כל מה שרצית לדעת על קפה: היתרונות והנזקים של משקה פופולרי

תכונות שימושיות של קפה

1. קפה invigorates

זה אולי הנכס המפורסם ביותר של קפה. זה מוסבר על ידי העובדה כי קפאין הוא psychostimulant. כאשר אנו שותים קפה, קפאין נכנס למחזור הדם, והוא נכנס למוח שבו הוא חוסם את הנוירוטרנסמיטר אדנוזין.

אדנוזין מעורב בהעברת אנרגיה, מדכא חיוניות וממריץ את השינה. הריכוז של אדנוזין בגוף עולה עם כל שעה של ערנות, גרימת נמנום. כאשר אדנוזין נחסם, הריכוז של נוירוטרנסמיטרים אחרים, כגון נוראדרנלין ודופאמין, עולה. זה נותן אפקט ממריץ.

מחקרים רבים מאשרים כי קפה משפר זיכרון, מצב רוח, מהירות תגובה, תשומת לב ותפקודים קוגניטיביים. אז קפה ממריץ ועושה אותנו חכם יותר.

2. קפה מגביר את כושר העבודה של הגוף

כאשר קפאין מגרה את מערכת העצבים, הוא שולח אותות לחלקים אחרים של הגוף. תאי השומן מקבלים אות לפירוק שומנים שומניים. הדרך היעילה ביותר לשרוף שומן היא עבור אלה אשר החלו לאחרונה לשתות קפה. על פי מחקרהשפעות מטבוליות של קפאין בבני אדם: חמצון שומנים או רכיבה על אופניים? , קפאין שורף עד 29% שומן של אנשים רזים עד 10% בקרב אלה הסובלים מהשמנת יתר. כאשר שומנים נכנסים לתוך הדם ולהפוך חומצות שומן חינם, הגוף יכול להשתמש בהם כמקור אנרגיה.

בנוסף, קפאין מגביר את התוכן של אדרנלין בדם, אשר מכין את הגוף למאמץ פיזי אינטנסיבי. אז לפני הטיול הבא בחדר הכושר לנסות לשתות כוס קפה שחור.

3. הקלה משחררת כאבי שרירים לאחר האימון

לפי תוצאות המחקר קפאין נוטה להתעכב-כאבים שרירים וכוח בעקבות תרגיל אקסצנטרי. , שתי כוסות של קפה מבושל לאחר אימון להקל על הכאב בשרירים. במהלך הניסוי הזה, המשתתפים שתו קפה לאחר ביצוע תרגילי שרירים אקסצנטריים. כעבור שעה, הם התבקשו להעריך את עוצמת הכאב בסולם של 0 עד 100. התברר כי קפה עם קפאין מפחית באופן משמעותי את הרגישות לכאב.

4. קפה מסייע להילחם בדיכאון

קפאין מגדיל את הייצור של דופמין – נוירוטרנסמיטר האחראי על התנועה, הזיכרון והחשיבה. אפילו דופמין קשור לתחושת הנאה. לכן, קפה מסייע להילחם בדיכאון.

על פי מחקר שנערך באוניברסיטת הרווארדקפה, קפאין, ואת הסיכון של דיכאון בקרב נשים. , בנשים ששותות קפה, הסיכון לדיכאון מצטמצם ב -20%. מחקר נוסף הראהמחקר פרוספקטיבי של שתיית קפה והתאבדות בנשים. , כי מי לשתות קפה, 53% פחות סיכוי להתאבד. המשתתפים בשתי המחקרים שתו ארבע כוסות קפה ביום.

5. קפה טוב לבריאות הכבד

יש הסבורים כי קפה יכול להגן מפני שחמת הכבד. מחקר שנערך על ידי מדענים סינגפור אישרקפה, אלכוהול ומשקאות אחרים ביחס לשחמת הכבד: מחקר הבריאות הסיני בסינגפור. , כי השימוש של שתי כוסות קפה או יותר ביום יכול להפחית את הסיכון לפתח שחמת בכ -66%.

