आज मैं “आलसी” और “स्वस्थ भोजन प्रेमियों” के लिए पाई गई नुस्खा साझा करना चाहता हूं। बात यह है कि इसमें केवल दो मुख्य तत्व होते हैं: दलिया और केले। और इसकी तैयारी के लिए विशेष पाक कौशल की आवश्यकता नहीं है!
केले अक्सर अंडों के विकल्प के रूप में बेकिंग में उपयोग किया जाता है, इसलिए शाकाहारियों को भी इस नुस्खा की सुरक्षित रूप से सिफारिश की जा सकती है।
सामग्री: 2 बड़े, पके केले और तत्काल जई फ्लेक्स के 1 कप। वैकल्पिक: चॉकलेट crumbs, पागल, मसालों, किशमिश, क्रैनबेरी, तिथियां।
तैयारी. केले को एक कांटा से धोएं और जई फ्लेक्स जोड़ें। खैर, सब कुछ हलचल और यदि आप चाहते हैं, अतिरिक्त सामग्री जोड़ें। चूंकि केले के आकार का अनुमान लगाना मुश्किल है, इसलिए दलिया की मात्रा को समायोजित किया जा सकता है। यदि द्रव्यमान बहुत तरल लगता है, तो आप थोड़ा और दलिया जोड़ सकते हैं।
अतिरिक्त सामग्री जोड़ने पर, आपको चिपचिपापन की निगरानी करने की भी आवश्यकता होती है। चूंकि आप बहुत ज्यादा किशमिश, नट या चॉकलेट जोड़ते हैं, इसलिए कुकी आसानी से अपना आकार नहीं रख सकती है और अलग हो सकती है। केले और दलिया के संकेतित संख्या के लिए 1/3 कप किशमिश या अन्य सूखे fillers काफी पर्याप्त होगा।
अंतिम चरण ओवन को लगभग 175-180 डिग्री सेल्सियस तक गर्म करना है, बेकिंग पेपर के साथ बेकिंग शीट को कवर करना, चम्मच के साथ बिस्कुट फैलाएं और 15 मिनट तक सेंकना।
मेरे अनुभव से मैं कह सकता हूं कि यदि आपके पास गैस ओवन है, तो यह काफी संभव है कि आपको 15 मिनट सेंकना पड़ेगा, लेकिन 20 मिनट।
नुस्खा के लेखक कहते हैं कि कुकीज़ गर्म और ठंड दोनों, बहुत स्वादिष्ट हैं।
केले और दलिया का मिश्रण इस तरह दिखना चाहिए:
© फोटो
और इस तरह समाप्त कुकी की तरह दिखना चाहिए।
© फोटो
आम तौर पर मैं इस तरह के व्यंजनों का परीक्षण करना पसंद करता हूं, लेकिन ओवन की कमी के लिए, मैं अभी यह नहीं कर सकता। तो परीक्षणों के साथ आपको थोड़ा इंतजार करना होगा।
यदि आप हमारे परीक्षणों का इंतजार न करने का निर्णय लेते हैं और इसे पहले से सेंकने का फैसला करते हैं, तो बहुत खुशी से आपकी प्रतिक्रिया पढ़ें!
बॉन एपेटिट;)
