बुडापेस्ट में गुप्त स्थान जो आपको एक सामान्य गाइडबुक में नहीं मिलेगा

मध्य युग में यह माना जाता था कि यूरोप में तीन मोती हैं: वेनिस – पानी पर, फ्लोरेंस – सादे और बुडा पर – पहाड़ियों पर। बुडा तीन हंगेरियन बस्तियों में से एक है, जिसने 1873 में, ओबुडा और कीट के साथ, बुडापेस्ट शहर का गठन किया।

1. दार्शनिक गार्डन

गेलर्ट हिल बुडापेस्ट के मुख्य आकर्षणों में से एक है। दुनिया भर से पर्यटकों को अपने शिखर की ख्वाहिश स्मारक sv.Gellerta मूर्ति “स्वतंत्रता» (Szabadsag Emlékmű), गढ़, प्रसिद्ध स्नान गवाह, और शहर के दृश्यों का आनंद लें।

और कुछ, जो जानते हैं कि, ऊपर के अलावा, माउंट गेलर्ट पर एक और अद्भुत जगह है। यह तथाकथित दार्शनिक उद्यान है। इसमें 8 कांस्य मूर्तियां हैं: अब्राहम, अथेनाटन, जीसस, बुद्ध, लाओ त्सू, महात्मा गांधी, दारुमा और फ्रांसिस डायज। पहले पांच मुख्य विश्व धर्मों को व्यक्त करते हैं। वे एक गोल पेडस्टल पर खड़े हैं, जिसके केंद्र में एक छोटी स्टील बॉल है। आस-पास – गांधी, दारुमा और सेंट फ्रांसिस की मूर्तियां – अलग-अलग जगहों पर अलग-अलग समय पर रहने वाले लोग, लेकिन उच्च आध्यात्मिक स्तर तक पहुंचे।

मानव जाति के लिए इस दार्शनिक संदेश के लेखक प्रसिद्ध हंगेरियन मूर्तिकार और कलाकार नंदोर वाग्नेर हैं। यह मास्टर की सबसे महत्वपूर्ण परियोजनाओं में से एक है, उन्होंने अपने जीवन के पिछले 15 वर्षों से इस पर काम किया।

“दार्शनिक गार्डन” एक शांत और आरामदायक जगह है। महान आध्यात्मिक नेताओं के आंकड़े विभिन्न प्रतिबिंबों को धकेल दिए जाते हैं। लेकिन, उन्हें देखकर, हर कोई अपने बारे में कुछ सोचता है।

पता: Gellért-hegy
विकी: नंदोर वाग्नेर

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2. गुर्मे समोश हाउस

वहां Mladen Savitsch (Szavits Mladen) रहते थे। वह बहुत गरीब था, लेकिन वह मिठाई का बहुत शौकिया था और बुडापेस्ट में एक कन्फेक्शनरी में कन्फेक्शनरी में प्रशिक्षित था। एक बार डेनिश कन्फेक्शनर आया और मार्ज़िपन से गुलाब बनाने पर एक मास्टर क्लास दिया। Mladen इस सबक अच्छी तरह से सीखा। थोड़ी देर के बाद वह समोश नाम की एक लड़की से मुलाकात की। वे प्यार में गिर गए और शादी कर ली। और जवान आदमी ने अपने परिवार को मारिजिपन से गुलाब बनाने के लिए सिखाया।

इस प्रकार हंगरी में ज्ञात कन्फेक्शनरी हाउस स्ज़ामोस का इतिहास शुरू हुआ। बुडापेस्ट में, 10 से अधिक प्रतिष्ठान हैं जहां आप ब्रांडेड मिठाई खरीद सकते हैं, लेकिन उनमें से सर्वश्रेष्ठ वोरोस्र्थी वर्ग में है।

यह वहां है कि पौराणिक सदन “गोरमेट समोश” स्थित है, जो एक साथ कैफे, चॉकलेट बुटीक और चॉकलेट स्कूल है।

मेहमानों के प्रवेश द्वार पर गर्म चॉकलेट लेकर, एक हाथ से एक ट्रे के साथ एक लड़की मिलती है। यह स्विस कलाकार जीन-एटियेन लियोटार्ड (XVIII शताब्दी) द्वारा चित्रकला “चॉकलेट गर्ल” से नौकरानी की एक सटीक प्रति है। आंकड़े बनाने में 800 घंटे और 70 किलोग्राम मार्ज़िपन लगा।

