Vaření
- Kořeněné z citrónové kůry. Zedra, ošuntělá na jemném strouhaní, je skvělý pikantní přírůstek pro různé pokrmy. Uchovávejte toto koření v mrazáku.
- Lemonový pepř. Jedná se o pikantní směs černého pepře, soli, česneku, cibule, kurkuma a citronové kůry. Používá se k vaření různých jídel, zvláště vhodných pro ryby a grilované maso. Můžete si připravit citronovou pepř doma.
- Kandované ovoce. Připravte tuto oblíbenou dětskou delikatesu, která je jednodušší, než se zdá. Je nutné svařit předem namočenou citronovou kůru v cukrovém sirupu a následně je usušit.
- Citronový cukr. Mnoho lidí jako čaj s citronem. Pro ně je nový recept: rošt citrónovou kůrou, vložte do plastové nádoby a zakryjte cukrem. Lemonový cukr se také používá k výrobě různých koktejlů.
- “Osvěžovač” pro ovoce. Plátky banánů a jablek se rychle zčernou, aby se tomu zabránilo, a dlouho, aby se zachoval “slavnostní” vzhled těchto plodů, posypeme jim citrónovou šťávou.
- Citrón a olivový olej. Pokud chcete dát obvyklému olivovému oleji příjemné lehké aroma citronu, použijte následující rady. Nakrájejte citronovou kůru a vložte ji do nádoby s olejem. Nechte stát po dobu 2 týdnů (čas od času by měla být nádoba otřesena). Poté přetáhněte olej přes sítko, nalijte do láhve a použijte k vaření.
- Limoncello. Jak připravit tento lahodný italský likér, řekl Layfhaker. Pokyny jsou zde.
- Lemonový led. Spirály z citrónové kůry nebo celé plátky citronu se mohou stát originální dekorací a chutným doplňkem různých nápojů, pokud je zmrazíte vodou v ledových listech.
- “Konzervační látka” pro třtinový cukr. Pokud do krabice s hnědým cukrem přidáte trochu citrónové kůry, nebude vlhké.
- Lemonový krém. Vynikající pro impregnaci sušenek, zmrzliny a dalších dezertů. Receptura je velmi jednoduchá.
Život
- Čisticí prostředek. Z citrónů se ukazuje vynikající čistící a dezinfekční prostředek. Abyste to udělali, potřebujete citronovou kůru a ocet. Lemonová kůra by měla být vložena do nádoby, nalijte ocet, zavřete víko a nechte 2 týdny. Po 14 dnech odčerpněte výslednou tinkturu, zředěte vodou (50 až 50) a můžete začít čistit.
- Odstraňovač hmyzu. Mravenci nesnášejí vůni citrusů, aby se je zbavili, nalijte lihové šťávy, lišty, okenní parapety a další místa, kde se schovávají. Také citron je účinný proti švábům a blechám.
- Bleach. Lemon má přirozené bělící vlastnosti. Chcete-li věcem bílé bavlny získat čerstvý vzhled a zbavit se některých druhů skvrn (například rez), před mytím přidávejte trochu kyseliny citronové k autu.
- Osvěžovač pro ledničku. Lemonová kůra pohlcuje nepříjemné pachy a naopak “dává” příjemnou citrusovou vůni.
- Kalkulačka pro odkalování. V průběhu času se vyrábí měřítko na kovových nádobách a plastových topných prvcích. Nicméně je velmi snadné se ho zbavit. Chcete-li to provést, musíte vařit konvici kyselinou citrónovou. Poté by se měl důkladně opláchnout a vařit znovu.
- Čištění mikrovlnné trouby. Mnoho žen v domácnosti jsou již obeznámeni s tímto životním hackingu: vzít mísu, určené pro vaření v mikrovlnné troubě, naplňte ji do poloviny vodou, přidejte několik kapek citrónové šťávy, a poslat v mikrovlnné troubě po dobu 3-5 minut při maximálním výkonu. Voda se vylučuje, na stěnách kamny se vytváří kondenzát, který se pak musí otřít ručníkem. S tím bahno zmizí.