חוקרים אחרים מצאו כי שתיית קפה יכולה גם להפחית את הסיכון לסרטן הכבדקפה מפחיתה את הסיכון עבור קרצינומה hepatocellular: מטא ניתוח עודכן. . קפה נטול קפאין מפחית את רמת אנזימי הכבד בדםאסוציאציות הפוכות של קפה נטול קפאין, עם רמות אנזים בכבד ב- NHANES 1999-2010. .

6. קפה יכול למנוע היווצרות של אבני מרה

אבני מרה הן תצורות מוצקות בכיס המרה. הם מופיעים בשל תזונה לא נכונה (יותר מדי כולסטרול), בעיות עם כיס המרה (זה לא לגמרי ריק) ובגלל מחלות מסוימות, למשל שחמת הכבד.

קפאין עוזר למנוע היווצרות של אבני מרה. זה אושר על ידי מחקר שבו מדענים בילה 10 שנים צופה בשימוש קפה ויצירת אבני מרה ב 46,000 גבריםמחקר פרוספקטיבי של צריכת קפה וסיכון למחלת גרסטון סימפטומטית אצל גברים. . מחקר נוסף, שבו השתתפו נשים, נתן את אותן תוצאותצריכת הקפה קשורה בסיכון נמוך יותר לאבן מרה סימפטומטית. .

7. קפה יכול להפחית את הסיכון לסוכרת מסוג 2

ניתוח של 18 מחקרים (סך הכל המשתתפים – 457 922 אנשים) אישרו כי כל שיכור כוס קפה מפחיתה את הסיכון לפתח סוכרת על ידי כ -7%קפה, קפה נטול קפאין ותצרוכת תה ביחס לסוכרת מסוג 2. .

השימוש בקפה משפיע על הורמון המין gobobulin (SHBG)אסוציאציות של גלוקולינים של הורמון המין וטסטוסטרון עם סוכרת בקרב גברים ונשים. . חלבון זה שולט בפעילותם של הורמוני המין הטסטוסטרון והאסטרוגן, אשר ממלאים תפקיד בהתפתחות סוכרת מסוג 2.

מחברי המחקר ציינו כי קיים קשר הפוך בין צריכת קפה לבין הסיכון לסוכרת. הגדלת רמת SHBG פלזמה, קפה, ככל הנראה, מעכב את התפתחותה של סוכרת.

8. קפה מפחית את הסיכון למחלת אלצהיימר

מחלת האלצהיימר מופיעה לאחר 65 שנים. זוהי מחלה נוירודגנרטיבית הנפוצה ביותר בעולם. המטופלים מאבדים בהדרגה זיכרון, מיומנויות חשיבה ויכולת לבצע את המשימות הפשוטות ביותר.

עדיין אין תרופה למחלה הזאת. עם זאת, ישנם אמצעי מניעה רבים. ביניהם, תזונה בריאה, עומס פיזי ונפשי קבוע, כמו גם שתיית קפה. מחקרים רבים מאשרים האם צריכת הקפאין מגינה מפני מחלת אלצהיימר? , כי קפה מפחית את הסיכון של מחלת אלצהיימר ל 65%.

9. קפה מקטין את הסיכון למחלת פרקינסון

המחלה השנייה נפוצה ביותר היא מחלת פרקינסון. הוא מתפתח כאשר נוירונים המייצרים דופמין מתים במוח. צריכת קפה מפחיתה את הסיכון בכ 30-60%צריכת קפה ותה והסיכון למחלת פרקינסון. . סיבה אפשרית היא ההשפעה החיובית של קפאין על הנוירוטרנסמיטורים האחראים לייצור דופמין.

בנוסף, קפה הוא כנראה שימושי עבור אלה שכבר סובלים ממחלת פרקינסון. לדברי מדענים מאוניברסיטת מקגילקפאין לטיפול במחלת פרקינסון. , קפאין מסייע לחולים כאלה לשלוט בתנועות שלהם.

10. קפה מגן מפני אי ספיקת לב

צריכת קפה מתונה, על פי מחקר, מגן מפני אי ספיקת לבצריכת קפה הרגלי וסיכון של אי ספיקת לב: מטא ניתוח תגובה. . מילת המפתח היא “מתונה”. בדרך כלל זה אומר שתי כוסות ביום.

