适当的营养。蛋白质

我们继续关于营养的文章主题,其开头可以在这里找到,今天我们将讨论蛋白质。与人们普遍认为蛋白质只是投球所必需的观点相反,值得一提的是蛋白质是我们身体和碳水化合物的重要物质。

蛋白质是由氨基酸组成的天然有机物质,在生物体的生命中起着重要作用。蛋白质是人类唯一的氨基酸来源。由于许多氨基酸,如亮氨酸,异亮氨酸,缬氨酸等,不是由我们的身体合成的,它们来到我们身边的唯一方法就是食物。蛋白质在我们身体中扮演几个基本角色:

  • 是肌肉组织创造的基础;
  • 是构建所有细胞,组织和器官的材料;
  • 提供对身体的免疫力并充当抗体;
  • 参与消化过程和能量代谢。

现在我们已经发现蛋白质对我们很重要,我们需要确定它的数量,因为蛋白质的缺乏和过量都会导致灾难性的结果。但是普通人与职业体育世界没有联系,多余的蛋白质没有受到威胁,更常见的问题是他缺乏。它充满了什么?一是能量代谢的违反;其次,肝脏和胰腺等内脏器官的工作受到干扰;这也会导致肌肉萎缩。下表显示了男性和女性的蛋白质标准。

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蛋白质的主要来源是肉类,鱼类,乳制品和坚果。如果由于某种原因不吃肉,那么就有足量的含有蛋白质的植物产品。哮喘也含有少量蛋白质(约5-7%),但其氨基酸成分远非完美,因此它们不是蛋白质的良好来源。不要忘记食物,如牛奶,猪肉,坚果,除了大量的蛋白质,同时也有脂肪足量的,因此你应该做一个开始和这一点。

如果日常生活中不允许你在工作中吃东西,那么蛋白质奶昔可以是一个很好的帮助,它取代了一个或几个蛋白质食物招待会。与流行的看法相反,它们不会被刺入静脉,并且它们不会在一天内生长出巨大而难看的肌肉。所以不要害怕他们会伤害你。

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