka香肠和甜菜根

食谱okroshki:okroshka与香肠和甜菜根
cookpad.com

成分

  • 2个煮甜菜;
  • 4-5个煮熟的土豆;
  • 2-3个煮鸡蛋;
  • 1-2个鲜黄瓜;
  • 150克煮熟的香肠;
  • 1串莳萝;
  • ½柠檬;
  • 盐 – 味道;
  • 黑胡椒粉 – 尝尝;
  • 酸奶油 – 味道;
  • 碳酸矿泉水 – 味道。

准备

将甜菜根擦在磨碎机上。土豆,鸡蛋,黄瓜和香肠切成方块。剁莳萝。

混合这些成分。加入柠檬汁,香料,酸奶油和矿泉水,拌匀。

6. Okroshka用烟熏鱼

食谱okroshki:okroshka与烟熏鱼
wallpaperscraft.ru

成分

  • 1串葱;
  • ½一堆欧芹;
  • ½一堆香菜;
  • 盐 – 味道;
  • 5-6萝卜;
  • 1-2个鲜黄瓜;
  • 4个煮鸡蛋;
  • 4-5个煮熟的土豆;
  • 200克烟熏粉红鲑鱼;
  • ½柠檬;
  • 黑胡椒粉 – 尝尝;
  • 一小撮红辣椒;
  • 一撮糖;
  • 酸奶油 – 味道;
  • 克瓦斯 – 品尝。

准备

将青菜切碎,加入盐,轻轻碾碎,直到汁出现。加入绿叶萝卜,黄瓜,鸡蛋,土豆和鱼片。然后加入柠檬汁,香料,酸奶油和克瓦斯混合。

7. Okroshka用蟹棒

食谱okroshki:okroshka与蟹棒
bezgotovki.ru

成分

  • 250克蟹棒;
  • 5-6萝卜;
  • 2-3个鲜黄瓜;
  • 2-3个煮鸡蛋;
  • 1汤匙芥末;
  • 3汤匙酸奶油;
  • 1串莳萝;
  • 盐 – 味道;
  • 黑胡椒粉 – 尝尝;
  • 克瓦斯 – 品尝。

准备

将蟹棒,萝卜,黄瓜和蛋清切成方块。将蛋黄,芥末,酸奶油,切碎的莳萝和香料混合均匀。将芥末酱和克瓦斯加入切片成分中并混合。

8. Okroshka用鱿鱼和西红柿

食谱okroshki:okroshka与鱿鱼和西红柿
rutxt.ru

成分

  • 1-2个鲜黄瓜;
  • 3-4煮土豆;
  • 2-3个煮鸡蛋;
  • 5-7个樱桃西红柿;
  • ½一堆欧芹;
  • ½一堆莳萝;
  • 200克生鱿鱼;
  • ½柠檬;
  • 盐 – 味道;
  • 黑胡椒粉 – 尝尝;
  • 150克天然酸奶;
  • 还是矿泉水 – 味道。

准备

将黄瓜,土豆和鸡蛋切成方块,西红柿 – 四分之一。切碎欧芹和莳萝。将鱿鱼肉放入沸水中约30秒,冷却并切成方块。

混合所有成分,加入柠檬汁,香料,酸奶和矿泉水,拌匀。

9. Okroshka和Adyghe奶酪

食谱okroshki:okroshka与Adyghe奶酪
wallpaperscraft.ru

成分

  • 2-3个煮土豆;
  • 2个黄瓜;
  • 4-5萝卜;
  • 200克Adyghe奶酪;
  • ½一堆欧芹;
  • ½一堆莳萝;
  • 盐 – 味道;
  • 黑胡椒粉 – 尝尝;
  • ¼柠檬;
  • 克菲尔 – 品尝。

准备

将土豆,黄瓜,萝卜和奶酪切成方块。加入切碎的蔬菜,香料,柠檬汁和酸奶,拌匀。

10. Okroshka配酸菜和酸菜

处方okroshki:okroshka与盐渍蘑菇和酸菜
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成分

  • 200克盐渍蘑菇;
  • 2-3个煮土豆;
  • 2-3个煮鸡蛋;
  • 100克酸菜;
  • 1串莳萝;
  • 1串葱;
  • 1汤匙芥末;
  • 2汤匙酸奶油;
  • 盐 – 味道;
  • 克瓦斯 – 品尝。

准备

将蘑菇,土豆和蛋清切成方块。加入白菜和切碎的蔬菜。将蛋黄与芥末和酸奶油混合,直至变得光滑。加入切成分的芥末酱,盐和克瓦斯,拌匀。

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