सड़क पर कैसे और क्या खाना है

ऐसा इसलिए हुआ कि पिछले 10 वर्षों में मैं हर समय यात्रा कर रहा हूं। और काम के लिए, शानदार अलगाव में, और चार के परिवार के साथ। आम तौर पर, मैं ईमानदारी से स्वीकार करता हूं कि जादुई वर्ष 2000 की पूर्व संध्या पर “100 देशों में चार अलग-अलग मौसम देखने” की मेरी इच्छा, उछाल और सीमाओं के साथ जीवन में आती है। पाप की शिकायत हालांकि, एक आवश्यक है लेकिन: यात्रा पर अपने और अपने परिवार को खिलाने की समस्या।

जो अक्सर यात्रा करता है, वह मुझे समझ जाएगा। न केवल सड़क पर सब कुछ महंगा है, इसलिए विकल्प भी बहुत सीमित है। जितना आगे आप उड़ते हैं, उतना अधिक असामान्य भोजन, अधिक स्वास्थ्य समस्याएं और अधिक कठिन समायोजन होता है।

लेकिन हमें जाना होगा! इसलिए, इस तरह के यात्रा के नकारात्मक परिणामों को कम करने के लिए, मैं आपको रास्ते में पोषण में अपना व्यक्तिगत अनुभव प्रदान करता हूं।

1. जितना संभव हो घर से पानी स्टोर करें

यह अजीब लग सकता है, लेकिन पड़ोसी शहर की यात्रा करते समय भी, पानी बदलता है। यदि, ज़ाहिर है, यह दुकान से बोतलबंद नहीं है। पानी हमारे सभी पाचन को गंभीरता से बदलता है। और यह हमें सूजन, कब्ज या इसके विपरीत, दस्त के रूप में प्रभावित करता है। अधिक परिचित पानी, बेहतर।

यही कारण है कि मैंने खुद और मेरे सभी परिवार के सदस्यों को एक खूबसूरत प्लास्टिक की पानी की बोतल खरीदी। यात्रा से पहले, हम हमेशा उन्हें भर देते हैं।

वयस्क बोतलें – प्रति लीटर, बच्चों – 0.5 लीटर प्रत्येक।

2. सड़क पर फल लें

यह यात्रियों के लिए बहुत अच्छा खाना है। खराब नहीं होता है, किसी भी में फिट बैठता है, यहां तक ​​कि सबसे छोटा हैंडबैग, बैठता है, मनोदशा और ऊर्जा का स्तर बढ़ाता है। और सभी फल बहुत स्वादिष्ट हैं! वयस्कों और बच्चों द्वारा फल प्यार करते हैं।

मैं केले, सेब, संतरे या टेंगेरिन, मेरे साथ नाशपाती लेना पसंद करता हूं। वे खराब नहीं होते हैं, कड़ी मेहनत करते हैं – वे अन्य सामान से कुचले नहीं जाएंगे। इसके अलावा, उनका उपयोग करने के बाद, कम से कम अपशिष्ट रहता है, जिसका मतलब है कि आपको कचरे को खोजने के लिए तत्काल कार को रोकना नहीं है। इसके अलावा वे आपके हाथ गंदे नहीं बनाते हैं।

3. यदि आप दूर नहीं जाते हैं, तो भोजन अपने साथ ले लो

यह आपको न केवल स्वास्थ्य, बल्कि पैसा बचाएगा। हवाई अड्डे और स्टेशनों पर कीमतें प्रभावशाली हैं। उसी समय वर्गीकरण कृपया नहीं है। अक्सर पसंद कल के मांस से शावर के बीच होता है, केक का एक टुकड़ा, जिसने सलाद या पिज्जा के प्रकार को देखा है, वसा समाप्त हो रहा है। यहां तक ​​कि बहुतायत में सैंडविच भी हैं।

मैं इस तरह के “उपयोगी” सैंडविच की रचना को पढ़ने में कामयाब रहा। आश्चर्य कोई सीमा नहीं थी! उबले अंडा (!) में भी दो ई-संख्याएं (संरक्षक और एंटीऑक्सीडेंट) होती है। बाकी सामग्री के बारे में, मैं आम तौर पर चुप रहता हूं … तब से, मैं सावधानीपूर्वक घर के सैंडविच को पन्नी में लपेटता हूं। इसे सुपर आहार भोजन न दें, लेकिन निश्चित रूप से संरक्षक और अन्य रसायन शास्त्र के बिना।

मैं अक्सर विभिन्न सब्जियों के साथ स्ट्रॉ काटता हूं जो इतनी गंदे नहीं होते हैं, उन्हें सब्जियों को ठंडा करने के लिए प्लास्टिक बैग में डालकर उन्हें मेरे साथ ले जाते हैं।

