क्या आपको कॉफी पसंद है?
मुझे यकीन है कि हमारे अधिकांश पाठक इस प्रश्न का उत्तर सकारात्मक में देंगे। और यदि आप उस कॉफी को सीखते हैं, इसके अद्भुत स्वाद और अविस्मरणीय सुगंध के अलावा, शरीर के लिए भी कई उपयोगी गुण हैं, तो आप कॉफी को और भी अधिक पसंद करेंगे।
किसी भी तरह ऐसा हुआ कि कॉफी लंबे समय से उन उत्पादों के रैंक में रही है जो बहुत स्वस्थ नहीं हैं। इस महान उत्पाद के लिए जिम्मेदार नहीं है! और दबाव के साथ समस्याएं, गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट पर खराब प्रभाव, और कैंसर के लिए अनुकूल स्थितियों का निर्माण भी।
हालांकि, वास्तव में, यह जानकारी गलत है। 17 मई को प्रकाशित 402,260 लोगों के तेरह साल के स्वास्थ्य अवलोकन के आधार पर राष्ट्रीय कैंसर संस्थान के अध्ययन न्यू इंग्लैंड जर्नल ऑफ़ मेडिसिन दिखाएं कि समर्पित कॉफी प्रेमियों को समयपूर्व मौत का सामना करने की संभावना 16% कम है।
इन निष्कर्षों के समर्थन में, हम कॉफी के दस गुणों को सूचीबद्ध करते हैं जो आपके शरीर के लिए फायदेमंद होते हैं। केवल याद रखें कि अत्यधिक खुराक में किसी भी उत्पाद की खपत खतरनाक हो सकती है। और यह भी कि आपकी कॉफी में चीनी और क्रीम इस अद्भुत पेय के पूरे लाभ को अस्वीकार कर सकती है।
1. cholelithiasis की रोकथाम
2002 में, हार्वर्ड शोधकर्ताओं ने पाया कि जो महिलाएं कम से कम चार कप कॉफी पीती हैं, उनमें 25 प्रतिशत गैल्स्टोन का खतरा होता है। पहले के अध्ययनों ने पुरुषों के लिए इसी तरह के परिणाम दिखाए।
2. अवसाद की रोकथाम
जिन महिलाओं ने हर दिन दो से तीन कप कॉफी पी ली, वे अवसाद विकसित करने की संभावना 15 प्रतिशत कम थीं। और उन लोगों में से जो चार कप या उससे अधिक पीते हैं, यह प्रतिशत 20 हो जाता है। इसकी घोषणा 2011 में एक रिपोर्ट में हुई थी आंतरिक चिकित्सा के अभिलेखागार.
3. स्मृति में सुधार
कॉफी अल्पावधि और दीर्घकालिक स्मृति दोनों में सुधार करने में मदद कर सकती है। 2005 में, द उत्तरी अमेरिका की रेडियोलॉजिकल सोसाइटी हम एक अध्ययन में पाया गया कि कैफीन के साथ कॉफी के दो कप पीने अल्पकालिक स्मृति और प्रतिक्रिया की गति को बेहतर बनाता है का आयोजन किया। हालांकि वैज्ञानिकों लंबे ने बताया है कि कॉफी अल्जाइमर रोग के जोखिम को कम, 2011 में दक्षिण फ्लोरिडा विश्वविद्यालय के शोधकर्ताओं अकेले इस संबंध को स्पष्ट। वे GCSF बढ़ाने के लिए 4-5 कप एक दिन पीने की सलाह देते हैं, या granulocyte कॉलोनी कारक उत्तेजक है, जो अल्जाइमर रोग में कमी आई स्मृति समस्याओं का कारण है।
4. मधुमेह का कम जोखिम है
अध्ययनों से पता चलता है कि कॉफी पीने वालों को टाइप 2 मधुमेह विकसित करने की संभावना कम होती है, और संभावना 50 प्रतिशत या उससे कम हो जाती है। पत्रिका में प्रकाशन कृषि जर्नल खाद्य रसायन शास्त्र जनवरी 2012 के लिए क्यों समझा सकता है। इस प्रकार कॉफी पदार्थ में प्रवेश करने वाले विशिष्ट पदार्थ, जो एचआईएपीपी को अवरुद्ध करते हैं, एक पॉलीपेप्टाइड जो प्रोटीन फाइबर में गड़बड़ी का कारण बनता है।
5. कैंसर के खतरे को कम करता है
आज यह साबित हो चुका है कि कॉफी पीने से स्तन कैंसर का खतरा कम हो जाता है। 2011 में, अध्ययन स्तन कैंसर अनुसंधान नियमित कॉफी में इस प्रकार के कैंसर के मामलों की संख्या में 20% की कमी का पता चला था। लेकिन यह न केवल महिलाओं के लिए लागू होता है। पुरुषों में प्रोस्टेट कैंसर के संबंध में लगभग उसी परिणाम प्राप्त किए गए थे।
6. चयापचय का सामान्यीकरण
कॉफी आपको सामान्य वजन बनाए रखने में मदद करेगी, और कभी-कभी अतिरिक्त पाउंड भी खो देती है। कॉफी में निहित कैफीन, चयापचय को उत्तेजित करता है, और क्लोरोजेनिक एसिड ग्लूकोज अपकेक को कम कर सकता है।
7. पार्किंसंस रोग के जोखिम को कम करता है
पत्रिका अमेरिकन मेडिकल एसोसिएशन की जर्नल 2000 में अध्ययन के नतीजे प्रकाशित हुए जिसमें यह साबित हुआ कि कैफीन पार्किंसंस रोग का खतरा कम कर देता है। 2010 में, वैज्ञानिकों ने इस तथ्य की पुष्टि की और यह निर्धारित किया कि एक दिन में दो से तीन कप कॉफी लेने से बीमारी को 25 प्रतिशत तक विकसित करने की संभावना कम हो सकती है।
8. एंटीऑक्सीडेंट गुण
अध्ययन में हार्वर्ड शोधकर्ता एडवर्ड जियोवन्नुची कैंसर महामारी विज्ञान, बायोमाकर्स निवारण नोट करता है कि अधिकांश सब्जियों और फलों की तुलना में कॉफी में अधिक एंटीऑक्सिडेंट होते हैं। 2005 में, एक और अध्ययन से पता चला कि कॉफी अमेरिकियों के आहार में एंटीऑक्सीडेंट का सबसे बुनियादी स्रोत है।
9. उत्पादकता में वृद्धि हुई
हम सब एक मजबूत कॉफी के कप के स्वर को बढ़ाने के प्रभाव को जानते हैं। कैफीन ऊर्जा की वृद्धि, धीरज में धीरज, एकाग्रता और प्रतिक्रिया का कारण बनता है, जो एक महत्वपूर्ण कार्य करने में उपयोगी हो सकता है।
10. गठिया के Prophylaxis
2007 में अध्ययनों से पता चला कि कॉफी का निरंतर उपयोग गंभीर रूप से यूरिक एसिड के बढ़ते स्तर से जुड़े गठिया और अन्य बीमारियों के जोखिम को कम करता है। इस मामले में, सकारात्मक प्रभाव पारंपरिक और कैफीनयुक्त कॉफी दोनों की खपत थी।
अपने पसंदीदा पेय के बारे में और जानना चाहते हैं? पढ़ें “सभी कॉफी प्रेमियों को समर्पित है: इसके बारे में कैफीन और निर्भरता”!
