स्कूल वर्ष की शुरुआत में, मुझे हमेशा अपने विश्वविद्यालय से हमेशा भूखे छात्रों को याद है। नहीं, क्योंकि वे दोपहर के भोजन के लिए पर्याप्त रूबल नहीं था हम भूख से चला गया, लेकिन विशेष रूप से कहीं नहीं है क्योंकि भोजन था। भोजन कक्ष और भोजन यह बहुत छोड़ दिया वांछित होने के लिए, हैम्बर्गर और पर “कोलैप्स” हॉट डॉग एक लजीज हॉरर थे, गर्मी घर दोपहर के भोजन से लाया कहीं भी नहीं था। मैं भोजन कक्ष अल्मा मेटर में भोजन की गुणवत्ता को बदलने के लिए कैसे पता नहीं है, लेकिन उनके साथ एक अच्छा रात के खाने के संकेत अभी पिछले कुछ वर्षों में नहीं बदलते।
सही छात्र दोपहर का भोजन वह है जो:
- गर्म करने की जरूरत नहीं है;
- रेफ्रिजरेटर के बाहर लंबे समय तक संग्रहीत (और सात जोड़े रहना पड़ा);
- ऊर्जा और पोषक तत्वों की आपूर्ति को भर देता है;
- मस्तिष्क गतिविधि को बढ़ावा देता है;
- स्वादिष्ट, स्वाभाविक रूप से।
यह सूची विभिन्न प्रकार के सैंडविच, रोल और सैंडविच के साथ पूरी तरह से संगत है, इससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि उन्हें कैसे कहा जाता है। मस्तिष्क की गतिविधि को संरक्षित करने के लिए आपको मिठाई पकड़ने की आवश्यकता होती है, और सामान्य चयापचय के लिए – चाय या मिश्रण।
स्कूल सप्ताह के लिए नमूना मेनू – क्रम में।
एक दिन
लंच
सोमवार हम एक गोमांस काट के साथ एक साधारण हैमबर्गर के साथ शुरू करेंगे। लेकिन मस्ती के लिए, ताकि पिछले गर्मियों और सप्ताहांत की वजह से परेशान न हो, सैंडविच एक बैगल में होगा। मांसपेशियों के विकास के लिए आवश्यक गोमांस में बहुत सारे लौह, जस्ता और क्रिएटिन होते हैं। लंबे समय के बाद ठीक होने और काम करने के लिए ट्यून करने का एक शानदार तरीका।
सामग्री:
- तिल के साथ बेहतर 1 चौड़ा bagel;
- गोमांस से 100 ग्राम तक 2 कटलेट;
- किसी भी सलाद की पत्तियां (जिसे आप अधिक पसंद करते हैं), स्वाद के लिए अन्य हिरण;
- 1 टमाटर;
- पसंदीदा पनीर के 50 ग्राम;
- टमाटर का पेस्ट के 4 चम्मच;
- 2 चम्मच unsweetened दही या खट्टा क्रीम।
हल्का लंच विकल्प के लिए, मांस को ओवन में और कटाई के बजाय बेक किया जा सकता है, बेक्ड गोमांस का एक टुकड़ा उपयोग करें।
तैयारी
आधे क्षैतिज में बैगल काट लें। कटलेट फ्राइये, और तैयार होने से एक मिनट पहले पनीर के टुकड़े पर उनके ऊपर डाल दिया जाए, ताकि वह थोड़ा पिघला जाए। डोनट कट पर, एक सलाद के पत्ते, एक टमाटर, पनीर के साथ एक कटलेट डालें, फिर परतों को विपरीत क्रम में दोहराएं। किसी भी समय आप बर्गर दही या टमाटर का पेस्ट डाल सकते हैं, जैसा आपको पसंद है।
खाने के बाद मिठाई
चूंकि बर्गर स्वयं बड़ा और पौष्टिक है, इसके लिए एक हल्का मिठाई प्रदान की जानी चाहिए। केले के अलावा यह कोई ताजा फल हो सकता है (एक केला बहुत उच्च कैलोरी, एक बर्गर के साथ पड़ोस के लिए भी)।
हफ्ते की शुरुआत में पीने के लिए अदरक और टकसाल के साथ बेहतर हर्बल चाय है: इन जड़ी बूटियों और मसालों में टॉनिक प्रभाव होता है, जो शुरू करने के लिए बहुत उपयोगी होता है। मिंट भी इलायची के साथ अच्छी तरह से फिट बैठता है।
दिन दो
लंच
हम पनीर और पालक के साथ एक सैंडविच लेते हैं।
सामग्री:
- मुलायम पनीर के 100 ग्राम;
- अनाज की रोटी के 4 टुकड़े;
- 1 टमाटर;
- 100 ग्राम पालक (ताजा या thawed);
- मक्खन;
- स्वाद के लिए seasonings।
तैयारी
बारीक पालक को काटिये और मसालों के साथ मक्खन में तलना। रोटी पर बहुत सारे पालक, पनीर का एक टुकड़ा और टमाटर का टुकड़ा डाल दें। अगर वांछित है, तो आप कुछ जैतून जोड़ सकते हैं।
यदि आपको पालक पसंद नहीं है, तो इसे किसी भी ग्रील्ड सब्जियों से प्रतिस्थापित करें।
खाने के बाद मिठाई
एक आसान रात के खाने के लिए मिठाई के रूप में, एक मार्शमलो या पेस्ट लें, और चाय में रास्पबेरी, दालचीनी और नारंगी छील की चाय की पत्तियां डालें – वे पूरी तरह से टोन अप करते हैं।
दिन तीन
लंच
