Cómo hacer un delicioso té de frutas: recetas y sutilezas

Cómo hacer té de frutas

El té de frutas es una bebida hecha de una mezcla de frutas secas o frescas, bayas, hierbas y flores. Se puede hacer sobre la base de agua, jugo o té. Cada una de estas formas tiene matices en preparación.

  1. El té de frutas en el agua se elabora con frutas y hierbas secas. Por lo general, no se agrega el té (esta bebida no contiene cafeína). Pero si vierte una mezcla seca de agua hirviendo, obtendrá una compota. El agua debe hervirse y enfriarse a 85-90 ° C. La tetera debe calentarse y se debe dejar reposar la bebida durante 8-10 minutos.
  2. El té de frutas en el jugo se prepara con la adición de hojas de té y sin ellas. En el primer caso, el jugo debe calentarse, pero no llevarlo a ebullición. En el segundo caso, el jugo simplemente se diluye con té preparado. Puedes beber tanto caliente como frío.
  3. Si la base del té de frutas es el té negro, verde o blanco, primero debe preparar y dejar que se prepare este último, y luego agregue la mezcla de frutas a su gusto. Esta bebida sacia perfectamente la sed, alivia la fatiga y tonifica el cuerpo.

10 recetas de té de frutas

1. Té de pera con jazmín

té de frutas: té de pera con jazmín
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1-2 peras pequeñas muelen con una licuadora. Prepare té de jazmín (2 cucharaditas por cada 0.5 litros de agua). Agregue en ella puré de pera, jugo de medio limón y una barra de canela. Deje hervir durante 10-15 minutos.

2. Mezcla de piña y cítricos

té de frutas: mezcla de piña y cítricos
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Prepara té negro fuerte (0.5 litros de agua por 2-3 cucharaditas de té). Tension. Cuando el té se haya enfriado, mezcle con medio vaso de jugo de piña y la misma cantidad de jugo de naranja. Agregue un par de cucharadas de jugo de limón, así como sus rodajas frescas y ramitas de menta. Si lo desea, puede agregar azúcar.

3. Mezcla de bayas

té de frutas: mezcla de bayas
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Puede usar cualquier bayas: su favorita o disponible por temporada, congelada o fresca. Por ejemplo, puede tomar un par de cucharadas de frambuesas, grosellas y fresas silvestres o algunas bayas de fresa. Las bayas se machacan y se mezclan con cualquier puré de fruta (3-4 cucharadas) y miel (2-3 cucharadas). Espolvoree la mezcla de bayas con agua caliente y deje en infusión durante 5 minutos.

4. Té de menta

té de frutas: té de menta
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La menta deja un poco de puré para dar jugo, agrega una cucharada de té verde y vierte agua hirviendo. Elija las proporciones basadas en el volumen deseado de la bebida. Se puede obtener un sabor interesante si, durante la elaboración, agregue hierba de limón a la menta. Este té es mejor para beber caliente.

En el verano, se puede enfriar a temperatura ambiente y poner en el refrigerador durante varias horas. Después de esto, escurrir, agregar un poco de miel y ramitas frescas de menta y beber con hielo.

5. Té de manzanilla con fresas

té de frutas: té de manzanilla con fresas
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Prepare té de manzanilla (2 cucharadas de recolección de manzanilla seca por 0.5 litros de agua). Agregue 2-3 círculos de naranja a ella. Cúbralo y déjelo fermentar. Cuando se enfríe, refrigere durante varias horas o mejor por la noche. Antes de servir, cuele el té, agregue las fresas en rodajas y el azúcar.

6. Té de melocotón

té de frutas: té de durazno
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Prepara el té blanco (2-3 cucharaditas por cada 0.5 litros de agua). Colar y dejar enfriar. Luego mézclelo con medio vaso de jugo de durazno. Agregue un par de duraznos frescos, cortados en cubitos. Envíe la bebida al refrigerador por varias horas.

7. Té de fresa y mango

té de frutas: fresa-mango
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Prepara 0,5 litros de té negro con sabor a fresa (puede prepararse con sobres). Mientras está caliente, derrita 3 cucharadas de miel. En la bebida fría, agregue las fresas de corte grande (5-6 piezas) y el mango (1-2 fetos). Envíalo por varias horas en el refrigerador. Beba con hielo y una ramita de menta.

8. Té de sandía

té de frutas: té de sandía
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0.5 litros de té negro fuerte mezclado con un vaso de jugo de sandía con pulpa. Dejar enfriar durante 1,5-2 horas. Antes de servir, agregue rebanadas grandes de sandía y decore con una ramita de albahaca fresca.

9. Carcade

té de frutas: carcade
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Haga 0,5 litros de carcade (este es el té de las flores de la rosa china – hibisco). Agregue azúcar al gusto. Puede beber de una vez caliente, y puede, cuando hace frío, verter un vaso de sidra de manzana y agregar rodajas de limón fresco con hielo.

10. Té con grosella negra y limón

Té de frutas: té con grosella negra y limón
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0.5 taza de jugo de limón fresco llevar a ebullición junto con la grosella. Cocine durante 5 minutos, luego retire del fuego y limpie las bayas a través de un colador. Mezcle el puré de grosella resultante con 500 mililitros de té negro. Agregue azúcar, hielo y bayas de grosella fresca. Decora con piel de limón y disfruta.