भोजन और घरेलू रसायनों पर कैसे स्टॉक करें और पैसे बचाएं।

पेंट्री में घिरे अलमारियों – यह एक गारंटी है कि आपको लगातार पड़ोसी के पास दौड़ने की ज़रूरत नहीं है, क्योंकि नमक खत्म हो गया है, और सूप पहले ही उबल रहा है। बढ़िया है, लेकिन एक बात है लेकिन।

थोक खरीद लगभग एक कला है। एक पूर्ण घर गोदाम के फायदे का मूल्यांकन करने के लिए आपको सावधानीपूर्वक योजना बनाने की आवश्यकता है।

थोक खरीद के पेशेवरों

यदि आपने कभी अपने पसंदीदा उत्पादों के लिए मूल्य टैग को देखा है, तो आपने देखा है कि बड़े पैकेजों में उत्पाद आमतौर पर छोटे पैकेजों से सस्ता होता है। मूल्य में अंतर पर स्पष्ट रूप से ऑप्ट-सेव करना।

थोक के फायदे क्या हैं?

  • बड़े बैचों में उत्पादों और चीजों को ख़रीदना, आप यात्रा, गैसोलीन और अन्य ओवरहेड लागतों की लागत पर बचत करते हैं।
  • आप सुपरमार्केट में निरंतर दौड़ पर समय बचाते हैं। यहां तक ​​कि यदि आप काम के बाद थक गए हैं और स्टोर में नहीं जाना चाहते हैं, तो आप निश्चित रूप से जानते हैं कि आपके पास रात का खाना बनाने के लिए कुछ है।
  • थोक खरीद पोषण योजना का पालन करने में मदद करती है। अपने लिए न्यायाधीश: दुकान के लिए कम यात्रा – अपने आप को एक हानिकारक स्वादिष्टता लेने का कम मौका।
  • खैर, एक फैशनेबल कारण। कम पैकेजिंग – कम कचरा, कम प्रदूषण। ईमानदार होने के लिए, पर्यावरण की देखभाल से संबंधित सबकुछ की तरह, यह कारण विवादास्पद है।

क्या खरीदना है

विनाशकारी भोजन की बड़ी मात्रा में खरीदने में कोई बात नहीं है। क्यों देखो

उत्पादों:

  • अनाज, अनाज, तत्काल अनाज।
  • मटर, सेम और मसूर।
  • नट।
  • सब्जी का तेल
  • मसाला।
  • मैकरोनी (सभी प्रकार और रूप)।
  • सूखे फल
  • चीनी और नमक।
  • आटा।
  • कैंडी।
  • चाय और कॉफी।
  • हनी।
  • तैयार सॉस: केचप, सरसों, सोया सॉस।

थोक में सब्जियां और फल भी ले जा सकते हैं। यह घटना में फायदेमंद है कि आप मौसमी फल (सबसे उपयोगी) खरीदते हैं, और फिर वे रीसायकल: शुष्क या फ्रीज।

यदि आपके पास एक बड़ा फ्रीजर है, तो मांस खरीदने के लिए लाभदायक है। फिर आप काम कर सकते हैं और एक खेत ढूंढ सकते हैं जहां आप सीधे बड़े लॉट खरीद सकते हैं। लेकिन यह सुनिश्चित करना महत्वपूर्ण है कि किसान पशु चिकित्सा नियंत्रण की उपेक्षा नहीं करता है। अलमारियों पर वर्तमान कीमतों और मांस की गुणवत्ता को देखते हुए, एक विश्वसनीय आपूर्तिकर्ता की यात्रा उस समय के लायक है।

घरेलू सामान:

  • वॉशिंग पाउडर, डिश रीमूवर, सफाई उत्पादों।
  • टूथ पेस्ट, साबुन, शैम्पू।
  • टॉयलेट पेपर और गीले पोंछे।
  • बैटरियों।
  • संकुल।
  • बेकिंग के लिए फोइल।
  • व्यंजन धोने के लिए स्पंज।

सब कुछ सिर्फ योजना के अनुसार है

स्वाभाविक रूप से, प्रत्येक व्यक्ति के पास उत्पादों और सामानों का एक सेट होता है जिनका उपयोग हर दिन अलग-अलग होता है।

