1. Yema en la “nube”
Separar las proteínas de las yemas y batirlas con sal en una espuma firme. Cubra la bandeja para hornear con papel de horno, aceite con aceite. Divida la masa de proteína en porciones y colóquelas en una bandeja para hornear. Cada forma los anida haciendo una depresión en el centro. En los pozos, coloque en la yema. En la parte superior, el plato se puede rociar con queso rallado. Hornee los huevos en el horno durante 15 minutos a una temperatura de 200 grados.
2. Huevos fritos en un horno de microondas
Precalentar la placa en el microondas por dos minutos. Aplasta el huevo sobre él. Pinche suavemente la yema para que no crezca. Envíe el huevo al microondas por aproximadamente 45 segundos. El tiempo de cocción puede variar según el modelo del horno.
3. Huevos rellenos crujientes
Cocine los huevos, pele, corte por la mitad, saque la yema. Las mitades de proteínas se enrollan en migas de pan y se fríen en un montón de aceite. Después de eso, pueden rellenarse con cualquier relleno.
4. Tortilla con relleno
Consiga rápidamente una lujosa tortilla sin harina, leche y otros suplementos que pueda, si primero bate las ardillas. Luego agrega las yemas a la masa exuberante. Revuelva los huevos enérgicamente, pero no por mucho tiempo, para que la mezcla no opalice. Luego coloque los huevos en una sartén engrasada y hornee como de costumbre.
La tortilla exuberante no será fácil de enrollar para poner relleno. Haga una espátula en el medio de una línea de plegado con movimiento, como si estuviera cortando un panqueque de huevo. Después de eso, la tortilla será el doble de fácil.
5. pastel de huevo expreso
Mezcle los huevos con especias, hierbas, agregue el relleno: tomates, trozos de pollo hervido, salchicha. Hornee en el horno hasta que estén cocidos, luego córtelos en rodajas.
6. Huevos con relleno, al vapor en estilo coreano
Para obtener un plato suave y saludable, batir los huevos un poco con sal y especias. Coloque los moldes de pastel en una olla de agua y vierta la mezcla de huevo sobre ellos. Cuando la masa comienza a estabilizarse, puede agregar cualquier relleno a su gusto.
7. Huevos en escabeche
Hervir los huevos, pelarlos y verter una mezcla de salsa de soja, vinagre y azúcar. Para 100 ml de salsa de soja, necesitará ½ cucharada de vinagre de arroz y ¼ de azúcar. Si la salsa es demasiado salada, diluir con agua antes de hacer el adobo. Los huevos adquirirán un agradable tinte marrón y un sabor inusual.
8. Huevos “con humo”
Si hiciste un picnic con huevos duros, pero nadie quiere comerlos por la simplicidad del plato, dales sabor con una parrilla. Coloque los huevos pelados sobre una rejilla y caliente. El aroma de los carbones los hará más apetitosos.
9. Huevo en un bollo
Tome un bollo redondo exuberante, corte la parte superior con él y saque la carne. Vierta el huevo batido en la olla resultante. Puedes agregar diferentes rellenos. Hornee el plato en el horno a una temperatura de 200 grados durante aproximadamente 15 minutos, y obtendrá un bollo crujiente con contenido delicado y satisfactorio.
10. Tamagoyaki – rollo de estilo japonés
Para obtener tamagoyaki, necesitas 2 huevos para agregar 1 cucharada de salsa de soja y 1-1 / 1 cucharada de azúcar. Además, necesitas un poco de destreza al cocinar.
Vierta una pequeña mezcla de huevo en una sartén engrasada. Tan pronto como se espese, rápidamente enrolle el panqueque en un rollo y déjelo en el borde de la sartén. Vierta un poco más de mezcla. Cuando esté listo, envuélvalo en un rollo desde el borde de la placa. Repite las manipulaciones hasta que toda la mezcla de huevo se convierta en una gran tirada.
