今天我想分享“懒惰”和“健康美食爱好者”的配方。问题在于它仅由两种主要成分组成:燕麦片和香蕉片。而且它的准备不需要特殊的烹饪技巧!
香蕉经常用于烘焙作为鸡蛋的替代品,所以这个食谱也可以安全地推荐给素食者。
成分:2个大而成熟的香蕉和1杯速溶燕麦片。可选:巧克力碎屑,坚果,香料,葡萄干,小红莓,枣。
准备. 用叉子洗香蕉并加入燕麦片。好吧,搅拌一切,如果你想,添加额外的成分。由于难以猜测香蕉的大小,可以调整燕麦片的量。如果质量看起来太浓,你可以添加一点燕麦片。
添加其他成分时,还需要监测粘度。因为如果你添加过多的葡萄干,坚果或巧克力,饼干可能根本无法保持其形状并分崩离析。指定数量的香蕉和燕麦片1/3杯葡萄干或其他干燥填料就足够了。
最后一步 – 烤箱预热至大约摄氏175-180度,笼罩纸泛用于烘烤饼干用勺子布局和烘烤15分钟。
根据我的经验,我可以说如果你有一个燃气烤箱,很可能你不需要烤15分钟,但需要20分钟。
该食谱的作者说,饼干非常好吃,既热又冷。
这就是香蕉和燕麦片混合的样子:
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这就是完成的cookie应该是这样的。
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通常我更喜欢测试这样的食谱,但由于没有烤箱,我现在不能这样做。所以通过测试,你必须等待一点。
如果您决定不等待我们的测试并决定先烘烤它,请高兴地阅读您的反馈!
好胃口;)