24 гениални спални за кухнята

1. За да направите ледът чист, замразяване на варена вода

Ледът, който се сервира в ресторантите, обикновено е кристално ясен и прозрачен. И кубовете от хладилника ви са тъпи и бели. Но това може да бъде коригирано: първо се вари вода (можете да два пъти), след това го излейте във формата.

2. Винаги проверявайте възрастта на яйцата, за да сте сигурни, че са свежи

Lifshaki за кухнята: възрастта на яйцата
newscult.com

За да направите това, намалете ги във водата:

  • току-що сваленото яйце ще лежи странично до дъното;
  • едно яйце преди седмица се появи с тъп край;
  • яйце на възраст 2-3 седмици ще стои в стъкло, перпендикулярно на дъното;
  • много старото яйце ще плава на повърхността – в никакъв случай не може да се яде.

3. Голям брой яйца могат да бъдат приготвени във фурната

В предварително загрята до 160 градусова фурна те се приготвят за 15-30 минути.

4. Натиснете надолу лимон и го преобърнете малко над повърхността на масата

lifhaki за кухнята: лимон

Така че притискането на лимоновия сок ще бъде много по-лесно.

5. Поставете няколко замразени грозде в чаша вино

Напитката ще стане студена, но не разредена.

6. С помощта на лъжица можете да почистите джинджифила за няколко минути

lifhaki за кухнята: джинджифил
secretocotidiano.com

Джинджифилът е доста странна форма, така че не е много удобно да се чисти с нож: много излишък е отрязан. Една обикновена лъжица за маса ще се справи по-добре с тази задача.

7. Съхранявайте сладоледът в пластмасова торбичка

За сладолед не се превръща в фризер в камък, първо го сложи в чанта.

8. За да почистите чесъна, разклатете го добре.

lifhaki за кухнята: чесън
davehax.com

Сложете чесъна в купа и я разклатете добре, като я държите с дланта на ръката си. Повечето от обвивките ще паднат само по себе си. Вместо купа, можете да използвате буркан с капак.

9. Когато скачате рибата на скарата, поставете няколко лимонови филии под нея

Всяка риба ще бъде по-вкусна, ако я готвите с лимон.

10. Поставете дървена лъжица върху тавата

Lifshaki за кухнята: лъжица и тенджера
wonderhowto.com

След това, при кипене, водата няма да се излее върху печката.

11. Печете бекон във фурната

Бейкън от кафенето са винаги равномерно къдравоподобен: не е мокро в краищата, в средата не е ронлива, не е трудно, а не преварен. Повечето хора у дома се запържват с бекон в тиган, а работниците в ресторанта просто го изпращат във фурната.

12. Нарежете няколко чери домата наведнъж с помощта на две капаци или плочи

lifhaki за кухнята: череша
postimees.ee

Вземете две равни пластини или пластмасови капаци. Поставете домати от едната страна и покрийте горната част с другата. Докато държите горната плоча, нарязвайте всички домати с нож наведнъж.

13. За да направите бисквитката по-дълго мека и свежа, я съхранявайте с ябълков парче

Няма нищо по-приятно от меките ронливи домашни бисквитки директно от фурната. Но след няколко дни те изглеждат като крутони. За да запазите “бисквитката” мека няколко дни, я съхранявайте в контейнер с парче ябълка.

14. За да направите гуакамола по-дълго пресен, добавете малко вода

lifhaki за кухнята: guacamole
nbcnews.com

При контакт с кислорода гуакамолът бързо губи аромата си и яркозеленият цвят става кафяв. За да избегнете това, прехвърлете остатъците от гуакамол от плочата в запечатан контейнер и излейте малко вода отгоре. Водата в този случай ще действа като защитна бариера. Когато искате да ядете закуска, просто изцедете водата.

15. Обядът на кладата може да бъде приготвен във фолио

Ако сте запален турист, вероятно знаете този трик: всеки тиган и тиган може да бъде заменен с парче фолио и да готвите храна в него. Просто добавете всички съставки към фолиото, внимателно го увийте и го изпратете до огъня. Какво е най-прекрасно, след вкусен обяд, дори не трябва да миете съдовете.