स्थानीय कैफे में आप चॉकलेट, हाथ से बनाया के 40 से अधिक प्रकार के स्वाद ले सकते हैं, और ऑस्ट्रिया-हंगरी की महारानी एलिजाबेथ की एक पसंदीदा मिठाई के साथ इलाज किया जाना है – प्रसिद्ध “Dobos” केक। बिस्कुट, चॉकलेट क्रीम और कारमेल चमक के इस मिठाई चमत्कार का नुस्खा Jozsef Dobos नाम के एक हलवाई द्वारा 1885 में आविष्कार किया गया था, के बाद से नामस्रोत केक हंगरी भोजन का व्यवसाय कार्ड से एक है।

लेकिन, शायद, सदन में सबसे दिलचस्प बात “गोरमेट समोश” चॉकलेट का स्कूल है। क्या आप जानना चाहते हैं कि कई साल पहले कैंडी कैसे बनाई गई थी और अब कौन सी तकनीकों का उपयोग किया जाता है? या अपने हाथों से चॉकलेट मिठाई बनाने का तरीका जानें? फिर मास्टर क्लास स्ज़ामोस में से एक पर जाना सुनिश्चित करें।

पता: वासी, 1
वेबसाइट: szamosmarcipan.hu
विकी: केक “डोबोश”
कार्य करने का समय: दैनिक 8:30 से 21:00 तक

फोटो: 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9

3. पैरापार्क

आप बेसमेंट में प्रवेश करें। तुम्हारे पीछे का दरवाजा कसकर बंद है। जाल जाल एक मानचित्र के हाथों में। गोधूलि। चिलिंग चुप्पी और अचानक प्रकाश की चमकदार चमक। यह जाना जरूरी है, क्योंकि टाइमर पहले से ही टिक रहा है … सोचने के लिए केवल एक ही संभावना है – सोचने के लिए!

यह अमेरिकी डरावनी चीज नहीं है – यह बुडापेस्ट में युवा लोगों के बीच एक गेम लोकप्रिय है। सार सरल है: आप, दोस्तों के साथ (2 से 5 लोगों तक) भूलभुलैया में बंद होते हैं। आपके पास नक्शा और सामूहिक दिमाग है। वहां से बाहर निकलने के लिए, आपको देखभाल और सरलता का उपयोग करने के लिए तार्किक समस्याओं को हल करने की आवश्यकता है। यह एक एक्शन-पैक कंप्यूटर गेम की तरह है, केवल अंतर यह है कि आप केवल चरित्र को नियंत्रित नहीं करते हैं – आप मॉनीटर के दूसरी तरफ हैं, आप घटनाओं की मोटाई में हैं।

पैरापार्क की आयु सीमा है – 14 से अधिक लोग इसमें भाग ले सकते हैं। हालांकि, यह खोज पूरी तरह से सुरक्षित है। कोई जीवन-धमकी देने वाले कार्य नहीं हैं, आपको केवल कलाकृतियों की तलाश करने और पहेली हल करने की आवश्यकता है। यदि आपको साहस पसंद है, तो यह आपके लिए जगह है।

पता: वजदहुन्याद, 4
वेबसाइट: parapark.hu
कार्य करने का समय: गुरुवार-रविवार 13:30 से 24:00 तक

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4. बिल्लियों के साथ कैफे

क्या आपको मुहर पसंद है? चलो, प्रवेश करें – हर कोई मुहरों से प्यार करता है। आखिरकार, वे बहुत प्यारे हैं। फिर भी, हर किसी के पास बिल्ली रखने का अवसर नहीं है। किसी की देखभाल करने के लिए बहुत आलसी है, कोई किसी को किसी को अनुमति देने की इजाजत नहीं देता है, लेकिन किसी के पास आवास की स्थिति नहीं है। यदि आप इनमें से एक “दुर्भाग्यपूर्ण” हैं, तो आपके पास कैट कैफे के लिए सीधी सड़क है।

“बिल्लियों के साथ कैफे” यूरोप के लिए एक नया प्रकार का अवकाश है। नीचे की रेखा निम्न है: एक सामान्य कैफे जहां आप कॉफी पी सकते हैं और एक पिरोज़ेनका खा सकते हैं, एक बिल्ली की नर्सरी में बदल जाता है। नतीजतन, आगंतुक न केवल खा सकते हैं, बल्कि बिल्लियों के साथ भी खेल सकते हैं। क्या यह प्यारा नहीं है?

