Buettner एक साथ दुनिया में पांच स्थानों पर जहां लोगों को लंबे समय तक रहते हैं और जांच की दस साल से अधिक के लिए नेशनल ज्योग्राफिक सोसायटी के शोधकर्ताओं के एक समूह के साथ जहां हृदय रोग का एक बहुत कम दर के साथ-साथ कैंसर, मधुमेह और मोटापा।
वह ऐसे स्थानों को “नीले क्षेत्र” कहता है और अपनी पुस्तक “ब्लू जोन्स इन प्रैक्टिस” में प्रत्येक जोन की विशेषताओं का वर्णन करता है। वह पोषण पर विशेष ध्यान देता है। यहां कुछ सुझाव दिए गए हैं जो डेन बेटनर ने इसे रखा था।
खाने के लायक क्या है
दीर्घायु के लिए सबसे अच्छा उत्पाद
कम से कम तीन उत्पादों में अपने दैनिक आहार में शामिल करें:
- फल (सेम, चम्मच, मसूर)।
- ग्रीन्स (पालक, घुंघराले गोभी, चार्ड, सौंफ़)।
- मीठे आलू।
- नट।
- जैतून का तेल (बेहतर ठंडा दबाया)।
- दलिया।
- जौ अनाज
- फल (कोई भी)।
- हरी और हर्बल चाय।
- हल्दी।
सबसे अच्छा पेय
- जल।
- कॉफी।
- हरी चाय
- रेड वाइन (दिन में दो से अधिक चश्मा नहीं)।
क्या खाना नहीं है
उत्पाद, जिसका उपयोग बेहतर प्रतिबंधित है
- मांस। मांस या सप्ताह में दो बार मांस खाएं, लेकिन आप हर दिन मछली खा सकते हैं।
- डेयरी उत्पाद: पनीर, क्रीम, मक्खन। जितना संभव हो उतना कम खाने की कोशिश करें। बकरी और भेड़ के दूध के उत्पाद अधिक उपयोगी हैं।
- अंडे। सप्ताह में तीन से अधिक अंडे न खाएं।
- चीनी। इसे छोड़ने के लिए बिल्कुल कोशिश करें। शहद और फल खाने के लिए बेहतर है।
- रोटी। पूरी गेहूं की रोटी के साथ-साथ रोटी के आटे के लिए आटा से रोटी दी जाती है।
से बचने के लिए उत्पाद
- एक उच्च चीनी सामग्री (कार्बोनेटेड पानी, रस) के साथ पेय।
- नमकीन नाश्ता (चिप्स, पटाखे)।
- मांस उत्पादों (सॉसेज, सॉसेज, स्मोक्ड मांस)।
- मिठाई (कुकीज़, चॉकलेट)।
पोषण नियम
- 9 5% भोजन पौधे आधारित होना चाहिए।
- नाश्ते के लिए सबसे बड़ा हिस्सा, दोपहर के भोजन के लिए मध्यम और रात के खाने के लिए छोटा खाना।
- खाने से रोकें जब आपको लगता है कि आप लगभग 80% पूर्ण हैं।
- यदि आप एक नाश्ता चाहते हैं, तो फल या कुछ पागल खाएं।
- घर पर कुक और जितनी बार संभव हो, परिवार और दोस्तों के साथ मिलकर खाते हैं।
क्षेत्र द्वारा दीर्घायु के लिए सबसे लोकप्रिय उत्पादों की सूची
इकरिया द्वीप, ग्रीस
- जैतून का तेल
- हिरण
- आलू।
- फलियां।
- Feta और बकरी पनीर।
- रोटी sourdough पर रोटी।
- नींबू।
- हनी।
- हर्बल चाय
- कॉफी।
- शराब।
ओकिनावा, जापान
- टोफू।
- मीठे आलू।
- ब्राउन चावल
- शीटकेक मशरूम।
- शैवाल।
- लहसुन।
- हल्दी।
- हरी चाय
सार्डिनिया, इटली
- जैतून का तेल
- फलियां।
- बकरी और भेड़ का दूध।
- जौ।
- रोटी sourdough पर रोटी।
- सौंफ़।
- आलू।
- हिरण
- टमाटर।
- प्याज।
- तोरी।
- गोभी।
- नींबू।
- बादाम।
- शराब।
लोमा लिंडा, कैलिफोर्निया
- एवोकैडो।
- सामन
- नट।
- फल।
- फलियां।
- पानी (सात चश्मा एक दिन)।
- दलिया।
- पूरे गेहूं की रोटी
- सोया दूध
निकोया प्रायद्वीप, कोस्टा रिका
- मकई के आटे से Burrito।
- काले सेम
- कद्दू।
- पपीता।
- Yams।
- केले।
शताब्दियों के सुझाव
- हर दिन चलता है (उदाहरण के लिए, चलना)।
- विशेष रूप से रिश्तेदारों के साथ अधिक संचार करें।
- पता है कि तुम सुबह क्यों उठते हो। यह पाया गया कि आपके लक्ष्य की जागरूकता औसत जीवन प्रत्याशा के लिए 7 साल तक बढ़ जाती है।
- विश्वास करो यह धार्मिक सेवाओं में है कि उपस्थिति पाया गया था, चार बार एक महीने (यह कोई बात नहीं क्या आपके धर्म) 4 से 14 साल के जीवन के लिए कहते हैं।
- एक जीवन साथी चुनें। यह औसत जीवन प्रत्याशा में 3 साल तक जोड़ सकता है।
- 8 घंटे के लिए सोने की कोशिश करो।
- सेक्स करो 65 से 100 साल की उम्र में इकरिया द्वीप के 80% निवासियों ने अभी भी सेक्स में शामिल हैं। यह सिद्ध किया गया है कि यह जीवन को बढ़ाता है।
अच्छी तरह से खाएं, कम चिंता करें, और आगे बढ़ें और अधिक प्यार करें।
दान बटनर