16. Възможно е олиото да се омекоти със стъклена чаша

lifhaki за кухнята: масло
kitchenjunky.co

Често преди готвене забравяме да махнете маслото от хладилника. Правилно тази грешка е много проста: да вземе чаша стъкло, го задръжте за няколко секунди в микровълнова фурна или под течаща топла вода, а след това се покрива с чаша този път на масло. Под топло стъкло ще се смекчи бързо.

17. Бърз начин да оберите оранжево

lifhaki за кухнята: оранжево

Поставете оранжевото върху дъската за рязане, отрежете кората отгоре и отдолу. След това направете перпендикулярен разрез странично. Остава само да дърпате в различни посоки и ще получите лента от лоби.

18. Вземете яйцата в яйцето с мокри ръце

Ситуацията, която се случва почти всеки ден: разбивате яйцето в тиган и забележите, че има няколко малки черупки. За да ги изведете, трябва да намокрите пръстите си с вода и черупката незабавно се придържа към тях.

19. Почистете царевицата с тава за печене

lifhaki за кухнята: царевица
nosalty.hu

Като правило, форми за печене на тарталети – кръгли и с дупка в центъра. Необходимо е тежкото тесто да се пече добре вътре. Но можете да го използвате за почистване на царевица. Поставете царевицата в тази дупка и извадете всички зърна с нож. Те ще попаднат в капацитет и няма да бъдат разпръснати в кухнята.

20. За да запазите захарната тръстика мека, я съхранявайте с хляб или бонбони

Когато се съхранява, захар от захарна тръстика често се втвърдява. За да избегнете това, поставете парче хляб или бонбони в контейнер със захар.

Ако захарта вече е втвърдена, има лесен начин да я омекне: изсипете захарта в мухъл, покрийте с влажна кърпа за няколко минути. И след това го изпратете в микровълнова печка за 30 секунди – захарта отново ще стане мека и ронлива.

21. За да отрежете тортата, използвайте зъбен конец

lifhaki за кухнята: пай
cakedesigns.d4y.us

Налице е алтернативен начин за леко намаляване на тортата без нож или торта: вземете памук (без никакви парфюми, да не разваля вкуса) и се разделят на тортата на парчета. Този метод работи не само за сладкиши като сладкиши, но и за меки сирена.

22. За по-наситен вкус заменете растителното масло с кремообразно

Народната мъдрост казва: не можете да разваляте овесената каша с масло. И не само овесена каша. И не само не се развалят, а по-скоро, за да направи най-доброто: всяко ястие става по-плътна текстура и богат аромат, ако използвате масло, вместо обичайната маслото. Маслото може също да замени водата в рецепти с мляко.

23. За да изстискате лимонов сок, възможно е той да е с клещи

lifhaki за кухнята: лимон и клечки
wonderhowto.com

Ако трябва да изстискате голямо количество лимонов сок, но нямате сокоизстисквачка, няма значение. Той може да бъде заменен с обикновени клещи за кухнята.

24. Прости начини за подобряване на вкуса на лошото вино

Представете си ситуацията: купихте бутилка вино в магазина и той вкуси по-лошо от всякога. Изливането, разбира се, е жалко, но не ми се струва, че пия твърде много. Има изход – можете да опитате поне малко да подобрите вкуса си.

Първо, можете да направите сангрия: добавете към виното парчета плодове, плодове, подправки и хлад. Вкусът ще бъде много по-добър. За зимни вечери има достойна алтернатива – да се готви греяно вино. На второ място, можете да ядете някои гъби. По неизвестни причини, след като гъбите вкусът на виното започва да изглежда много по-приятно.

Вино, което дава сярна миризма или вкус, можете да направите по-добре, като хвърлите медна монета в чашата. Ако миризмата наистина се появи поради факта, че във виното има сяра, медта веднага ги неутрализира и миризмата изчезва.

Contents

Loading...