Вечер за двама: как да организираме една незабравима романтична вечеря

понятие

На първо място, е необходимо да се реши коя ще бъде следващата вечер: традиционна или необичайна. Свещи и ягоди в шоколад – това е добре, но какво пречи да се организира тематична среща? Например, в стила на 20-те години на 20-ти век? Или в духа на любимия ви филм? Въз основа на темата, можете да изберете музика, менюта, развлечения и дори костюми.

покана

Има два начина: да обсъдите датата предварително или да изненадате партньора. Последният вариант, разбира се, е по-романтичен, но има опасност тази вечер вашата страст да планира нещо или просто да остане на работа.

За изненада не се развали, моля да се обадите предварително, за да ви под предлог, че (ако не живеем заедно) или да насрочите на съвместна среща с приятели, които, разбира се, няма да дойдат.

Ситуацията

Заглъхналата светлина и приятните аромати се насочват към романтиката. Свещите и цветята са класически, но можете да експериментирате и да направите оригинален състав от тях. Е, добавете към тях гирлянди, фенери и ароматни пръчки.

От основния символ на любовта – сърцето – не трябва да се отрече. Това е достатъчно интересно да го победим: например, използвайте го, когато полагате маса.

Друго решение за регистрация е пренареждането на мебели. Опитайте се да махнете масата за хранене и да организирате домашен пикник на пода или да преместите леглото в центъра на стаята и да я превърнете в основното място за срещи.

И, разбира се, музика. На ваше разположение са винаги готови плейлисти с романтични или леки джаз композиции. Но е по-добре да направите своя собствена селекция от любими песни.

меню

Като правите план за романтична вечеря, опитайте се да следвате три правила:

1. Подгответе предварително доказани ястия или тренирайте предварително в подготовката на нова. В противен случай рискувате да унищожите всички романтика с вкусно ястие.
2. Изберете рецепти, които не изискват много време и усилия. Пред вас са в очакване на бурна нощ: покажа всичките си кулинарни таланти и след това да се срине в леглото от изтощение – не най-добрият вариант.
3. Кук нещо светлина. В противен случай романтиката ще се превърне в сънливо храносмилане на храната.

Идеи за романтично меню можете да намерите от тези статии:

• Най-добрите рецепти за специални събития.
• 5 вкусни и полезни опции за макаронени изделия.
• 17 предястия на празничната трапеза.
• 5 тайни на перфектния десерт в чаша.
• Бързо и вкусно: ягоди в шоколад.

Или гответе някои от следните ястия.

Канапе с пъпеш, моцарела и прошуто

Съставките

За канапе:

• 6 броя пъпеши;
• 6 топки от мини моцарела;
• 6 парчета прошуто.

За сос:

• ⅓ супена лъжица зехтин;
• ⅓ супена лъжица нарязани листа босилек;
• 1 шалот;
• ½ чаена лъжичка сол;
• Прясно смлян пипер – на вкус.

подготовка

На дървени шишове, пуснати на парчета пъпеш, моцарела топки и прошуто резени. В миксер смесете всички съставки за соса, с изключение на пипер. Завършете сос пипер, сложете леки закуски на чиния, поръсете със сос и сервирайте веднага.

Вместо едно парче пъпеш, можете да използвате две, като ги поставите на различни краища на шишките. Няма пъпеш? Чери домати ще бъде отлична алтернатива.

Сьомга с гъби и трюфелно масло

Съставките

• 300 г филе от сьомга;
• 2 скилидки чесън;
• 300 грама кепчета;
• 2 супени лъжици трюфелово масло;
• зехтин;
• лимонов сок – на вкус;
• сол, смлян червен и черен пипер – на вкус.

подготовка

Смесете една чаена лъжичка трюфелово масло със сол, червен и черен пипер и лимонов сок. Разбъркайте тази смес върху рибата.

Оформете мазнината за печене със зехтин. Сложете го в едро нарязани гъби, ситно нарязан чесън, добавете останките от трюфел масло и малко зехтин, сол и черен пипер и се поставя в горната част на подготвената риба.

Печете ястието във фурната при 200 ° C за около 10-20 минути (в зависимост от дебелината на филето).

Сервирайте като самостоятелно ястие или с гарнитура от печени картофи.

Заек в сос от кремообразна горчица

Съставките

• 1 малък труп на заек (0,7-1 кг);
• сол – на вкус;
• 4 супени лъжици масло;
• 2 големи лука;
• ½ чаша бяло вино;
• ½ чаша вода;
• ½ чаша горчица;
• 1 чаена лъжичка суха мащерка;
• ½ чаша дебел крем;
• 4 супени лъжици ситно нарязан магданоз.