यदि आप सप्ताह में चार बार पकाते हैं, उदाहरण के लिए, अनाज, तो यह बड़ी मात्रा में खरीददारी के लायक है। और यदि आप महीने में एक बार मटर का उपयोग करते हैं, तो आप सब कुछ खाने से पहले एक बड़ा बैग खराब हो जाएगा।

लिखें कि आपको कितना और कितना खरीदने की ज़रूरत है। और नहीं। इस प्रक्रिया में, पसीना जाना और बहुत अधिक पकड़ना आसान है। याद रखें कि आप पैसा और समय बचाने जा रहे हैं, न कि देश के सैन्य भंडार।

कहां और कैसे खरीदें

बड़ी खरीद के लिए, आपको एक हाइपरमार्केट, बाजार या थोक आधार पर जाना होगा। अतिरिक्त बचत के लिए कई lifhaks हैं:

  • अपने कंटेनर के साथ खरीदारी करें। यदि आप थोक हाइपरमार्केट में जाने का फैसला करते हैं तो यह विशेष रूप से सच है। ऐसे स्थानों में हमेशा बैग, बैग, बैग और बक्से होते हैं। लेकिन अगर हर बार उन्हें नया खरीदने के लिए, तो थोक में सभी बचत पाइप में उड़ जाएगी।
  • यदि आप एक ही ब्रांड के उत्पादों को प्राथमिकता देते हैं, तो बिक्री आउटलेट को कॉल करें और बिक्री के लिए न्यूनतम लॉट आकार निर्दिष्ट करें।
  • घड़ी के आसपास बड़े स्टोर में, रात में खरीदें: इस समय, कम कतार।
  • खुद को बाजारों पर लटकाओ मत। संदर्भ स्केल पर सामानों की जांच करें या आपके साथ steellyards ले लो।
  • और विक्रेताओं को पैकेज में सामान लेने की अनुमति न दें: सबकुछ स्वयं करें ताकि खराब उत्पाद प्रभावित न हो।
  • बाजारों और थोक अड्डों में, नमूना मांगें। एक नियम के रूप में, यदि संभव हो तो विक्रेता आधा रास्ते मिलते हैं। उत्पाद की उपस्थिति भ्रामक है, आप जो खरीद रहे हैं उसे जांचने का अवसर याद न करें। बस स्वच्छता के बारे में मत भूलना।
  • बाजारों में, सौदा भी विशेष रूप से शाम को स्वीकार किया जाता है। और यदि आप लगातार एक विक्रेता से खरीदते हैं, तो छूट अधिक होगी।
  • एकजुट। मित्रों और परिवार के साथ संयुक्त सूची बनाएं: उत्पाद की एक बड़ी पैक लागत पर बचत, विभाजित करें।

स्टोर कैसे करें

थोक खरीद के लिए जाने से पहले, आपको यह तय करना होगा कि आपने इसे कहां रखा है। कोई सार्वभौमिक परिषद नहीं है, क्योंकि कोई समान स्थितियां नहीं हैं। किसी के पास एक छोटी रसोई में केवल एक नि: शुल्क शेल्फ है, कोई भंडारण के लिए एक विशाल घर के तहखाने को बाहर कर सकता है। लेकिन यह उन वस्तुओं की मात्रा से अधिक संबंधित है जो आप खरीद सकते हैं।

मुक्त रिक्त स्थान की तलाश करें जिसे गोदाम में बदल दिया जा सके। बिस्तरों के नीचे शून्य तक, जहां आप घरेलू सामान सुरक्षित रूप से भेज सकते हैं।

अगर हम ताजगी और भंडारण की सुविधा के संरक्षण के बारे में बात करते हैं, तो सिद्धांत समान हैं।

1. एक अच्छा पैकेज चुनें

बैग में खाना रखना एक अच्छा विचार नहीं है। प्लास्टिक या ग्लास कंटेनर, और अनाज और आटा में सभी खाद्य उत्पादों को स्टोर करना बेहतर है – एक विशाल कंटेनर में नहीं, बल्कि कई छोटे बच्चों में। यह तेलों पर भी लागू होता है। उन्हें छोटी साफ बोतलों में डालो, और एक भारी स्टोर न करें। यदि कुछ उत्पाद गलत तापमान या आर्द्रता के कारण बिगड़ते हैं, तो आप बाकी को बचा सकते हैं।

