Как да направите плодов чай
Плодовият чай е напитка, приготвена от смес от сушени или пресни плодове, плодове, билки и цветя. Тя може да бъде направена на базата на вода, сок или чай. Всеки от тези начини има нюанси в подготовката.
- Плодовият чай във вода се приготвя от сушени плодове и билки. Чаят обикновено не се добавя (тази напитка не съдържа кофеин). Но ако просто излеете суха смес от вряща вода, вие получавате компот. Водата трябва да се вари и се охлади до 85-90 ° С. Чайникът трябва да се загрее и напитката трябва да се остави да престои 8-10 минути.
- Плодовият чай на сока се прави както с добавяне на чаени листа, така и без тях. В първия случай сокът трябва да се нагрее, но не да се заври. Във втория случай сокът се разрежда само с варен чай. Можете да пиете както горещо, така и студено.
- Ако основата на плодовия чай е черен, зелен или бял чай, първо трябва да го приготвите и да го оставите да го приготвите, след което добавете плодовата смес към вашия вкус. Това питие съвършено успокоява жаждата, облекчава умората и тонизира тялото.
10 рецепти от плодов чай
1. Круши чай с жасмин
1-2 малки круши се смилат с миксер. Изсипете чаша жасмин (2 супени лъжици на 0,5 литра вода). Добавете крушово пюре, сок от половин лимон и тиган от канела. Оставя се да се варят за 10-15 минути.
2. Ананас-цитрусова смес
Изсипете силен черен чай (0,5 литра вода за 2-3 чаени лъжички чай). Щам. Когато чаят се охлади, разбъркайте с половин чаша сок от ананас и същото количество портокалов сок. Добавете няколко супени лъжици лимонов сок, както и свежите си резени и клонки от мента. Ако желаете, можете да добавите захар.
3. Бери микс
Можете да използвате всякакви плодове: любимите си или налични по сезон, замразени или свежи. Например, можете да вземете няколко супени лъжици малини, френско грозде и диви ягоди или няколко ягодоплодни ягоди. Плодове каша и се смесва с всяко пюре от плодове (3-4 супени лъжици) и мед (2-3 супени лъжици). Поръсете сместа от ягодоплодни с гореща вода и я оставете да се влива в продължение на 5 минути.
4. Черен ментов чай
Мента листа леко каша, за да се даде сок, добавете супена лъжица зелен чай и изсипете вряла вода. Изберете пропорциите въз основа на желания обем на напитката. Интересен аромат може да се получи, ако по време на варенето добавите лимонена трева до мента. Този чай е по-добре да се пие горещо.
През лятото може да се охлади до стайна температура и да се постави в хладилника в продължение на няколко часа. След това изцедете, добавете малко мед и свежи клончета мента и пийте с лед.
5. Чай от лайка с ягоди
Вкусен чай от лайка (2 супени лъжици суха лайка за събиране на 0.5 литра вода). Добавете 2-3 кръгчета оранжево към него. Покрийте и нека варя. Когато се охлади, охладете няколко часа, или по-добре през нощта. Преди да сервирате, напънете чая, добавете нарязаните ягоди и захарта.
6. Чай от праскова
Бял бял чай (2-3 чаени лъжици на 0,5 литра вода). Щам и оставете да се охлади. След това го разбъркайте с половин чаша прасковен сок. Добавете няколко пресни праскови, нарязани на кубчета. Изпратете напитката в хладилника за няколко часа.
7. Ягоден и манго чай
Изпийте 0,5 литра черен ароматизиран чай с аромат на ягода (може да се направи от сашета). Докато е горещо, разтопете 3 супени лъжици мед в него. В охладената напитка добавете големи ядки (5-6 парчета) и манго (1-2 фетуси). Изпратете го за няколко часа в хладилника. Пийте с лед и струйка мента.
8. Диня чай
0,5 литра силен черен чай, смесен с чаша сок от диня с целулоза. Оставете да се охлади за 1,5-2 часа. Преди да сервирате, добавете нарязани големи филийки диня и гарнирайте с клонка с пресен босилек.
9. Каркад
Направете 0.5 литра каркас (това е чай от цветята на китайската роза – хибискус). Добавете захар на вкус. Можете да пиете веднага горещи и можете, когато се охлади, да излеете чаша ябълково ябълково вино и да добавите парчета прясна лимон с лед.
10. Чай с касис и лимон
0,5 чаша пресен лимонов сок доведе до кипене заедно с касис. Гответе го за 5 минути, след това го извадете от топлина и избършете плодовете през сито. Смесете полученото пюре от касис с 500 милилитра черен чай. Добавете плодове със захар, лед и прясно касис. Украсете с лимонова кора и се насладете.
