РЕЦЕПТИ: 3 закуски за филмово шоу

Опитвайки се да се вземат предвид вкусовете на всеки един предлага три различни закуски: пуканки с шоколад за сладък зъб, печени пикантни нахут за тези, които искат да губят тегло за плувния сезон, както и пицарии байта за феновете за бързо хранене в класическата си форма.

Нека да започнем с обичайната закуска за едно филмово шоу – пуканки, които в кината са толкова любители на солта и маслото. Домашната версия е малко по-малко калорична.

За да направите пуканки, изсипете ги в зехтина и го нагрявайте. Масло в тиган трябва да бъде достатъчно просто да го направи достатъчно за еднаквото капсулирането на царевица на зърно, и следователно да направи процеса на пържене в пържени не е необходимо. Въз основа на размера на нашата тенджера, подобно количество масло е взето за една трета от зърната.

Когато маслото е нажежен, хвърлят семената в нея, покрийте съда с капак и се пазят ястията в огъня половин минута, а след това я извадете от топлината и се разклаща в продължение на около 10 секунди. Веднага щом се счупят, пуканки са готови.

IMG_7426-2

Докато царевицата е гореща, разбъркайте я с нарязан на ситно шоколад и добавете щипка сол. Последният, както знаете, е отличен партньор на шоколадовите десерти.

IMG_7427-2

Готвачът на ядки е още по-лесно Варен турски грах се смесва достатъчно с масло и подправки, след което се поставя в предварително загрята до 190 градуса фурна за 25 минути. На всеки 5-7 минути смесете боб, за да не изгорят.

IMG_7414-2

Накрая запазихме пицата в много по-удобен формат, отколкото оригинала. Като пълнеж, вземете каквото искате. Имаме пиле и сирене.

Първо изваждаме слоя от готовата захарка на дебелина от една четвърт от сантиметър. Изрежете слоевете с помощта на матрица за рязане или просто стъкло. В нашия случай диаметърът на кръга е бил 7 сантиметра. В центъра, не ревностен, да постави пълнеж, сгънете тестото кръгли на половина и лепене на ръбовете заедно.

IMG_7384-2

За по-голяма надеждност преминаваме по ръба на зъбите на вилицата. Подгответе мини-пица грес с бита жълтък и, ако желаете, поръсете със сусам семена.

IMG_7391-2

Поставяме пиците в пещта, загрята до 200 градуса, за 15 минути. Сервирайте горещо, с кетчуп или друг любим сос.

IMG_7444-2
рецепти

Шоколад пуканки

съставки:

  • царевични зърна (сушени) – 1/3 супени лъжици. (60 g);
  • растително масло;
  • шоколад – 50 г;
  • щипка сол.

подготовка

  1. Маслото свети, в него се поставят царевица, покриваме чиниите с капак и изчакаме 30 секунди. След определеното време разклатете съдържанието на тигана за 10 секунди и след това изчакайте памукът да спре.
  2. Горещата царевица се смесва с натрошен шоколад и щипка сол.

Печени нахутчета

съставки:

  • варено нахут – 430 грама;
  • зехтин – 1 супена лъжица. л.;
  • паприка – 1 ч.л.
  • сушен розмарин – 1/2 ч.л .;
  • кайен пипер – 1/2 ч. л .;
  • куркума – 1/2 ч.л .;
  • сол.

подготовка

  1. Нахутът се смесва с масло и подправки, след което се разпределя върху печене в един слой.
  2. Печете фасул в продължение на 25 минути при 190 градуса, като разбърквате съдържанието на тавата за печене на всеки 5-7 минути.

Пица байтове

съставки:

  • пуф за сладкиши (безцветни);
  • сос, пиле, колбаси, шунка и други на вкус;
  • яйчен жълтък.

подготовка

  1. Тестото се валцува до дебелина от една четвърт от сантиметър и се нарязва на кръгчета. В центъра на всеки кръг оформят любимото си пълнеж и малко сирене. Сгънете тестото наполовина и вървете около ръбовете с пръсти.
  2. Освен това закрепваме ръбовете със зъбите на вилицата и след това поръсете мини пицата с разбития яйчен жълтък и поръсете със сусамови семена.
  3. Печете на 200 градуса за 15 минути. Сервира се с доматен сос.
Loading...