11. קפה הוא המקור הטוב ביותר של נוגדי חמצון

קפה, עם או בלי קפאין, מכיל בערך באותה כמות של נוגדי חמצון. וזה יותר מאשר פירות וירקות בשילוב (עם דיאטה מערבית טיפוסי). חומרים נוגדי חמצון הם חומרים המונעים חמצון להילחם רדיקלים חופשיים בגוף. לדוגמה, הם מפחיתים את הסיכון לסרטן הפהקפה, תה וסרטן הפה / סרטן הלועני הקטלני בקוהורט אמריקאי גדול. . קפה נטול קפאין יש גם השפעה מגנה, אבל אין תה בכלל.

12. קפה מגן מפני נזק רשתית

אחד החמצנים החזקים ביותר הוא חומצה כלורוגנית. חוקרים מאוניברסיטת קורנל מצאו כי רכיב זה מכיל קפה מקטין את מותם של תאים ברשתית הנגרמת על ידי היפוקסיה (חסר חמצן) או מתח חמצוני (נזק לתא עקב חמצון)חומצה Chlorogenic וקפה מניעת היפוקסיה- Induced ניוון הרשתית. . ההשפעה של חומצה chlorogenic נבדק גם בעכברים עם עצב אופטי פגום. התוצאות היו זהות.

13. קפה מקטין את הסיכון לסרטן המעי

החוקרים גילו 489,706 משתתפים וגילו כי בקרב מי ששותים 4-5 כוסות קפה, הסיכון לסרטן המעי הוא נמוך ב -15%קפה המכיל קפאין וקפה נטול קפאין ותהליכי תה וסיכונים לסרטן המעי הגס במחקר פרוספקטיבי גדול. .

14. קפה מקטין את הסיכון לסרטן העור

בסלומה היא אחת הצורות הנפוצות ביותר של סרטן העור. ולמרות שזה בדרך כלל לא קטלני, זה מוביל ליקויים עור פיזי בלתי הפיך.

מחקר שנערך על ידי מדענים אמריקאים הראה כי אכילת קפאין מפחיתה את הסיכון לסרטן העורצריכת קפאין מוגברת קשורה לסיכון מופחת של קרצינומה של תאי בזל של העור. . הסיכון הנמוך ביותר נצפה אצל נשים שצרכו שלוש כוסות קפה ביום.

במחקר אחר, נמצא כי קפה עשוי לסייע במניעת מלנומהמחקר פרוספקטיבי של שתיית קפה וסיכון למלנומה בארצות הברית. .

15. קפה מגן מפני ריקבון

במכון למדעי השיניים בהודו, מדענים ערכו מחקר ואספו נתונים מכל החולים שצרכו קפה. בכך הם הביאו בחשבון את תדירות השימוש, את המותג של קפה, נוכחות והיעדר תוספים (חלב, סוכר), כמו גם תזונה והרגלים אחרים של חולים.

כתוצאה מכך, התברר כי מי לשתות על שלוש כוסות קפה שחור ביום יש לפחות בעיות עם השיניים שלהםהאם קפה יכול למנוע עששת? . אבל ממתיקים, שמנת וחלב לחלוטין לשלול קפה של תכונות אנטיבקטריאליות שלה.

16. קפה יכול לחזק DNA

שרשראות דנ”א לפעמים נשברות. מעברי גדיל כפול מתרחשים אם תוצרי הלוואי של חילוף החומרים הסלולרי גורמים נזק ל- DNA וחוסמים את שכפולו. זה יוביל למוות התא אם DNA לא יתאושש. ואם זה לא להתאושש כראוי, כמה חלקים של הדנ”א ניתן לשחזר. תמורות כאלה נמצאות בדרך כלל בתאים סרטניים.

מדענים במשך ארבעה שבועות צפו באנשים בריאים, שחלקם שתו קפה שחור, וחלקם – מים. ראשית, מספר זהה של קרעים דנ”א ספונטני נצפו בשתי הקבוצות. אז בין אלה ששתו רק מים, היתה עלייה במספר הקרעים, ובין אלה ששתו קפה, ירידהצריכת קפה צלי כהה ברמה של מעברי גדילה דנ”א ספונטניים: ניסוי מבוקר אקראי. . ההבדל היה 27%.

