מתכונים: ארוחות צהריים, אשר אתה יכול לקחת איתך ללמוד

בתחילת שנת הלימודים אני נזכר תמיד בתלמידים רעבים תמיד באוניברסיטה שלי. לא רעבנו, לא מפני שלא היו מספיק רובלים לארוחת צהריים, אלא מפני שלא היה הרבה אוכל לאכול. חדר האוכל והמזון בו נשאר הרבה כדי להיות הרצוי, המבורגרים ונקניקיות על “תקלות” היו זוועה גסטרונומית, לא היה מקום לחמם את ארוחת הצהריים הביא מהבית. אני לא יודעת איך השתנתה איכות האוכל באלמה מאטר בשנים האחרונות, אבל הסימנים לארוחת ערב טובה איתם לא משתנים בדיוק.

ארוחת הצהריים הנכונה היא אחת מהפעולות הבאות:

• לא צריך להתחמם;
• מאוחסנים מחוץ למקרר (ושבעה זוגות היו צריכים להישאר);
• מחדש את אספקת האנרגיה וחומרים מזינים;
• מקדם פעילות מוחית;
• טעים, כמובן.

רשימה זו עולה בקנה אחד עם מגוון רחב של כריכים, לחמניות וכריכים, לא משנה איך הם נקראים. כדי לשמור על הפעילות של המוח אתה צריך לתפוס קינוח, ועל חילוף החומרים הרגיל – תה או קומפוט.

תפריט לדוגמה עבור שבוע בית הספר – לפי הסדר.

יום ראשון

צהריים

ביום שני נתחיל עם המבורגר רגיל עם קציצת בשר. אבל בשביל הכיף, כדי לא להתרגז בגלל הקיץ האחרון ובסופי השבוע, הכריך יהיה בתוך בייגל. בשר מכיל הרבה ברזל, אבץ קריאטין, הכרחי לצמיחה שרירים. דרך מצוינת להתאושש לאחר מנוחה ארוכה ומנגינה לעבודה.

המצרכים:

• 1 בייגל רחב, טוב יותר עם שומשום;
• 2 קציצות מבשר עד 100 גרם;
• עלים של כל סלט (אשר אתה אוהב יותר), אחרים ירוקים לטעום;
• 1 עגבניות;
• 50 גרם גבינה אהובה;
• 4 כפות של רסק עגבניות;
• 2 כפות יוגורט לא ממותק או שמנת חמוצה.

לארוחת צהריים קלה יותר, הבשר יכול להיות אפוי בתנור ובמקום קציצה, להשתמש פרוסת בשר אפוי.

הכנה

חותכים את בייגל בחצי אופקית. מטגנים את הקציצות, דקה לפני שהם מוכנים לשים על גבי אותם על פרוסת גבינה, כך שהוא נמס מעט. על חתך סופגנייה, לשים עלי חסה, עגבניה, קציצה עם גבינה, ואז לחזור על השכבות בסדר הפוך. בכל עת אתה יכול לשפוך יוגורט בורגר או רסק עגבניות, כמו שאתה אוהב.

קינוח

מאז המבורגר עצמו הוא גדול ומזין, קינוח קל צריך להיות מסופק על זה. זה יכול להיות כל פירות טריים, למעט בננה (בננה מדי קלוריות גבוהה, עבור שכונה עם המבורגר זה גם).

לשתות בתחילת השבוע הוא תה צמחים טוב יותר עם זנגביל ומנטה: אלה עשבי תיבול ותבלינים יש אפקט טוניק, וזה מאוד שימושי עבור ההתחלה. מנטה גם מתאים היטב הל.

יום שני

צהריים

אנחנו לוקחים איתנו סנדוויץ ‘עם גבינה ותרד.

המצרכים:

• 100 גרם גבינה רכה;
• 4 חתיכות של לחם דגנים;
• 1 עגבניות;
• 100 גרם תרד (טרי או מופשר);
• חמאה;
• תבלינים לפי הטעם.

הכנה

דק קוצצים את התרד ומטגנים אותו בחמאה עם תבלינים. לשים על הלחם הרבה תרד, חתיכת גבינה ופרוסה עגבניות. אם תרצה, תוכל להוסיף כמה זיתים.

אם אתה לא אוהב תרד, להחליף אותו עם ירקות בגריל.

קינוח

כמו קינוח לארוחת ערב קלה, לקחת מרשמלו או להדביק, והניח עלים תה של פטל, קינמון קליפת תפוזים בתה – הם בהחלט הטון.

