दलिया के साथ अंडे प्रोटीन आपको तेजी से उठने और लंबे समय तक रहने में मदद करेगा। और यहां तक कि इस दलिया में भी बहुत सारे विटामिन, यह कार्डियोवैस्कुलर प्रणाली के लिए बहुत उपयोगी है। तो अंडे के साथ दलिया नायक का नाश्ता है। दिन की शुरुआत के लिए एक कप कॉफी से भी बदतर नहीं है, हालांकि कोई भी संयोजन को मना नहीं करता है।
अंडे की बनावट दलिया के साथ मिश्रित होती है, दलिया अधिक नरम और चिपचिपा हो जाता है।
मुख्य बात – अंडे को हराने या लगातार दलिया में हस्तक्षेप करना न भूलें, ताकि अंडा सफेद दांत न हो।
इस मामले में, अंडे दलिया के तटस्थ स्वाद को नहीं बदलते हैं। तैयार किए गए अनाज में, आप शहद, और फल, और नमकीन पागल जोड़ सकते हैं – जो भी आपको पसंद है।
अंडे के साथ दलिया पकाने के लिए कैसे
प्रक्रिया सामान्य दलिया की तैयारी से थोड़ा अलग है। केवल एक या दो अंडे (अपनी भूख के आधार पर) को तोड़ दें और इसे एक कटोरे में हराएं।
- यदि आप माइक्रोवेव में पकाते हैं: ओट फ्लेक्स के साथ पीटा अंडा, दूध और पानी मिलाएं और वांछित मोड में ओवन में डाल दें। आप खाना पकाने के समय को दो चरणों में विभाजित कर सकते हैं। पहले के बाद, दलिया निकालें, थोड़ा अधिक दूध या पानी जोड़ें और चाबुक या पूरी तरह से दलिया मिलाएं, और फिर इसे तैयार करने के लिए लाएं।
- यदि आप स्टोव पर दलिया पकाते हैं: दलिया और तरल के सामान्य अनुपात ले लो, खाना बनाना शुरू करें। जब दलिया फोड़ा शुरू होता है, तो गर्मी को कम से कम कम करें और 5 मिनट तक दलिया को उबाल लें, लगातार stirring। फिर व्हीप्ड अंडे जोड़ें और तापमान जोड़ें, 5 मिनट के लिए पकाएं। अगर दलिया बहुत मोटी हो जाती है तो दूध या पानी जोड़ें।
जब दलिया तैयार हो, तो पसंदीदा fillers जोड़ें: पागल, जामुन, फल।
व्यंजनों
1. अंडा सफेद के साथ दलिया
सामग्री:
- ½ कप जई फ्लेक्स (तत्काल खाना पकाने नहीं);
- 1 गिलास पानी;
- 4 अंडे का सफेद;
- वेनिला चीनी का ½ चम्मच।
तैयारी
फोम प्रकट होने तक अंडा सफेद whisk।
पानी के साथ दलिया डालो और उच्च गर्मी पर उबाल लेकर आओ, फिर गर्मी को कम करें और 5-6 मिनट के लिए पकाएं।
गिलहरी को पैन में डालो, लगातार एक दलिया या व्हिस्क के साथ दलिया को मारना। 3-4 मिनट के लिए जोर से stirring जारी रखें।
तैयार दलिया में वैनिलीन जोड़ें, हलचल और दलिया स्टैंड 3-4 मिनट के लिए खड़े हो जाओ।
2. अंडे और flaxseed के साथ दलिया
सामग्री:
- ¾ कप जई फ्लेक्स (तेजी से खाना पकाने नहीं);
- 2 अंडे;
- ½ कप दूध;
- फ्लेक्ससीड का 1 बड़ा चमचा;
- 1 पके केला;
- दालचीनी।
तैयारी
केला छीलें और ब्लेंडर में मैश किए हुए आलू को पकाएं। अंडे whisk। फिर एक सॉस पैन में सभी अवयवों को मिलाएं और इसे मध्यम गर्मी पर रखें।
कुक, लगातार stirring, जब तक अंडा सफेद ठंडा और दलिया पर्याप्त मोटी हो जाता है। आम तौर पर उबलने के बाद लगभग 5 मिनट लगते हैं।
3. गिलहरी, कद्दू और बादाम दूध के साथ दलिया
सामग्री:
- 1 कप जई फ्लेक्स (तेजी से खाना पकाने नहीं);
- 1 कप unsweetened बादाम दूध;
- 1 गिलास पानी;
- 1 पके केला (कटा हुआ);
- ½ कप कद्दू प्यूरी (ताजा या डिब्बाबंद कद्दू से);
- 2 अंडे का सफेद;
- स्वाद के लिए वेनिला चीनी;
- नमक;
- दालचीनी;
- थोड़ा बादाम का तेल;
- सजावट के लिए कद्दू के बीज।
तैयारी
सॉस पैन को एक मजबूत आग पर रखें और बादाम के दूध, पानी, कटा हुआ केले और कद्दू प्यूरी को नमक और मसालों के साथ मिलाएं। एक फोड़ा लेकर आओ।
जब मिश्रण फोड़ा जाता है, ओट फ्लेक्स जोड़ें। गर्मी कम करें और दलिया मोटा होने तक पकाएं।
अंडा सफेद whisk और उन्हें दलिया में डालना, लगातार stirring, ताकि गिलहरी कर्ल नहीं है। 1-2 मिनट के लिए कुक।
समाप्त दलिया में बादाम के तेल और कद्दू के बीज जोड़ें। आप उन्हें किसी भी पागल के साथ बदल सकते हैं।
