तरबूज, ककड़ी और feta के साथ सलाद
सामग्री
- 4 कप तरबूज;
- खीरे के 2 कप;
- ¼ कप लाल प्याज;
- ⅓ कप feta पनीर;
- शहद के 2-3 चम्मच;
- नींबू का रस या नींबू के रस के 2-3 चम्मच।
तैयारी
तरबूज, छील और cubes में काटा। पनीर चॉप करो। खीरे को छोटे टुकड़ों में, और प्याज आधा छल्ले में काट लें। एक सलाद कटोरे में तरबूज, प्याज, खीरे और पनीर मिलाएं। रिफाइवलिंग के लिए अलग-अलग शहद और नींबू का रस या नींबू मिलाएं। सलाद में ड्रेसिंग जोड़ें और अच्छी तरह मिलाएं। यदि आवश्यक हो, शहद या रस जोड़ें।
तरबूज, arugula और feta के साथ सलाद
सामग्री
- 3 कप तरबूज;
- आधा कप feta पनीर;
- आर्गुला के 210 ग्राम;
- ¼ लाल प्याज;
- 2 चम्मच बाल्सामिक सिरका;
- जैतून का तेल के 2 चम्मच;
- स्वाद के लिए नमक और ताजा जमीन काली मिर्च।
तैयारी
एक पेपर तौलिया के साथ चलने वाले पानी और पेट सूखे के नीचे अच्छी तरह से कुरकुरा कुल्ला। एक अलग कटोरे में, ड्रेसिंग के लिए सभी अवयवों को मिलाएं: जैतून का तेल, बाल्सामिक सिरका, नमक और काली मिर्च। तरबूज बीज छीलते हैं और cubes में काटा। पनीर चॉप करो। पतले आधा छल्ले में प्याज काट लें। तरबूज, रुक्कोला, प्याज, feta, सलाद ड्रेसिंग के एक सलाद कटोरे में रखो और अच्छी तरह से मिश्रण।
तरबूज, टमाटर और तुलसी के साथ सलाद
सामग्री
- 2 पीले टमाटर;
- 4 कप तरबूज;
- चेरी टमाटर के 300 ग्राम;
- जैतून का तेल के 1½ चम्मच;
- ½ चम्मच सेब साइडर सिरका;
- समुद्री नमक;
- ताजा जमीन काली मिर्च;
- ताजा तुलसी
तैयारी
एक बड़े पकवान पर पीले टमाटर की एक परत रखना, छोटे स्लाइस में काटा। एक अलग कटोरे में, डाइस किए गए तरबूज और चेरी टमाटर के आधे को मिलाएं। पीले टमाटर के शीर्ष पर मिश्रण फैलाओ। फिर एक छोटे कटोरे में, एक सलाद के साथ जैतून का तेल और सेब साइडर सिरका, मौसम गठबंधन। नमक और काली मिर्च। सेवारत से पहले, तैयार पकवान शीर्ष पर ताजा तुलसी के पत्तों के साथ छिड़का जाना चाहिए।
तरबूज, चिकन और पागल के साथ सलाद
सामग्री
- सलाद मिश्रण के 120 ग्राम;
- 1 कप तरबूज;
- ¼ कप पाइन नट्स (बादाम या अखरोट के साथ प्रतिस्थापित किया जा सकता है);
- ¼ कप feta पनीर;
- 1 कप चिकन पट्टिका;
- 3 चम्मच नींबू या नींबू का रस;
- शहद के 2 चम्मच;
- जैतून का तेल के 2 चम्मच;
- लहसुन का ½ चम्मच;
- टकसाल के 3 पत्ते;
- ताजा जमीन काली मिर्च।
तैयारी
प्लेटों पर हिरणों को समान रूप से वितरित करें। तरबूज, छील और cubes में काटा। चिकन पट्टिका काट और ग्रिल पर पकाना। पनीर चॉप करो। फिर प्रत्येक प्लेट पर एक तरबूज, चिकन और पनीर डाल दें। शीर्ष पर नट छिड़के।
एक अलग कटोरे में, जैतून का तेल, शहद, नींबू या नींबू का रस, कटा हुआ लहसुन, ताजा जमीन काली मिर्च और टकसाल के पत्तों को मिलाकर अच्छी तरह मिलाएं। मौसम सलाद और सेवा करते हैं।
तरबूज के साथ Caprese सलाद
सामग्री
- तरबूज के 2 बड़े स्लाइस;
- चेरी टमाटर के ½ किलो;
- 120 ग्राम ताजा मोज़ेज़ारेला;
- जैतून का तेल के 2 चम्मच;
- नमक का ½ चम्मच;
- काली मिर्च का ½ चम्मच;
- शहद के 2 चम्मच;
- ताजा तुलसी के कुछ हद तक;
- बाल्सामिक सिरका (स्वाद के लिए)।
तैयारी
ग्रिल या ग्रिल पैन को पहले से गरम करें। तरबूज के प्रत्येक टुकड़े को चार त्रिकोणों में काट लें, जैतून का तेल, नमक और काली मिर्च के साथ दोनों तरफ तेल। प्रत्येक त्रिकोण में थोड़ा सा शहद जोड़ें और इसे ग्रिल में भेजें।
प्लेटों पर समाप्त तरबूज त्रिभुज रखो। तरबूज पर, चेरी टमाटर, मोज़ेज़ारेला और तुलसी को चार भागों में काट दें। थोड़ा नमक, काली मिर्च और बाल्सामिक सिरका जोड़ें।
