أفضل وصفات من okroshki: 10 خيارات لذيذة جدا

كيفية ملء okroshka

لا يميز فقط مكونات okroshki ، ولكن أيضا الشراب الذي يتم تغذيته. وبالإضافة إلى الخبز والمشروبات غير المحلاة التقليدية okroshka القيام به على المياه المعدنية، مصل اللبن، مرق، واللبن الزبادي، عيران، تانيا، حليب رائب والبيرة والماء المالح، وحتى الماء العادي. لا يوجد رأي مشترك حول إعادة التزود بالوقود الصحيح ، كل هذا يتوقف على تفضيلاتك.

في الوصفات المقدمة ، يتم دمج الحشوة بشكل مثالي مع المكونات ، ولكن يمكنك استبدالها وفقًا لذوقك. إذا كنت لا تحب قابض القفص ، واتخاذ المياه المعدنية. إذا كنت تحب منتجات الألبان ، استخدمها. لا يمكن أن يفسد الذوق الهائل لـ “okroshki”.

فقط لا تنسى: يجب بالضرورة أن يكون الحليب مبردًا. قبل التقديم ، ضعه في الثلاجة لمدة نصف ساعة على الأقل.

1. okroshka الكلاسيكية مع السجق

وصفات okroshki: okroshka الكلاسيكية مع السجق
ru.m.wikipedia.org

المكونات

  • 4-5 البطاطا المطبوخة.
  • 5 بيضات مسلوقة
  • 8-10 الفجل.
  • 2-3 خيار طازج
  • 300 غرام من النقانق المسلوقة أو المدخنة.
  • حفنة من الشبت ؛
  • 1 حفنة من البصل الأخضر.
  • الملح – حسب الذوق
  • القشدة الحامضة أو المايونيز – حسب الذوق
  • kvass – حسب الذوق.

إعداد

قطع البطاطا والبيض والفجل والخيار والسجق إلى مكعبات. طحن الخضر. اخلط جميع المكونات والملح. يُضاف الكريما الحامضة أو المايونيز ، ويُتبّل المزيج مع الكباس ويُخلط مرة أخرى.

2. Okroshka مع اللحم البقري

وصفات okroshki: okroshka مع لحم البقر
ratatui.org

المكونات

  • 4 صفار البيض المسلوق
  • 3 ملاعق طعام من الخردل؛
  • 400 غرام من لحم البقر المسلوق ؛
  • 4-5 فجل
  • 2-3 خيار طازج
  • 3-4 بطاطس مسلوقة
  • 1 حفنة من البصل الأخضر.
  • حفنة من الشبت ؛
  • الملح – حسب الذوق
  • القشدة الحامضة – حسب الذوق
  • kvass – حسب الذوق.

إعداد

اخلطي صفار البيض مع الخردل في تناسق منتظم. قطع اللحم والفجل والخيار مع القش ، والبطاطا المقشرة – مكعبات. قطع البصل والشبت.

اخلط جميع المكونات. نضيف الملح ، و صلصة الخردل ، والقشدة الحامضة و kvass وتخلط مرة أخرى.

3. Okroshka مع الدجاج المدخن

وصفات okroshki: okroshka مع الدجاج المدخن
wallpaperscraft.ru

المكونات

  • 5-6 البطاطس المسلوقة
  • 6 بيضات مسلوقة
  • 4-5 خيار طازج
  • الفجل 10-12.
  • 1 حفنة من البصل الأخضر.
  • ½ حفنة من الشبت ؛
  • ½ حفنة من البقدونس.
  • 2 أرجل دجاج مدخنة
  • الملح – حسب الذوق
  • رشة من حمض الليمون.
  • القشدة الحامضة – حسب الذوق
  • المياه المعدنية الغازية – حسب الذوق.

إعداد

قطع البطاطا والبيض ، فضلا عن مكعبات الفجل والخيار. طحن الخضر. إزالة الجلد من الفخذين وتقطيع الدجاج إلى قطع صغيرة.

اخلط جميع المكونات. إضافة الملح وحامض الستريك والقشدة الحامضة. صب في المياه المعدنية وتخلط جيدا.

4. Okroshka مع لحم الخنزير والفاصوليا

وصفات okroshki: okroshka مع لحم الخنزير والفاصوليا
photorecept.ru

المكونات

  • 250 غرام من لحم الخنزير.
  • 4-5 البطاطا المطبوخة.
  • 4-5 بيض مسلوق
  • 250 غرام من البازلاء الخضراء المعلبة ؛
  • 250 غرام من الفاصوليا المعلبة.
  • 2 خيار طازج
  • ½ حفنة من البصل الأخضر.
  • ½ حفنة من الشبت ؛
  • الملح – حسب الذوق
  • ملعقتان كبيرتان من القشدة الحامضة.
  • 3 ملاعق كبيرة من المايونيز.
  • 2 ملعقة طعام خردل؛
  • kvass – حسب الذوق.

إعداد

تُقطّع لحم الخنزير إلى قطع صغيرة ، وتُوضَع على مقلاة ساخنة وتُقلى لمدة 7 دقائق تقريبًا ، وتُنقَل دوريًا.

قطع البطاطا والبيض إلى مكعبات. أضيفي إليها البازلاء والبقوليات والخيار المقطّع والخضراء المقطعة واللحم المبرّد.

إضافة الملح والقشدة الحامضة والمايونيز والخردل والمزيج. صب kvass وتخلط جيدا مرة أخرى.

