¿Qué haces cuando hay una pasta larga en tu plato? Muy a menudo las personas lo trituran con cuchillo y tenedor, y solo entonces lo envían a la boca. “De hecho, es un grave error”, explica el chef Caesar Casella, “nunca use un cuchillo para una pasta larga”. La pasta larga debe envolverse “. ¿Cómo hacer frente a estas pastas?
En Italia, se considera una mala forma usar un cuchillo para pasta. Además, los italianos pueden juzgar el carácter de una persona por la forma en que come espagueti.
Una cuchara ayudará
Por lo tanto, los cuchillos son un paso en falso, y las cucharas no parecen ajustarse en absoluto. ¿Cómo pueden siquiera comer espagueti? Pero resulta que una cuchara puede usarse e incluso ser necesaria. Casella explica que con una cuchara puedes ayudar a enrollar la pasta en la horquilla.
No borsch con condimentos
Si rocías pasta con condimentos, por ejemplo, pimiento rojo o salsa de agua, todo estará en la parte superior del plato, y revolver será problemático. Así que no exagere con los condimentos, los cocineros, como regla general, ya agregan todo lo que necesita para un buen sabor de la pasta.
Termina la comida como un italiano
Si desea comer su pasta de acuerdo a las normas, es necesario comer la salsa, que permanecerá en la placa, utilizando la tarifa La Scarpetta, que traducido del italiano significa “hacer zapatos.” Usted hace el pan «Scapretta» – un pequeño zapato, y “lame” que Bowl.
Eso es todo, ahora sabes cómo comer una pasta larga, y si llegas a un restaurante italiano, podrás demostrar buenos modales.