सबसे अधिक संभावना है कि कंटेनरों को खर्च करना होगा। लेकिन केवल एक बार, तो यह आसान हो जाएगा। वे थोक में भी खरीदते हैं। साथ ही, सुनिश्चित करें कि वे संगत हैं: लगभग समान आकार और आकार। तो समूह भंडारण टैंक के लिए यह अधिक सुविधाजनक और आसान होगा।

सभी कंटेनरों को धोया जाना चाहिए, अच्छी तरह से सूख जाना चाहिए (यह बहुत महत्वपूर्ण है!), और फिर कसकर बंद कर दिया।

2. पहले से मौजूद है जो अलग हो

सबसे पहले रसोई की मेज को साफ करें। साथ में एक कचरा रखें।

फिर सभी अलमारियाँ, दराज और अलमारियों को खोलें। टेबल पर अपनी सभी सामग्री रखो।

टेबल पर पहले से ही, खराब स्टॉक फेंकने के लिए, सभी शेयरों को हल करें। इस बारे में सोचें कि यह गड़बड़ क्यों नहीं हुआ है ताकि गलतियों को दोहराना न पड़े।

खाने को अलमारी में वापस रखने से पहले, अलमारियों को धो लें।

3. भंडारण अवधि बढ़ाएं

यदि आप विशेष रूप से बाजार में अनाज या बीज खरीदते हैं, तो आपको पैकिंग से पहले उन्हें संसाधित करना होगा। सूखे, कैल्सीन या कुछ दिनों के लिए फ्रीज (केवल शुष्क रूप में)। इस प्रकार, आप सूक्ष्मजीवों को नष्ट करते हैं, यानी शेल्फ जीवन का विस्तार करते हैं। आटा को sifted की जरूरत है।

4. लेबल कंटेनर

प्रत्येक कंटेनर पर यह लिखना आवश्यक है कि इसे कब रखा गया था। आदर्श रूप से, उपयोग करने में कितना समय लगता है, या कम से कम सामग्री को संशोधित करने के लिए कब। तो आप अप्रिय आश्चर्यों के खिलाफ खुद को बीमा करेंगे।

5. उपयोग के लिए कंटेनर निर्देशों पर चिपकाएं

यह महत्वपूर्ण है यदि बड़ी संख्या में लोग भंडार का उपयोग करते हैं। उदाहरण के लिए, कोई केवल एक विशेष ब्राउन चावल का उपयोग करता है। और किसी को परवाह नहीं है कि गार्निश को पकाएं। फिर चेतावनी लिखना बेहतर होता है: “अगर आप साशा नहीं हैं तो स्पर्श न करें।”

6. उत्पादों की एक सामान्य सूची बनाओ

सभी कंटेनरों को लेबल करने के लिए पर्याप्त नहीं है, सामान्य सूची अभी भी जरूरी है। कॉलम में आपके द्वारा संग्रहीत सभी उत्पादों के नाम लिखें। प्रत्येक के विपरीत, कई डॉट्स डालें या अंकों को चेक करें जो आपके द्वारा भरने वाले कंटेनर की संख्या के रूप में हैं। चूंकि कंटेनरों की सामग्री समाप्त हो जाती है, इसलिए आप उन्हें सूची से निकाल देंगे। और हमेशा समय पर ध्यान देने में सक्षम हो कि यह पहले से खत्म हो गया है।

7. योजना के अनुसार कुक

बड़े लॉट के भंडारण में भावना प्रकट होती है, अगर सभी समय व्यतीत करने के लिए खरीदे जाते हैं। ऐसा करने के लिए, आपको योजना के रूप में भोजन का उपभोग करने की आवश्यकता है। 2-3 सप्ताह के लिए अनुमानित मेनू बनाएं और इसके साथ चिपके रहें, ताकि जब आप एक प्रकार के उत्पाद का उपयोग करते हैं तो कोई विकृति नहीं होती है और इसे बिल्कुल स्पर्श नहीं किया जाता है।

खाना पकाने पर समय बचाओ। मांस, मछली और सब्जियां तत्काल कट और अर्द्ध तैयार उत्पादों में बदल जाती हैं।

8. पंजीकरण ले लो

यदि आप चीजों को व्यवस्थित करने और ध्यान में रखने से थक गए नहीं हैं, तो याद रखें कि आपको अपने चेक रखने की आवश्यकता है। फिर देखें कि अधिक लाभदायक कहां खरीदें, आप कितना बचा सकते हैं।

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