5. Okroshka مع السجق والشمندر

وصفات okroshki: okroshka مع السجق والشمندر
cookpad.com

المكونات

  • 2 بنجر مسلوق
  • 4-5 البطاطا المطبوخة.
  • 2-3 بيض مسلوق
  • 1-2 خيار طازج
  • 150 غرام من النقانق المسلوقة
  • حفنة من الشبت ؛
  • ½ ليمون
  • الملح – حسب الذوق
  • الفلفل الأسود المطحون – حسب الذوق
  • القشدة الحامضة – حسب الذوق
  • المياه المعدنية الغازية – حسب الذوق.

إعداد

فرك الشمندر على المبشرة. البطاطا والبيض والخيار والسجق مقطعة إلى مكعبات. يقطع الشبت.

مزيج هذه المكونات. يضاف عصير الليمون والتوابل والقشدة الحامضة والمياه المعدنية ويخلط جيدا.

6. Okroshka مع السمك المدخن

وصفات okroshki: okroshka مع السمك المدخن
wallpaperscraft.ru

المكونات

  • 1 حفنة من البصل الأخضر.
  • ½ حفنة من البقدونس.
  • ½ حفنة من الكزبرة ؛
  • الملح – حسب الذوق
  • 5-6 فجل
  • 1-2 خيار طازج
  • 4 بيضات مسلوقة
  • 4-5 البطاطا المطبوخة.
  • 200 غرام من سمك السلمون الوردي المدخن ؛
  • ½ ليمون
  • الفلفل الأسود المطحون – حسب الذوق
  • رشة من الفلفل الأحمر المطحون؛
  • رشة سكر.
  • القشدة الحامضة – حسب الذوق
  • kvass – حسب الذوق.

إعداد

نفرم الخضر ناعماً ، ثم نضيف الملح ونحمره بسحق حتى يظهر العصير. أضف إلى المساحات الخضراء الفجل والخيار والبيض والبطاطس وقطع من الأسماك. ثم يضاف عصير الليمون والتوابل والقشدة الحامضة و kvass وتخلط.

7. Okroshka مع عصي سرطان البحر

وصفات okroshki: okroshka مع العصي السلطعون
bezgotovki.ru

المكونات

  • 250 غرام من عصي سرطان البحر.
  • 5-6 فجل
  • 2-3 خيار طازج
  • 2-3 بيض مسلوق
  • 1 ملعقة طعام خردل؛
  • 3 ملاعق كبيرة من القشدة الحامضة.
  • حفنة من الشبت ؛
  • الملح – حسب الذوق
  • الفلفل الأسود المطحون – حسب الذوق
  • kvass – حسب الذوق.

إعداد

قطع أعواد السلطعون والفجل والخيار وبياض البيض إلى مكعبات. يخلط صفار البيض والخردل والقشدة الحامضة والشبت المفروم والتوابل إلى تناسق متجانس. تضاف صلصة الخردل و kvass إلى شرائح المكونات وتخلط.

8. Okroshka مع الحبار والطماطم

وصفات okroshki: okroshka مع الحبار والطماطم
rutxt.ru

المكونات

  • 1-2 خيار طازج
  • 3-4 بطاطس مسلوقة
  • 2-3 بيض مسلوق
  • 5-7 طماطم كرزية
  • ½ حفنة من البقدونس.
  • ½ حفنة من الشبت ؛
  • 200 غرام من الحبار الخام
  • ½ ليمون
  • الملح – حسب الذوق
  • الفلفل الأسود المطحون – حسب الذوق
  • 150 غرام من اللبن الطبيعي.
  • لا تزال المياه المعدنية – حسب الذوق.

إعداد

قطع الخيار والبطاطا والبيض إلى مكعبات ، والطماطم – أرباع. يقطع البقدونس والشبت. يُغمس لحم الحبار في ماء مغلي لمدة 30 ثانية ، ويُبرد ويُقطع إلى مكعبات.

تخلط جميع المكونات ، إضافة عصير الليمون والتوابل واللبن والمياه المعدنية وتخلط جيدا.

9. Okroshka مع الجبن Adyghe

وصفات okroshki: okroshka مع الجبن Adyghe
wallpaperscraft.ru

المكونات

  • 2-3 البطاطس المسلوقة
  • خياران
  • 4-5 فجل
  • 200 غ من جبنة الأديغة ؛
  • ½ حفنة من البقدونس.
  • ½ حفنة من الشبت ؛
  • الملح – حسب الذوق
  • الفلفل الأسود المطحون – حسب الذوق
  • ¼ ليمون
  • الكفير – حسب الذوق.

إعداد

قطع البطاطا والخيار والفجل والجبن إلى مكعبات. أضيفي الخضار المقطعة والتوابل وعصير الليمون واللبن وأخلط جيدا.

10. Okroshka مع الفطر مخلل و الملفوف

وصفات okroshki: okroshka مع الفطر المملحة و sauerkraut
postila.ru

المكونات

  • 200 غرام من الفطر المملح.
  • 2-3 البطاطس المسلوقة
  • 2-3 بيض مسلوق
  • 100 غرام من مخلل الملفوف.
  • حفنة من الشبت ؛
  • 1 حفنة من البصل الأخضر.
  • 1 ملعقة طعام خردل؛
  • ملعقتان كبيرتان من القشدة الحامضة.
  • الملح – حسب الذوق
  • kvass – حسب الذوق.

إعداد

قطع الفطر والبطاطس وبياض البيض إلى مكعبات. إضافة الملفوف والخضر المفروم. اخلطي صفار البيض مع الخردل والقشدة الحامضة حتى تصبح ناعمة. يضاف إلى شرائح المكونات صلصة الخردل والملح و kvass وتخلط جيدا.

Loading...