17. קפה מפחית את הסיכון של צנית

צנית היא צורה נפוצה של דלקת פרקים, אשר נפוץ אצל גברים, ומשפיע לעתים קרובות על המפרקים של בהונות גדולות. במקרים חמורים במיוחד המפרקים מעוותים באופן בלתי הפיך.

החוקרים צפו 45,000 גברים במשך 12 שנים ולקחו בחשבון מה הם שותים משקאות (קפה, קפה נטול קפאין, תה). בין המשתתפים, 757 אנשים סבלו משגדון.

כתוצאה מכך, נמצא כי צריכה מוגברת של קפה הפחיתה את הסיכון לפתח שגדוןצריכת קפה וסיכון לתקרית. . קפה נטול קפאין במקרה זה היה יעיל פחות, והתה לא נפגע כלל.

18. קפה עשיר בחומרים מזינים

קפה מכיל לא רק קפאין ונוגדי חמצון. רוב החומרים המזינים, עשירים פולי קפה, נשאר המשקה נספג על ידי הגוף.

כוס קפה אחת מכילה:

• ויטמין B2: 11% מהקצבה היומית המומלצת.
• ויטמין B5: 6% מהקצבה היומית המומלצת.
• מנגן ואשלגן: 3% מהקצבה היומית המומלצת.
• ויטמין B3 ומגנזיום: 2% מהקצבה היומית המומלצת.

כמות זו עשויה להיראות לא משמעותי, אבל התוכן הזה הוא רק כוס אחת, ורבים שותים 3-4 כוסות ביום.

בנוסף, גרגרי קפה עשירים בסיבים – סיבי מזון שימושיים. החוקרים בדקו שיטות שונות להכנת קפה (אספרסו, מסונן, מסיס). התוצאות אישרו כי יש סיבים תזונתיים מסיסים יותר קפה מבושל מאשר בכל משקה אחרסיבים תזונתיים בקפה מבושל. .

אבל מה זה קצת קפה, אז זה קלוריות (אם אתה שותה את זה בלי חלב וסוכר).

תכונות מזיקות של קפה

למרות כל היתרונות שלה, קפה הוא לא משקה בריא ביותר בעולם. זה מעלה את לחץ הדם, מזיק לנשים בהריון והוא ממכר. בנוסף, מדענים גילו 18 תכונות מזיקות יותר של קפה.

1. קפה יכול להוביל נדודי שינה

קפה מחייבת אותנו באנרגיה, אבל זה אותו רכוש פוגע בנו כאשר אנו מנסים לישון. האפקט הממריץ של קפאין מתחיל להיות מורגש 15 דקות לאחר בליעה, אבל זה נמשך הרבה יותר זמן. זה לוקח בערך שש שעות עבור אפקט מגרה להגיע לשווא בחצי.

אם אתה רוצה לישון, נסה לא לשתות קפה אחר הצהריים. או לפחות 2-3 שעות לפני השינה.

2. קפה משפיע על ההשפעה של תרופות

אם אתם נוטלים תרופות כלשהן, הקפד לבדוק עם הרופא אם אתה יכול לשתות אותם עם קפה. משקה זה יכול לחזק, להחליש או אפילו לשנות את הפעולה של הלוחות.

לדוגמה, החוקרים בחנו את ההתנהגות של חומצה אלנדרונית (תרופה לאוסטיאופורוזיס) כאשר נלקחה עם מים ומשקאות אחריםמחקרים על הזמינות הביולוגית של אלנדרואט. . התברר כי קפה שחור ומיץ תפוזים לקוי את הספיגה של התרופה ב -60%. ואת הפעולה של תרופות בלוטת התריס הוא מופחת על ידי 55% אם אתה שותה קפה שלהםקליטת מעיים של L- תירוקסין נגרמת על ידי קפה. .