ककड़ी, गाजर, और बल्गेरियाई काली मिर्च इन उद्देश्यों के लिए अच्छा है।

आप नट और सूखे फल के साथ सब्जी राशन को पूरक कर सकते हैं। मैंने उन्हें ढक्कन के साथ छोटे प्लास्टिक के कंटेनर में रखा: मैंने खा लिया और उन्हें बंद कर दिया।

4. अगर आपको खाना खरीदने की ज़रूरत है (और इसके बिना, यदि जाने का लंबा रास्ता है), तो परिचित उत्पादों का चयन करें

सड़क पर पहले से ही विदेशी व्यंजनों से लुप्तप्राय मत बनो। अधिक परिचित व्यंजन चुनें। आपके पास अभी भी देश में रहने के दौरान स्थानीय विदेशी व्यंजनों का प्रयास करने का समय है। यह ज्ञात नहीं है कि शरीर अपरिचित सामग्री और सीजनिंग पर कैसे प्रतिक्रिया करेगा।

मैं कभी नहीं भूलूंगा कि, जब मैं थाईलैंड में था, मैंने स्थानीय मसालेदार पकवान का प्रयास करने का फैसला किया। एक पर्यटक “मसाला” नहीं, बल्कि एक स्थानीय। मेरे तैयार शरीर ने मेरे पेट और उल्टी में एक जंगली दर्द के साथ प्रतिक्रिया व्यक्त की, जो मेरे मानकों से, उम्र के लिए नहीं रुक गई … बोनस एक मिस्ड समुद्र चलना है।

यह अच्छा है कि यह सब मेरे साथ हुआ जब मैं पहले से ही होटल में चले गए, और मुझे ठीक होने का मौका मिला। कल्पना कीजिए कि यह रास्ते पर हुआ था। ओह, कल्पना करना बेहतर नहीं है …

5. न्यूनतम मात्रा में चीनी के साथ खाद्य पदार्थ चुनें

क्यों? क्योंकि यदि आप कुछ बहुत प्यारा खाते हैं, तो आपका शरीर अपर्याप्त थकान के साथ प्रतिक्रिया करेगा। आखिरकार, रक्त में ग्लूकोज का स्तर तेजी से बढ़ेगा, और फिर यह नाटकीय रूप से भी गिर जाएगा। उड़ान या यात्रा के कारण शरीर और इतना तनाव, और आप अभी भी उसे पीड़ा देते हैं। हाँ, मैं समझता हूं कि मैं खुद को परेशान करना चाहता हूं। आखिरकार, आप बहुत परेशान हैं, आप सड़क पर हैं। और कैप्चिनो कप के लिए एक योजक के रूप में इनाम भी तालिका के लिए पूछता है। लेकिन बेहतर अपने आप को हाथ में रखें। फिर आप स्वयं का शुक्रिया अदा करेंगे।

हां, मैं लगभग भूल गया: यह “बिना चीनी के” स्मार्ट मार्केटिंग नाम के तहत चीनी विकल्प वाले उत्पादों पर लागू होता है। ये खाद्य पदार्थ रक्त शर्करा के स्तर को नियमित चीनी के समान दुःखदायक तरीके से प्रभावित करते हैं।

6. कम से कम रसायन शास्त्र वाले खाद्य पदार्थ चुनें

आलसी मत बनो, आप जो खरीद रहे हैं उसका लेबल जानें (यदि यह पैक किया गया है)। एक व्यापार यात्रा पर यात्रा के कारण अपने सभी स्वस्थ भोजन को नकारें। यदि स्टॉक खत्म हो गया है, तो कैफे में या रेस्तरां में खाना ऑर्डर करना बेहतर होता है।

7. गोलियों में मैग्नीशियम के साथ स्टॉक

कब्ज के लिए यह एक उत्कृष्ट उपाय है! और वे पानी के परिवर्तन की वजह से यात्रा पर ऐसे अक्सर मेहमान हैं। शरीर वास्तव में एक मूर्खता में गिर जाता है। यहां तक ​​कि यदि आप अच्छी तरह से खा रहे हैं, तो पानी में एक ही बदलाव से पाचन धीमा हो सकता है, क्योंकि इसे एक नए माइक्रोफ्लोरा में उपयोग करने की आवश्यकता होती है।

इसके अलावा, मैग्नीशियम की तैयारी रात में बेहतर सोने में मदद करती है। वे मांसपेशियों को आराम करते हैं। यदि आप अक्सर ड्राइव करते हैं, तो आप जानते हैं कि यह कभी-कभी अन्य लोगों के बिस्तरों पर होटलों में कितनी बुरी तरह सोता है। इसलिए, मैग्नीशियम आ जाएगा और आपकी मदद करेगा।

खुराक – सोने के पहले प्रति दिन 300 मिलीग्राम मैग्नीशियम।

8. सड़क पर प्रोबायोटिक्स लेना सुनिश्चित करें

प्रोबायोटिक्स बिफिडोबैक्टेरिया के साथ दवाइयां हैं। वे आपके पाचन तंत्र को नए वातावरण में तेजी से नेविगेट करने में मदद करेंगे, और एक यात्रा पर आपकी प्रतिरक्षा का भी समर्थन करेंगे। एक अतिरिक्त बोनस कब्ज की रोकथाम है।