1 99 8 में पहली बार ताइवान में ऐसा कैफे दिखाई दिया था, लेकिन 2004 में ओसाका में “कैफे विद बिल्लियों” के उद्घाटन के बाद जापान में उन्हें विशेष लोकप्रियता मिली। वैसे, उगते सूरज की भूमि में, यह “अपार्टमेंट मुद्दा” था जिसने बिल्ली कैफे के प्रसार को जन्म दिया – कई जापानीों के पास पालतू जानवर होने का अवसर नहीं है।

अब फैशन यूरोप पहुंच गया है। लंदन में सबसे पहले, फिर वियना में और, अंत में, 2013 की सर्दियों में, कैट कैफे बुडापेस्ट में दिखाई दिया।

इसके बजाय, हंगरी की राजधानी में आज तक, ऐसे दो संस्थान हैं। उनमें से एक रेवे स्ट्रीट पर है। बुडापेस्ट में “बिल्लियों के साथ कैफे” आप धूम्रपान नहीं कर सकते, लेकिन आप अपने खिलौने बिल्ली के बच्चे के लिए ला सकते हैं और मुफ्त वाई-फाई है। यह उन दुर्लभ स्थानों में से एक है जहां आप ऊब जाएंगे, भले ही आप अकेले एक कप कॉफी लेंगे।

यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि “बिल्लियों के साथ कैफे” का विचार इसके समर्थकों और विरोधियों के पास है। सबसे पहले बस पूंछ-मुंह वाले दोस्तों के साथ संवाद करने का मौका मिलता है, और बाद में कहता है कि यह हमारे छोटे भाइयों और निरंतर असुरक्षित स्थिति का “मजाकिया” है। क्या आप ऐसे कैफे में जाएंगे?

पता: रेवे, 3
वेबसाइट: catcafebudapest.hu
कार्य करने का समय: दैनिक 10:00 से 22:00 तक

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5. कोग रेलवे

बुडापेस्ट का परिवहन नेटवर्क बहुत विकसित है: एक मेट्रो (यूरोप में सबसे पुराना), और ट्राम (यूरोप में सबसे लंबा), और बसें, और ट्रॉलीबस और टेप्लोजोडिकी है। लेकिन, शायद, हंगेरियन राजधानी का सबसे अपमानजनक सार्वजनिक परिवहन एक कोग रेलवे है।

एक दांतेदार रेलवे एक अतिरिक्त गियर व्हील वाला रेलवे है, तदनुसार, उसी रेल। दांतों की रेल मध्य में, साधारण लोगों के बीच रखी जाती है। गियर व्हील और रेल के लिए धन्यवाद, संरचना तेजी से चढ़ाई कर सकती है, इसलिए ऐसे रेलवे अक्सर हाइलैंड्स में बनाए जाते हैं।

बुडापेस्ट में 1874 में “लोहा का टुकड़ा” बनाया गया था, इसकी लंबाई 4.5 किमी है। मार्ग वार्सोमोजर से, बुडा पर्वत के माध्यम से लगभग 400 मीटर की ऊंचाई तक, माउंट स्जेचेनी तक चलता है। जैसा कि आप जानते हैं, स्थान बेहद खूबसूरत हैं, इसलिए चढ़ाई के कुछ ही मिनटों में आप बुडापेस्ट के विचारों का पूरी तरह से आनंद ले सकते हैं। हालांकि, और इसकी कमीएं हैं – जंजीर तंत्र काफी शोर है।

लेकिन फिर भी यह एक महान आकर्षण है। इसके अलावा, इसके अंतिम स्टेशन से बहुत दूर एक और अद्भुत “लौह का टुकड़ा” है – यूरोप में सबसे अच्छा बुडापेस्ट बच्चों की रेलवे में से एक है।

पता: Városmajor (Moszkva टेर पर ट्राम नं। 59 से दो स्टॉप) – Széchenyi हिल (Normafa से दो मिनट)
वेबसाइट: bkv.hu
विकी: कोग रेलवे