- “Dříví”. Suchá citrónová kůra je vynikající. Lze jej použít místo papíru, aby zapálil krb nebo zapálil oheň.
- Nepríjemná škrabka na zápach s prkénkem. Cibule, ryby, česnek – vůně z těchto a jiných produktů jsou velmi korozivní a po dlouhou dobu se “pohlcují” v řezné desce, zejména pokud jsou dřevěné. Chcete-li se zbavit nepříjemných zápachů, je možné, že jste utřel desku z poloviny citronu.
- Sasha. Jedná se o voňavý polštář určený k deodorizaci prádla a odpuzujícím můry. Vezměte si bavlněnou tašku a naplňte ji sušenou citrónovou kůrou, hřebíčkem, jalovcem, kardamom a jinými kořeními a bylinkami podle vašeho vkusu. Příjemná vůně pro vaše věci je poskytována.
- Čistící nože. Nože, které dlouho nepoužívají, jsou pokryté květem. Chcete-li se ho zbavit, posypeme čepel s mořskou solí a pak ji protřete citrónovou kůrou. Nože budou jako nové.
Krása a zdraví
- Lemonové křoviny. Citrony jsou bohaté na alfa a beta hydroxylové kyseliny, které dokonale odstraňují mrtvé kožní buňky, navíc citrony pomáhají bojovat proti akné, pigmentaci a dalším kožním problémům. Křupky, uvařené na základě citronů, – vynikající osvěžující a čistící prostředek. V síti je mnoho receptů – můžete si vybrat ten, který vyhovuje vašemu typu pokožky.
- Čištění a bělení nehtů. manikérka zde doporučeno je jednoduchý recept na péči o nehty: malý šálek teplé vody, aby se vytlačit půl citronovou šťávou a ponořte do konečků prstů po dobu 3-5 minut. Po tácku ošlete nechty s citrónovou kůrou.
- Náprava na nevolnost. Pokud se cítíte špatně a máte nevolnost, držte v ústech plátek citronu – únava se ustoupí.
- Suchá kůže loktů. To znamená, že v boji proti suché a zatemněné kůži na loktech užili více našich babiček: je třeba namazat lokty smetanu a potřeme citronovou šťávou a pak, po dobu 10-15 minut, opláchněte vodou. Pak znovu namažte smetanou.
- Jasnost pigmentových skvrn. Jak již bylo řečeno, citrón je přírodní čistič a od pradávna byl používán k boji s pigmentačními skvrnami a pihy. Za tímto účelem je třeba na problémové oblasti aplikovat citronovou šťávu, ponechat 10-15 minut a poté vypít teplou vodou.
- Citronový tonik. Lemon je výborný tonik. Tonic, vařený na svém základě, čistí, dezinfikuje a obnoví pokožku. Citronový tonik zpravidla pochází z minerální vody a medu.
- Čerstvý dech. Citronová šťáva, zředěná vodou, může být použita k dezinfekci úst a zbavit se nepříjemného zápachu – kyselina citrónová zabíjí bakterie. Poté je však nutné propláchnout ústa vodou, aby zbývající kyselina citronová nekorodovala sklovinu.
- Aromavanna. Pokud přidáte do vody, kromě pěny, několik kapek éterického citrónového oleje, pak se jednoduchá hygienická procedura změní na terapeutickou. Takové koupele se dokonale uvolňují a také pomáhají v boji proti celulitidě a nadměrné hmotnosti.
- Léčba lupů. Také “babička” recept: rub kořínky vlasů s laloky citrónu 1-2 krát týdně, pak si umyjte vlasy obvyklým způsobem. Upozornění: suchý citrón, takže tato metoda není vhodná pro osoby se suchou a citlivou pokožkou hlavy.
- Vdechnutí za nachlazení. Citronový olej má mnoho léčebných vlastností (o tomto můžete psát samostatný článek), jednou z aplikací je inhalace během nachlazení. Olej zřeďte v poměru 2-3 kapek do sklenice vody a dýchjte roztok po dobu 5-7 minut.
Pokud znáte jiné neobvyklé způsoby používání citronů, napište do komentářů.