9. कॉफी और शराब का दुरुपयोग न करें

ये पेय आपकी नींद की गुणवत्ता को काफी खराब कर देंगे और आपके पाचन को नुकसान पहुंचाएंगे। विशेष रूप से यह शराब से संबंधित है। हाँ, यह अजीब लगता है। आखिरकार, सोने जाने से पहले एक गिलास शराब पीने के बाद, आप और अधिक जल्दी सो जाते हैं। लेकिन इस सपने की गुणवत्ता शराब के बिना कहीं भी बदतर है।

इसके अलावा, शराब गंभीरता से हमारी प्रतिरक्षा को कम करता है। और वह ओह हमें अपरिचित परिस्थितियों में सभी अपरिचित बैक्टीरिया और वायरस से लड़ने के तरीके के साथ जरूरी जरूरत है।

कॉफी के लिए, सुनहरा नियम 14:00 के बाद कोई कैफीन नहीं है (12:00 के बाद भी बेहतर)। और नियम सिर्फ जीवन के लिए नहीं बल्कि यात्रा के लिए है।

10. भरोसेमंद स्थानों में केवल भोजन खरीदें

यदि आप अक्सर एक ही स्थान पर जाते हैं, तो निश्चित रूप से आपके पास बहुत सारे दोस्त और पसंदीदा कैफे हैं, जहां आप एक अच्छी और गुणवत्ता वाले स्नैक प्राप्त कर सकते हैं। यदि जीवन आपको दुनिया के विभिन्न हिस्सों में फेंकता है, तो आपके पास ऐसा अवसर नहीं है।

इसलिए, मैं मशहूर दुनिया के ब्रांडों या महंगे रेस्तरां के नेटवर्क में भोजन खरीदने का प्रस्ताव करता हूं (कुछ हवाई अड्डों में ऐसे हैं)।

इन नेटवर्कों में मैकडॉनल्ड्स, बर्गर किंग और जैसे शामिल नहीं हैं। भोजन के 30 मिनट बाद आपको पेट में बहुत सी खाली कैलोरी और पेट में दर्द की आवश्यकता नहीं है? महंगे रेस्तरां के लिए, वे अक्सर इन उत्पादों से वास्तविक भोजन तैयार करते हैं। और यही वही है जो हमें चाहिए।

हाँ, यह अधिक महंगा है। लेकिन संतृप्ति के मामले में आपके पास लंबे समय तक पर्याप्त भोजन होगा, और आपको एंटीडायरायहोल्स पर पैसे खर्च नहीं करना पड़ेगा।

11. यदि कोई चेक किए गए स्थान नहीं हैं, तो कुछ भी बेहतर नहीं है

हाँ, यह अजीब लगता है। लेकिन मेरा विश्वास करो, भोजन के बिना एक व्यक्ति 30 दिनों तक जीवित रह सकता है। और एक या दो दिन के लिए आप निश्चित रूप से बाहर रहेंगे। मुख्य बात यह है कि जितना संभव हो उतना शुद्ध पानी और हर्बल चाय पीना।

डरो मत, तुम भूख से मर नहीं जाओगे। और यहां तक ​​कि भूख भी दृढ़ता से महसूस नहीं किया जाएगा। यह खुद पर जांच की है! आश्चर्यजनक रूप से पर्याप्त है, लेकिन भोजन के बिना एक दिन है, वास्तव में भी नहीं और मैं चाहता हूं। कैसे समझ में आता है बहुत अधिक हम सामान्य जीवन में बहुत कुछ खाते हैं। लेकिन यह पता चला है, हमें बहुत कम जरूरत है …

प्रकार 5: 2, 4: 3 के नए-नए आहार और उपचारात्मक भुखमरी के सिद्धांतों के आधार पर, दुनिया को उछाल और सीमा से जीतें। क्योंकि संयम में भुखमरी न केवल हमारे शरीर को भोजन के अंतहीन पाचन से मुक्त करती है और हमें अतिरिक्त वसा जमा से मुक्त करती है, लेकिन यह शरीर को अधिक महत्वपूर्ण कार्यों को हल करने के लिए स्विच करने की अनुमति देती है – कोशिकाओं को अद्यतन करना और उम्र बढ़ने और बीमारियों से लड़ना।

स्वास्थ्य के लिए इतना तेज़। अपने गंतव्य पर आएं – अगर आप चाहें तो पकड़ो।

यहां कुछ सरल सुझाव दिए गए हैं। मुझे उम्मीद है कि जहां भी आप जाते हैं, वे आसानी से सड़क को स्थानांतरित करने में आपकी सहायता करेंगे।

आपको अच्छा स्वास्थ्य!