एक चिकन स्तन से या चिकन के किसी भी हिस्से से सलाद के साथ एक सैंडविच बनाओ। इस तरह की सैंडविच स्थायी रूप से भूख की भावना को खत्म कर देती है। पागल मस्तिष्क को बेहतर काम करते हैं, और एक असामान्य सॉस मेनू में विविधता लाता है।
सामग्री
सलाद के लिए:
- उबला हुआ चिकन स्तन के 200 ग्राम;
- अजवाइन के 100 ग्राम;
- ½ कप कटा हुआ अखरोट;
- हार्ड पनीर के 50 ग्राम;
- रोटी।
ईंधन भरने के लिए:
- ½ कप मेयोनेज़ (दही के साथ प्रतिस्थापित किया जा सकता है);
- 4 चम्मच सेब का रस;
- शहद के 3 चम्मच;
- सेब साइडर सिरका के 2 चम्मच;
- सरसों का 1 चम्मच;
- कन्फेक्शनरी अफीम का 1 बड़ा चमचा;
- स्वाद के लिए नमक और seasonings।
तैयारी
सलाद के लिए सामग्री कुचल और मिश्रित किया जाना चाहिए। फिर सॉस की अवयवों को एक सजातीय स्थिरता में मिलाएं, उन्हें सलाद से भरें। परिणामस्वरूप मिश्रण रोटी या लैवैश में लपेटा जा सकता है।
खाने के बाद मिठाई
बुधवार को मिठाई के लिए भी सैंडविच होगा, लेकिन केले के साथ।
सामग्री:
- 3 अंडे;
- 1 केले;
- ½ कप दूध;
- रोटी;
- दालचीनी।
तैयारी
दो अंडे का सफेद अलग करें, उन्हें ब्लेंडर में तीसरे अंडे, केले, दूध और दालचीनी के साथ मिलाएं। इस मिश्रण में रोटी डुबकी दें और एक परत तक फ्राइज़ करें जब तक कि एक परत दिखाई न दे।
हर्बल चाय के साथ सौंफ और लिंडेन के साथ इस सुंदरता को धो लें। ये जड़ी बूटी प्रतिरक्षा में मदद करते हैं, जो गिरावट में बहुत महत्वपूर्ण है।
दिन चार
लंच
मछली दिवस! मछली में उपयोगी वसा और एसिड होते हैं, साथ ही आयोडीन, जो बड़े मानसिक भार के लिए जरूरी है।
सामग्री:
- ब्रान के साथ 1 बुन;
- डिब्बाबंद ट्यूना;
- 1 टमाटर;
- 1 चम्मच जैतून का तेल;
- 1 उबला अंडे;
- स्वाद के लिए सलाद पत्तियां और हिरन।
तैयारी
एक जार से एक कांटा के साथ मछली या सलाद के लिए विशेष डिब्बाबंद भोजन खरीदते हैं। अंडे काट लें, मछली में आधा जोड़ें। मक्खन के साथ मिलाएं। आधे में बुन काट लें, इसमें एक नाली बनाएं, सलाद के पत्तों, टमाटर के स्लाइस और मछली भरने दें।
खाने के बाद मिठाई
मिठाई के लिए, सेब से घर से बना चिप्स ले लो।
सामग्री:
- 3 हार्ड सेब;
- 2 कठिन नाशपाती;
- 2 नींबू;
- चीनी का ½ कप।
तैयारी
फल धोएं और पतली स्लाइस में काट लें। नींबू से रस निचोड़ें और इसे पानी से पतला करें (एक चौथाई कप पर्याप्त है)। इस मिश्रण में, कटा हुआ फल डाल दिया। एक सॉस पैन में, चीनी के साथ एक गिलास पानी मिलाएं, उबाल लेकर आएं जब तक समाधान मोटा हो जाए (इसमें लगभग 7 मिनट लगते हैं)। फिर सिरप में फल जोड़ें और तरल उबालने के लिए प्रतीक्षा करें। फिर फल को चर्मपत्र से ढके हुए बेकिंग शीट पर रखें और उन्हें 100 डिग्री सेल्सियस पर ओवन में तीन घंटे तक सूखें। आधे घंटे के बाद, फल को चालू करने की जरूरत है।
चाय में ओरेग्नो, नींबू उत्तेजकता और थाइम डाल दिया। यह संयोजन थकान से राहत देता है और तंत्रिका तंत्र को तनाव से निपटने में मदद करता है।
पांच दिन
लंच
उपयोगी शवार का दिन। सामान्य रूप से, इसे आसानी से परिवहन के लिए लवासा में किसी भी सलाद को लपेटना संभव है। बस रोल को बंद करना सुनिश्चित करें ताकि यह सूख न जाए।
सामग्री:
- चिकन (बेहतर स्तन, लेकिन आप किसी भी भाग कर सकते हैं);
- pita रोटी;
- सफेद गोभी;
- 1 ताजा गाजर;
- 1 टमाटर;
- सलाद पत्तियां;
- जार में संसाधित पनीर;
- 50 ग्राम हैम।
तैयारी
चिकन उबालें और पतली स्लाइस में काट लें। अगर वांछित है, तो वे तला हुआ जा सकता है। गोभी को बारीक से काटें, गाजर को एक बड़े grater पर grate। पतली स्लाइस में हैम स्लाइस।
पिटा ब्रेड लें और पनीर की पतली परत के साथ इसे ग्रीस करें। पनीर के लिए, एक सलाद, गोभी, गाजर, हैम और चिकन के स्लाइस डाल दें। लपेटो और तुम्हारे साथ ले लो।
खाने के बाद मिठाई
मिठाई के लिए, सप्ताहांत से पहले आराम करने के लिए, घर ग्रानोला, साथ ही साथ कैमोमाइल और मेलिसा के साथ चाय लें।