подготовка

Нарежете карбината на заек на порции, подправете със сол и оставете да мариноват при стайна температура в продължение на 30 минути до един час.

След това на средна температура, нагрявайте маслото. Запържете парчетата месо до златисто кафяво. Опитайте се да не се докосвате. Ако тиганът не е много голям, разделете месото на две парчета и се запържете на завои.

Трансфер на заека в купа и запържете лука в тиган (около 3-4 минути). Добавете вино и увеличете температурата. След това добавете горчица, мащерка, вода и сосът се заври. Сол, ако е необходимо.

Върнете месото в тигана, намалете температурата до минимум, покрийте го и го гасете около 45 минути. Ако искате месото почти да падне от костите, увеличете времето за охлаждане до един час.

Когато месото е готово, извадете го от тигана и варете соса на огромна температура, докато се изпари наполовина. След това изключете печката, добавете сметана и магданоз, разбъркайте соса и върнете заека на тигана.

Сервирайте чинията с горещ хляб и бяло вино.

Шоколад гръцко кисело мляко

Алтернативно фондю, чиято подготовка ще отнеме само три минути.

Съставките

• ½ чаша гръцко кисело мляко;
• 2 супени лъжици какао на прах;
• 3 супени лъжици кафява захар;
• ½ чаена лъжичка ванилия;
• ½ чаена лъжичка канела на земята;
• малка щипка лют пипер (опция).

подготовка

Смесете всички съставки в купата със средна големина. Разбъркайте, докато киселото мляко стане равномерно тъмно, а захарта няма да се разтвори (около три минути).

Сервирайте с пресни плодове, плодове, marshmallows и сладки бисквити.

Сирене Brie, изпечено с ядки и сос от червени боровинки

Съставките

• ⅓-½ чаша сос от червени боровинки;
• 1 глава бри сирене (150-200 г);
• ¼-¾ чаша пекан.

подготовка

Направете малка дупка в кората на сиренето и поставете сос от червени боровинки на върха (точната сума зависи от размера на бризата). Сложете сиренето върху лист за печене, покрит с пергамент, и го изпратете в предварително загрята фурна до 220 ° С.

Печете сиренето, докато започне да се топи и балон. След това извадете я от фурната и украсете с нарязани ядки.

Сервирайте с бисквити или хляб или без тях като пълно ястие.

За рецептата можете да използвате магазина на сос от червени боровинки или да го приготвите сами.

Домашен сос от червени боровинки

Съставките

• 1 чаша ябълков сок;
• ¾ чаша захар;
• 340 г пресни боровинки;
• ½ чаена лъжичка канела.

подготовка

В тенджера комбинирайте сока и захарта и гответе на средна температура, докато захарта се разтвори напълно. Добавете измитите боровинки и гответе, докато плодовете станат меки и започнете да се пръснете (около 10 минути). Извадете соса от огъня и добавете канела. Охладете.

Други идеи за романтична вечеря

Подгответе онова, което сте опитали на първата дата или в друг специален момент. Или просто поръчайте храна в къщата: ястие от добър ресторант е малко вероятно да остави вашата душа мафия безразлични.

забавление

Гледайте филм или се къпете заедно – не са единствените възможности за романтична вечер. Ето още няколко идеи:

1. Разходете се. Изглежда тиха, но със сигурност не ходиш толкова често заедно под луната. Време е да го оправите и да се възхитите на нощния град.
2. Направете масаж. Дълъг еротичен масаж с ароматни масла е това, което партньорът определено ще оцени след тежък работен ден.
3. За да играете. Можете да изпробвате нова сдвоена видео игра или да излезете с романтично забавление сами. Например, поканете партньор да си спомни най-добрите съвместни моменти или да каже защо се обичате един друг.
4. Направи нещо заедно. Подгответе торта, подредете театър в сянка или нарисувайте портрети един на друг? Изборът на дейност зависи само от вашите предпочитания и въображение.
5. Да въведе разнообразието в интимен живот. Романтичната вечер ще свърши така или иначе в леглото. Защо да не използваме това специално време за нещо ново? Изберете какво искате: еротично бельо, стриптийз, секс играчки, ролеви игри, нови позиции или видове близост.

Основното е, че избраното забавление е приятно и за двама ви. И тогава датата ще бъде определено незабравима.

И какви романтични вечери сте организирали? Споделяйте опит, идеи и рецепти в коментарите.