Tratando de tener en cuenta los gustos de cada uno ofrece tres diversos aperitivos: palomitas de maíz con chocolate para un diente dulce, cocido de garbanzos picantes para aquellos que quieren perder peso para la temporada de baño, y la pizza-bytes para los aficionados de comida rápida en su forma clásica.
Comencemos con el refrigerio habitual de un espectáculo de cine: palomitas de maíz, que en los cines es tan aficionado a la sal y la mantequilla. La versión hogareña es ligeramente menos calórica.
Para hacer palomitas de maíz, vierta en la sartén el aceite vegetal y caliéntelo. Los aceites en los platos deben ser lo suficientemente exactos como para envolver uniformemente los granos de maíz y, por lo tanto, no es necesario convertir el proceso en una freidora. Según el tamaño de nuestra olla, se tomó una cantidad similar de aceite por un tercio de los granos.
Cuando el aceite esté caliente, vierta el grano en él, cubra el recipiente con una tapa y mantenga los platos en fuego durante medio minuto, luego retírelo del fuego y agítelo por unos 10 segundos. Tan pronto como se detengan los aplausos, las palomitas estarán listas.
Mientras el maíz esté caliente, mézclelo con chocolate finamente picado y agregue una pizca de sal. Este último, como saben, es un excelente compañero de postres de chocolate.
El cocinero de nueces es aún más fácil. Los guisantes turcos hervidos se mezclan lo suficiente con mantequilla y especias, y luego se colocan en un horno precalentado a 190 grados durante 25 minutos. Cada 5-7 minutos mezclamos los frijoles para que no se quemen.
Finalmente, guardamos la pizza en un formato mucho más conveniente que el original. Como relleno, toma lo que quieras. Tenemos pollo y queso.
Primero, desplegamos la capa de la masa de hojaldre terminada hasta un grosor de un cuarto de centímetro. Recorta las capas con la ayuda de un molde para cortar o un simple vaso. En nuestro caso, el diámetro del círculo fue de 7 centímetros. En el centro, sin celo, coloque el relleno, doble la masa por la mitad y pegue los bordes.
Para mayor confiabilidad, pasamos a lo largo del borde de los dientes de la horquilla. Prepare la grasa de mini pizza con yema batida y, si lo desea, espolvoree con semillas de sésamo.
Ponemos los bytes de pizza en el horno, calentados a 200 grados, durante 15 minutos. Servir caliente, con ketchup o cualquier otra salsa favorita.
Recetas
Palomitas de chocolate
Ingredientes:
- granos de maíz (secos) – 1/3 cucharadas. (60 g);
- aceite vegetal;
- chocolate – 50 g;
- una pizca de sal.
Preparación
- El aceite está brillante, le ponemos maíz, tapamos los platos con una tapa y esperamos 30 segundos. Después del tiempo asignado, sacuda el contenido de la sartén por 10 segundos y luego espere a que el algodón se detenga.
- El maíz caliente se mezcla con chocolate picado y una pizca de sal.
Garbanzos al horno
Ingredientes:
- garbanzos hervidos – 430 g;
- aceite de oliva – 1 cda. l.
- pimentón – 1 cucharadita;
- romero seco – 1/2 cucharadita;
- pimienta de cayena – 1/2 cucharadita;
- cúrcuma – 1/2 cucharadita;
- sal.
Preparación
- Los garbanzos se mezclan con mantequilla y especias, después de lo cual distribuimos en una bandeja para hornear en una sola capa.
- Hornee los frijoles por 25 minutos a 190 grados, revolviendo el contenido de la bandeja de hornear cada 5-7 minutos.
Pizza bytes
Ingredientes:
- hojaldre (bezdozhzhevoe);
- salsa, queso, pollo, salchicha, jamón y otros al gusto;
- yema de huevo
Preparación
- La masa rodó hasta un grosor de un cuarto de centímetro y se cortó en círculos. En el centro de cada círculo, diseñe su relleno favorito y un poco de queso. Doble la masa por la mitad y rodee los bordes con los dedos.
- Además, aseguramos los bordes con los dientes de la horquilla, y luego rociamos las mini pizzas con la yema de huevo batida y rociamos con semillas de sésamo.
- Hornee a 200 grados por 15 minutos. Servido con salsa de tomate.
