סודות של אריכות ימים: איך לאכול לחיות עד מאה שנה

Büttner, יחד עם צוות של חוקרים מן האגודה הלאומית גיאוגרפי, במשך יותר מעשור חקר חמישה מקומות על כדור הארץ שבו אנשים חיים הארוך ביותר שבו אחוז נמוך מאוד של מחלת לב, כמו גם סרטן, סוכרת והשמנת יתר.

הוא קורא מקומות כאלה “אזורים כחולים” ובספרו “אזורי כחול בפועל” מתאר את המאפיינים של כל אחד האזורים. הוא מקדיש תשומת לב מיוחדת לתזונה. הנה כמה טיפים דן בטנר לשים את זה.

מה שווה לאכול

המוצרים הטובים ביותר עבור אריכות ימים

כלול בתזונה היומית שלך לפחות שלושה מוצרים:

  • קטניות (שעועית, חומוס, עדשים).
  • ירקות (תרד, כרוב מתולתל, צ’ארד, שומר).
  • בטטות.
  • אגוזים.
  • שמן זית (לחוץ יותר).
  • שיבולת שועל.
  • דגני שעורה.
  • פירות (כל).
  • תה ירוק ותה צמחים.
  • כורכום.

המשקאות הכי טובים

  • מים.
  • קפה.
  • תה ירוק.
  • יין אדום (לא יותר משתי כוסות ביום).

מה לא לאכול זה

מוצרים, אשר השימוש בהם הוא מוגבל יותר

  • בשר. לאכול בשר פעמיים בשבוע או פחות, אבל אתה יכול לאכול דגים כל יום.
  • מוצרי חלב: גבינה, שמנת, חמאה. נסו לאכול אותם כמה שפחות. מוצרים מחלב עיזים וכבשים מועילים יותר.
  • ביצים. לאכול לא יותר משלוש ביצים בשבוע.
  • סוכר. נסו בהחלט לנטוש אותו. עדיף לאכול דבש ופירות.
  • לחם. העדפה ניתנת ללחם שלם, כמו גם לחם מבצק ללחם.

מוצרים להימנע

  • שותה עם תכולת סוכר גבוהה (מים מוגזים, מיצים).
  • חטיפים מלוחים (צ’יפס, קרקרים).
  • מוצרי בשר, נקניקים, נקניקים, בשר מעושן.
  • ממתקים (עוגיות, שוקולד).

כללי תזונה

  1. 95% מן המזון צריך להיות מבוסס צמח.
  2. לאכול את החלק הגדול ביותר עבור ארוחת בוקר, בינוני לארוחת צהריים קטן לארוחת ערב.
  3. להפסיק לאכול כאשר אתה מרגיש שאתה כ 80% מלא.
  4. אם אתה רוצה חטיף, לאכול פרי או כמה אגוזים.
  5. מבשלים בבית ולעתים קרובות ככל האפשר, אוכלים יחד עם בני משפחה וחברים.

רשימה של המוצרים הפופולריים ביותר עבור אריכות ימים על ידי אזור

אייקריה איילנד, יוון

  • שמן זית.
  • הירוקים.
  • תפוחי אדמה.
  • שעועית.
  • גבינת פטה וגבינת עיזים.
  • לחם על לחם הלחם.
  • לימונים.
  • מותק.
  • תה צמחים.
  • קפה.
  • יין.

אוקינאווה, יפן

  • טופו.
  • בטטות.
  • אורז חום.
  • פטריות שיטאקי.
  • אצות.
  • שום.
  • כורכום.
  • תה ירוק.

סרדיניה, איטליה

  • שמן זית.
  • שעועית.
  • חלב עיזים וכבשים.
  • בארלי.
  • לחם על לחם הלחם.
  • שומר.
  • תפוחי אדמה.
  • הירוקים.
  • עגבניות.
  • בצל.
  • קורגטים.
  • כרוב.
  • לימונים.
  • שקדים.
  • יין.

לומה לינדה, קליפורניה

  • אבוקדו.
  • הסלמון.
  • אגוזים.
  • פירות.
  • שעועית.
  • מים (שבע כוסות ביום).
  • שיבולת שועל.
  • לחם מחיטה מלאה.
  • חלב סויה.

חצי האי ניקויה, קוסטה ריקה

  • בוריטו מקמח תירס.
  • שעועית שחורה.
  • דלעת.
  • פאפאיה.
  • טעים.
  • בננות.

טיפים של המאה

  1. כל יום לעבור (למשל, ללכת).
  2. לתקשר יותר, במיוחד עם קרובי משפחה.
  3. אתה יודע למה אתה קם בבוקר. נמצא כי המודעות של המטרה שלך מוסיף עד 7 שנים לתוחלת החיים הממוצעת.
  4. תאמינו לזה. התברר כי ביקור שירותי דת ארבע פעמים בחודש (לא משנה מה הדת שלך) מוסיף לחיים מ 4 עד 14 שנים.
  5. בחר שותף לחיים אחד. זה יכול להוסיף עד 3 שנים לתוחלת החיים הממוצעת.
  6. נסו לישון במשך 8 שעות.
  7. לעשות סקס. 80% מתושבי האי איקריה בגיל 65 עד 100 שנים עדיין עוסקים במין. הוכח כי זה מאריך את החיים.

לאכול טוב, לדאוג פחות, להעביר יותר ולאהוב יותר.

דן בוטנר

Loading...