יום שלישי

צהריים

להכין סנדוויץ ‘עם סלט מחזה עוף או מכל חלק של העוף. כריכים כאלה לחסל לצמיתות את תחושת הרעב. אגוזים להפוך את המוח עובד טוב יותר, וכן רוטב יוצא דופן מביא מגוון לתפריט.

המרכיבים

לסלט:

• 200 גרם של חזה עוף מבושל;
• 100 גרם של סלרי;
• ½ כוס אגוזי מלך קצוצים;
• 50 גרם גבינה קשה;
• לחם.

לתדלוק:

• ½ כוס מיונז (ניתן להחליף ביוגורט);
• 4 כפות מיץ תפוחים;
• 3 כפיות דבש;
• 2 כפיות חומץ תפוחים;
• 1 כפית חרדל;
• 1 כף של פרג קונדיטוריה;
• מלח ותבלינים לפי הטעם.

הכנה

החומרים לסלט צריך להיות מרוסק מעורב. ואז מערבבים לעקביות הומוגנית את החומרים של הרוטב, למלא אותם עם סלט. תערובת וכתוצאה מכך ניתן להפיץ על לחם או עטוף lavash.

קינוח

לקינוח ביום רביעי, גם, יהיה כריכים, אבל עם בננות.

המצרכים:

• 3 ביצים;
• בננה אחת;
• חצי כוס חלב;
• לחם
• קינמון.

הכנה

להפריד את שני חלבונים ביצה, לערבב אותם בבלנדר עם הביצה השלישית, בננה, חלב וקינמון. טובלים את הלחם בתערובת זו ומטגנים במחבת עד שיופיע קרום.

לשטוף את היופי הזה עם תה צמחים עם שומר linden. אלה עשבי תיבול לעזור חסינות, וזה מאוד חשוב בסתיו.

יום רביעי

צהריים

יום דגים! הדג מכיל שומנים וחומצות שימושיים, כמו גם יוד, אשר הכרחי עבור מטען נפשי גדול.

המצרכים:

• 1 לחמניה עם סובין;
• טונה משומר;
• 1 עגבניות;
• 1 כפית שמן זית;
• 1 ביצה מבושלת;
• עלי חסה וירקות לטעום.

הכנה

דגים מתוך צנצנת עם מזלג או לקנות מזון משומר מיוחד סלטים. חותכים את הביצה, מוסיפים למחצית הדגים. מערבבים עם חמאה. חותכים את הלחמנייה לחצי, מכניסים לה חריץ, מניחים את עלי החסה, פרוסות העגבניות ומילוי הדגים.

הכנה

לשטוף פירות לחתוך לפרוסות דקות. מ לימונים לסחוט את המיץ לדלל אותו עם מים (מספיק רבע כוס). בתערובת זו, לשים את הפרי פרוס. בסיר, מערבבים כוס מים עם סוכר, מביאים לרתיחה ומבשלים עד שהפתרון מתעבה (לוקח בערך 7 דקות). לאחר מכן מוסיפים פירות לסירופ ומחכים שהנוזל ירתח. ואז לשים את הפרי על גיליון אפייה מכוסה קלף ויבש אותם במשך שלוש שעות בתנור ב 100 ° C. אחרי חצי שעה, הפרי צריך להפוך.

בשנת תה לשים אורגנו, לימון zest ו טימין. שילוב זה משחרר עייפות ומסייע למערכת העצבים להתמודד עם הלחצים.

יום חמישי

צהריים

יום של שווארמה מועילה. באופן כללי, ניתן לעטוף כל סלט ב lavash כדי להעביר אותו בקלות. רק להיות בטוח לסגור את רול כך שהוא לא להתייבש.

המצרכים:

• עוף (חזה טוב יותר, אבל אתה יכול כל חלק);
• lavash;
• כרוב לבן;
• 1 גזר טרי;
• 1 עגבניות;
• עלי חסה;
• גבינה מעובדת בצנצנות;
• 50 גרם של בשר חזיר.

הכנה

מרתיחים את העוף וחותכים לפרוסות דקות. אם תרצה, הם יכולים להיות מטוגן. חותכים את הכרוב דק, מגררים את הגזר על פומפיה גדולה. פורסים את חזיר לפרוסות דקות.

קח את פיתה לחם ושמן אותו עם שכבה דקה של גבינה. עבור גבינה, לשים סלט, כרוב, גזר, פרוסות בשר חזיר ועוף. לעטוף ולקחת איתך.

קינוח

לקינוח, קח גרנולה הביתה, כמו גם תה עם קמומיל ומליסה, להירגע לפני סוף השבוע.