בנוסף, המצב יכול להיות הפוך. תרופות יכולות לשפר את ההשפעה של קפה: אתה תרגיש אופוריה קפאין יותר. לכן הקפד לבדוק עם הרופא שלך.

3. קפה יכול להחריף acid reflux

אחד הסימפטומים של חומצה היא reflux צרבת. תחושה לא נעימה זו מתרחשת כאשר הסוגר התחתון של הוושט (הוא מחלק את הוושט והקיבה) אינו נסגר בזמן. ואז מיץ הקיבה נכנס הוושט.

לקפה יש חומציות גבוהה ביותר. ברגע בסביבה חומצית (מיץ קיבה), זה יגרום לשרירים של הסוגר הוושט להירגע. וזה יכול לגרום או צרבת צרבת. האיום תופס קפה נטול קפאין. על פי כמה מחקרים, קפה זה מגביר את רמת החומציות בקיבה, מגרה את הייצור של קיבה הורמון gastrinהשפעת קפה נטול קפאין על בריאות. . וזה גורם הפרשת מיץ קיבה.

אם צרבת מפריע לך פעמיים בשבוע או יותר, אתה צריך לוותר על קפה. כאשר צרבת צריך לשמש גם עם זהירות, תה, מיצי הדר, מילקשייק ואלכוהול.

4. קפה יכול לגרום לקלקול קבה

כוס קפה על קיבה ריקה מגרה את הייצור של חומצה הידרוכלורית, וזה יכול להוביל לבעיות עיכול חמורות. חומצה הידרוכלורית מיוצר בדרך כלל בבטן כאשר המזון נכנס זה, והוא משמש לעכל חלבונים ושומנים.

אם אתם אוכלים יותר מדי בארוחה אחת (כאשר אכלת הרבה שומן או שתו הרבה קפה על בטן ריקה), בפעם הבאה זה לא יהיה מספיק, אז האוכל לא יהיה מעוכל לחלוטין. זה יכול להוביל הבטן הבטן ואת אי הנוחות בבטן, ובמקרים חמורים תסמונת המעי הרגיז ואפילו סרטן המעי הגס. אז תנסה לא לשתות קפה על בטן ריקה.

5. קפה יכול לעבוד כמו purgative

קפה מגרה את התכווצות שרירי המעי. זה נראה כי זה טוב, כי קפה יכול לעזור עם עצירות. אבל זה תכונה של קפה יכול גם לגרום למספר בעיות, למשל ריקבון קיבההשפעת הקפה על ריקבון הקיבה. . אז כל התוכן של הבטן להזין את המעי הדק לפני האוכל מחולק לחלוטין מתעכל. חומרים מזינים ממזון כזה פשוט אין לי זמן לספוג, וזה יכול להוביל דלקת של המעי.

6. קפה מכיל חומרים מסרטנים

כאשר פולי קפה מטוגנים בטמפרטורות גבוהות, acrylamides יכול להיווצר בהם. חומרים אלה נחשביםEFSA מפרסם דו”ח על ניטור וחשיפה הערכת Acrylamide .. מסרטן ו genotoxic.

למרות כמות מסוכנת של acrylamides נמצא מזונות שונים, קפה הוא המקור העיקרי של חומרים אלה. כהה יותר גרגרי קפה מטוגן, יותר acrylamides הם מכילים.

7. קפה מסבך את העבודה של טסיות

טסיות הדם הן תאי דם שנוצרו במח העצם. הם עוזרים לעצור דימום על ידי סתימת כלי פגום.

בשנת 2008, חוקרים בחנו את ההשפעות של קפה וקפאין על טסיות. במחקר השתתפו קפה או קפסולות עם קפאין ומים. אלה ששתו קפה, היכולת של טסיות להיצמד יחד ירדההשפעת קפה על לוחות: עיכוב של צבירה שילוב פנולים. . ואלו שקיבלו רק קפאין, המאפיינים של טסיות הדם לא השתנה.

אז, קפה נטול קפאין אינו פותר את הבעיה. וזה יכול להוביל לתוצאות חמורות עבור אלה הסובלים מאנמיה או מחלות אחרות הקשורות דם coagulability.