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6. चीनी की दुकान

बुडापेस्ट में एक और अविश्वसनीय रूप से मीठा स्थान उज्ज्वल नाम “चीनी” वाला स्टोर है। यदि आपको लगता है कि चीनी एक सफेद “रेत” या एक ढाला परिष्कृत चीनी है, जिसे हम चाय में डालते हैं, तो हम गहराई से गलत हैं। चीनी एक कला है।

कम से कम, कल्पना के साथ लोगों के लिए। आखिरकार, आप एक सिंड्रेला जूता, एक फूल का बर्तन, एफिल टॉवर और कई अन्य विचित्र बहु ​​रंग वाले आंकड़े बना सकते हैं। और उन सभी को शुगर द्वारा खरीदा जा सकता है! यहां तक ​​कि इस तरह के उत्कृष्ट कृति भी दयनीय हैं।

और चीनी की दुकान में आप कैंडी, जेली बीन्स, कैंडी, cupcakes, की एक बड़ी राशि मिल जाएगा असामान्य केक (उदाहरण के लिए, के डिब्बे के रूप में कोका कोला में), आइस क्रीम और अन्य मिठाई।

विविधता और उज्ज्वल रंगों से, सिर्फ आंखें तितर-बितर। मालिकों के मुताबिक, उनकी स्थापना का उद्देश्य हमारे जीवन को मीठा बनाना है। चीनी स्टोर में! आप निश्चित रूप से ग्रे रूटीन को मीठा करने में सक्षम होंगे। लेकिन वहां महिलाओं और बच्चों के साथ जाने की सिफारिश नहीं की जाती है – बहुत अधिक प्रलोभन, और कीमतों का कोई मतलब चीनी नहीं है।

पता: पॉलय एडे, 48
वेबसाइट: sugarshop.hu
कार्य करने का समय: सोमवार 12:00 से 22:00 बजे, मंगलवार से रविवार 10:30 से 22:00 तक

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7. सड़क पाला से लड़के

किशोरों के “सड़क पाल» ( «एक दोस्त utcai Fiuk») से लड़कों के लिए उपन्यास – 1906 में, हंगरी लेखक और नाटककार Ferenc मोलनार उसका सबसे अच्छा काम करता है में से एक ने लिखा है।

लड़कों के पुरुष बनने के बारे में यह एक साधारण कहानी है। उस समय, बुडापेस्ट युवा सैन्यवाद के साथ भ्रमित थे, और पाल स्ट्रीट पर लड़कों ने भी “सेना” में खेला।

उपन्यास का नायक “निजी” अर्नो नेमेसेक है। सबसे छोटा, लेकिन सबसे निडर, वह व्यक्तिगत उदाहरण से दिखाता है कि एक आदमी के लिए शब्द “सम्मान” एक खाली वाक्यांश नहीं है। नेमेकेक के अंत में, साथ ही नायक के लिए जरूरी है, नष्ट हो जाता है।

सड़क पाला से लड़कों के लिए स्मारक उपन्यास के पहले दृश्यों में से एक दिखाता है। स्कूल से अपने रास्ते पर किशोर गुब्बारे में गुब्बारे खेलने के लिए रुकते हैं। लेकिन उनकी गेंदों ने स्थानीय गुंडों को आकर्षित किया। तब यह सब शुरू हुआ …

रोमन मोल्नर ने साहित्यिक माहौल में सम्मान अर्जित किया, जिसका अनुवाद कई भाषाओं (रूसी समेत) में किया गया था और फिल्माया गया था। उदाहरण के लिए, सड़क पाला के लड़कों की कहानी 1 9 34 की अमेरिकी फिल्म “नो ग्रेटर ग्लोरी” का आधार है।

पता: Práter utca
विकी: Ferenc Molnar

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8. गुप्त क्लब केरेट

2007 में, कुछ हिप्पी, रोली और एंडी ने अपने अपार्टमेंट में चाबियों की 200 प्रतियां बनाई और उन्हें अपने करीबी दोस्तों को वितरित कर दिया। तो बुडापेस्ट में एक असामान्य और बहुत वायुमंडलीय क्लब कैफे था।

चाबियों के मालिक दरवाजे खोल सकते हैं और घर में किसी भी दिन 1 9 से 23 घंटे तक जा सकते हैं। किसी और को इस गुप्त स्थान के बारे में पता है, बस घंटी बजाने सकते हैं, वे खोला जाएगा और वे एक अद्भुत वातावरण में हो जाएगा: चिमनी, हंगेरी घर पर बनी शराब, सरल घर का बना नाश्ता, अच्छा संगीत और लाइव चैट के शांत तीखी आवाज।

