什么是燕麦片
粥可以由燕麦片或谷物制成。烹饪前将碎粒浸泡几个小时并煮熟很长时间:约30-40分钟。但它也是最有用和美味的。
薄片有不同的类型:
- 额外的1号 – 薄,大,最有用的燕麦片。烹饪时间为15分钟。
- 额外的2号 – 较小尺寸的薄片,煮5-10分钟。
- 额外3号 – 薄而小,适合婴儿食品。快速酿造:2-5分钟。
- 赫拉克勒斯 – 厚厚的大片,由蒸汽处理,因此不太有用。它们煮沸约20分钟。
- 花瓣 – 厚片,但比燕麦更温和,煮得更快:约10分钟。
请务必阅读包装上的说明:它表示特定类型谷物的准确烹饪时间。
燕麦片应该以什么比例煮熟?
粥可以在牛奶或水上烹饪。液体量取决于您想要获得的一致性:
- 对于1份谷物或谷物的液体燕麦片,取3-3.5份液体;
- 对于半缠结 – 比例为1:2.5;
- 对于粘稠 – 1:2。
对于一部分,半杯燕麦片或谷物就足够了。
什么可以添加到燕麦片?
通常用糖或蜂蜜煮粥:一份 – 约一汤匙甜味剂。为了增强口感,您还可以添加少许盐和一片黄油。
其他成分:
- 浆果,水果和干果;
- 果酱;
- 蜜饯;
- 坚果;
- 巧克力或可可;
- 蔬菜:胡萝卜或南瓜;
- 香料:肉桂,丁香或其他(味道)。
如何在平底锅里煮燕麦片
加热水或牛奶。当液体开始沸腾时,加入薄片或谷物,甜味剂和少许盐。搅拌,煮沸粥,降低热量。
煮粥直到准备好,不要忘记搅拌。然后从热源中取出,盖上盖子,静置几分钟。最后,加入浇头,一片黄油,然后送到餐桌上。
如何在微波炉中煮燕麦片
将板燕麦片,水,糖和盐混合在一起。放入微波炉烹饪,最大功率为1.5分钟。然后搅拌粥,再打开烤箱20-40秒。
注意燕麦片不会流失:如果它沸腾,就意味着它几乎准备好了。拿出粥,放在盖子下几分钟。
在微波炉中烹饪时,最好不要使用牛奶:它很快就会流失。也可以采取即时烹饪的薄片。
如何煮懒惰燕麦片
如果你早上为你做燕麦片 – 这是一个壮举,今晚做。只需用热牛奶或水倒入快速烹饪片(额外的2号或3号),加入其余成分,冷却至室温,盖上盖子并冷藏。一夜之间,燕麦片会吸收所有液体,粥也会准备好。早上,您只需要在微波炉中加热即可。
您可以在这些文章中找到美味的燕麦粥食谱:
- 早餐燕麦片,可在晚上准备→
- 3配方燕麦片加鸡蛋→
- 5份不加糖燕麦片的午餐配方→