8. קפה יכול להפחית את הסבירות להריון

על פי חוקרים מאוניברסיטת נבאדה ברינו, הפעילות של צינורות החצוצרות פוחתת אצל אלה שמשתמשים בקפאין באופן קבועהשפעה מעכבת של קפאין על פעילות קוצב הלב ב oviduct מתווכת על ידי המוליכות cAMP- מוסדר. . באמצעות צינורות אלה, הביציות מועברות מן השחלות אל הרחם. מחקר בעכברים גילה בעיות דומות במכרסמים שקיבלו קפאין.

9. קפה מגביר את רמות הכולסטרול

כולסטרול הוא חומר שומני הדרוש לייצור הורמונים וחומרים אחרים החשובים לגוף. אבל אם זה מוקצה יותר מדי, היא מופקדת בעורקים. וזה מוביל לבעיות שונות עם הלב ולחץ.

בקפה מכיל חומר שמגביר את הכולסטרול, – cafestol. על פי מחקר אחד, חמש כוסות קפה מעיתונות צרפתית מכילים 30 מ”ג של בית קפההשפעות הקפהול והקאהול מקפה על ליפידים בסרום וסרום. . אם אתה שותה חמש כוסות קפה במשך ארבעה שבועות, רמת הכולסטרול בדם עולה ב 6-8%.

שמור על עצמך מבית הקפה יעזור מסנני נייר המשמשים בתהליך בישול קפה. הם יעצרו את רוב הקפה.

10. קפה עלול לגרום לאוסטאופורוזיס

אוסטאופורוזיס היא מחלה של העצמות, שבהן העצמות מאבדות את צפיפותן והופכות לחלות דבש. במיוחד זה מסוכן עבור קשישים.

לבריאות העצמות, סידן נחוץ, וקפאין מפחית את העיכול שלו. עם כל משקה אנו מאבדים על 4-6 מ”ג סידןקפאין וכלכלת הסידן חזרה. . לדברי מדענים, קפאין מוביל לאובדן מואץ של צפיפות העצם בקרב נשים מבוגרותצריכת הקפאין מגדילה את שיעור אובדן העצם אצל נשים מבוגרות ומקיימת אינטראקציה עם גנוטיפים של ויטמין D. .

11. קפה גורם לנו לרצות מתוק

קפאין משפר את הכמיהה למיצי פירות, משקאות מוגזים ומשקאות מתוקים אחרים (שגורמים לתלות בעצמם). זה אושר על ידי מחקר מבוקר אקראי שנערך על ידי מדענים אוסטרלייםקפאין מגביר את צריכת הסוכר ממותק באוכלוסייה חופשית. .

המשתתפים במחקר חולקו לשתי קבוצות: אחת לכמה ימים לשתות משקאות עם קפאין, והשני לא. לאחר מכן החוקרים ניתחו את התזונה של המשתתפים. התברר כי המשתתפים בקבוצה הראשונה שתו 419 מ”ל של משקאות מתוקים ביום, המשתתפים בקבוצה השנייה – רק 273 מ”ל.

קפה מקטין את יכולת העיכול של ברזל

ברזל הוא הכרחי לייצור המוגלובין. חלבון זה, שהוא חלק מתאי הדם, מעביר חמצן מן הריאות לחלקים אחרים של הגוף. גם אם התזונה עשירה בברזל או שאתה לוקח תוספי מזון, הגוף לא יוכל לספוג ברזל אם אתה שותה קפה. סך של 150-250 מ”ל של קפה תפחית את העיכול של ברזל על ידי 35%השפעת משקאות שונים על הקליטה של ​​ברזל ללא heme מארוחות מרוכבים. .

13. קפה יכול לגרום מסטופתיה

עם מחלה זו בלוטות החלב נוצרות חותמות, אשר להגדיל את גודל ונפגע במהלך המחזור החודשי. הסיבה המדויקת של המחלה טרם הוקמה, המדענים מציעים כי היא קשורה להורמונים. על פי מחקר קליני אחד, בנשים שצרכו 30 עד 250 מ”ג קפאין ביום, הסיכון של מסטופתיה עולה פי 1.5צריכת קפאין ומחלות שד פיברוסטיסטיות. .

14. קפה מגרה את מערכת העיכול

אלה הסובלים דלקת הקבה, כיבים או בעיות עם המעיים, הרופאים ממליצים לחלוטין לוותר על קפה. זה אפשרי, הוא הוביל את הופעתה של מחלות אלה.

אחד הגורמים לכיב הוא החיידק הליקובקטר פילורי. קפה בגלל חומציות שלו corrodes את רירית הבטן, וזה יוצר סביבה חיובית עבור חיידקים. כמובן, מערכת חיסונית חזקה יכולה להגן מפני זה, אבל לא תמיד.

קפה עלול לגרום נזק חמור לקליפת המעי הדק. אתה יכול להרוויח עוויתות, כאבי בטן, עצירות או שלשולים.

15. קפה מגביר חרדה ומתח

קפה מגרה את ייצור האדרנלין, הנוראדרנלין וקורטיזול. הורמונים אלה כוללים את התגובה בגוף “מכה או לרוץ.” נראה שזה טוב, כי אנחנו מרגישים נמרצים ומלאי אנרגיה. רק אנרגיה זו נוצרת יותר מדי, אז אנחנו מתחילים להתעוות ולקבל עצבנות.

זה המקרה, כי קפאין חוסם את הייצור של חומצה גמא aminobutyric (GABA). נוירוטרנסמיטר זה משתתף בתהליכי העיכוב במערכת העצבים המרכזית. זה מציל אותנו ממחשבות מדאיגות. כאשר GABA אינו בולט, אנו חווים מתח.

16. קפה יכול להגביר את הסיכון להפלה

חוקרי המכון הלאומי לבריאות ואוניברסיטת אוהיו ניתחו נתונים על תצפיות של 500 זוגות. מדענים שקלו את הקשר בין נוכחותם של חומרים כימיים בסביבה, דרך החיים של ההורים והפריון שלהם.

נמצא כי הסיכון להפלה היה גבוה יותר אם שני השותפים כמה שבועות לפני ההתעברות שתו יום יותר משתי כוסות של משקה כלשהו עם קפאיןצריכת קפאין לפני ההיריון של זוגות קשורה לסיכון להפלה. . כמו כן, הסיכון להפלה גדל אם נשים שתו קפה בשבועות הראשונים של ההריון.

17. קפה מעלה את לחץ הדם

ייתכן שיש לך לחץ דם גבוה במשך שנים, אבל אתה לא יכול להיות מודע לכך. אבל גם אם התסמינים אינם לכאורה, כלי הדם והלב עדיין ללא פגע, וזה יכול להוביל לתוצאות חמורות (שבץ או התקף לב).

חוקרים איטלקים ניתחו נתונים מ -1,200 חולים בגילאי 18 עד 45 שנה עם דרגה ראשונה של לחץ יתר. אלה ששותים הרבה קפה סיכון להפעיל לחץ גבוה (הסיכון גדל פי ארבעה)צריכת קפה וסיכון לאירועים קרדיווסקולרים בחולים עם יתר לחץ דם. . אלה המשתמשים בכמות מתונה של קפה, הסיכון גדל פי שלושה.

18. קפה עלול לגרום לאי-שליטה

חוקרים מאוניברסיטת אלבמה מצאו כי קפה יש השפעה מרגיעה על שלפוחית ​​השתןקפאין ואי-עקביות בשתן אצל נשים בארה”ב. . השימוש של יותר מ 200 מ”ג קפאין ביום מוביל בריחת שתן.

מסקנות

קפה יכול להיות בריא, אבל זה יכול גם להזיק, במיוחד אם אתה שותה יותר מדי. לכן, מדענים ממליצים על כמות מתונה של קפה – לא יותר מ 300 מ”ל של קפאין ביום. זה בערך 3-4 כוסות קפה טחון (או 5 כוסות מסיסות). עם זאת, אם יש לך לחץ דם גבוה, בעיות עם שלפוחית ​​השתן או הבטן, עדיף לוותר על קפה לחלוטין.