यदि आप यह जानना चाहते हैं कि बुडापेस्ट में ठंडा-आउट क्या है, तो गुप्त क्लब केरेट पर जाएं। लेकिन याद रखें कि यह एक सामान्य बार या कैफे नहीं है, आप मुख्य रूप से जा रहे हैं। और यदि मालिक आपको छोड़ने के लिए कहते हैं, तो आपको तुरंत यह करना चाहिए। इसके अलावा, जून से अक्टूबर तक, रालेघ और एंडी आमतौर पर यात्रा करते हैं और क्लब क्रमशः बंद हो जाता है।

पता: सोमैगी बेला, 16
कार्य करने का समय: सोमवार-शनिवार 18:00 से 2: 00/3: 00 तक

फोटो: 1, 2, 3

9. बाथ पार्टियां

बुडापेस्ट यूरोप में मुख्य स्वास्थ्य रिसॉर्ट्स में से एक है। प्रकृति ने उन्हें कई खनिज स्प्रिंग्स से सम्मानित किया है, जो नगरवासी सदियों से उपयोग करते हैं। इस प्रकार, रोमियों के शासनकाल के दौरान भी, उन्होंने घायल योद्धाओं को ठीक करने के लिए कई शर्तें बनाईं। लेकिन 16 वीं-17 वीं शताब्दी में संस्कृति का खिलना हुआ, जब तुर्कों ने अपने हथियारों का निर्माण शुरू किया।

आज बुडापेस्ट के बारे में 30 स्नान में, और वे बहुत अलग हैं: पुरुष, महिला और मिश्रित, प्राचीन और आधुनिक (उदाहरण के लिए, स्पा कॉम्प्लेक्स Veli Bej)। उनमें से सबसे बड़ा और सबसे लोकप्रिय Széchenyi, गेलर्ट, किरई और रुदास हैं।

लेकिन लोकप्रिय, हां, पर्यटकों के बीच। अधिकांश स्थानीय निवासी पेंशनभोगी हैं। अस्पतालों में युवा लोग केवल स्नान पार्टियों में ही देखे जा सकते हैं।

बुडापेस्ट युवाओं के लिए बाथ पार्टियां एक नए प्रकार के मनोरंजन हैं। बहुत सेक्सी और बहुत गीला …

शहर के अधिकारियों को अपने निवासियों के स्वास्थ्य सुधार में इतनी दिलचस्पी है कि उन्होंने प्राचीन स्नानगृहों में पार्टियों को अनुमति दी। जून से सितंबर तक हर सप्ताहांत, “सेक्का” एक एसपीए-नाइट क्लब में बदल जाता है। उज्ज्वल लेजर, आधुनिक इलेक्ट्रॉनिक संगीत ध्वनियों, पानी में हर जगह कॉकटेल प्रवाह, हर जगह स्विमूट सूट में सुंदर लड़कियों द्वारा प्रकाश डाला जाता है। आप नृत्य और तैर सकते हैं, फिर से चैट कर सकते हैं और तैर सकते हैं – यह एक बहुत ही मजेदार और उपयोगी अवकाश दिखाता है।

वसंत ऋतु (मार्च से मई तक), ऐसे पार्टियां लुकाच स्नान में भी आयोजित की जाती हैं। थोड़ा अलग वातावरण है: वे हिप-हॉप खेलते हैं, एक जकूज़ी है। लेकिन एक चीज अपरिवर्तित बनी हुई है – अनियंत्रित मज़ा!

पता: Széchenyi – XIV। kerület Állatkerti körút, 9-11; लुकाक्स – फ्रैंकेल लियो, 25-29
वेबसाइटों: Széchenyi – szechenyifurdo.hu; लुकाक्स – lukacsbath.com
विकी: उपचारात्मक स्नान Szecheny
कार्य करने का समय: आमतौर पर 22:30 से 3:00 तक

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10. ओपन बुक फाउंटेन

बुडापेस्ट में फव्वारा “ओपन बुक” शायद सबसे गुप्त स्थान है। चूंकि यह केवल ज्ञात है कि पुस्तक के बीच में खोला गया यह बड़ा संगमरमर हेंसज़लेमैन इमरे के अंत में स्थित है। पानी की हर धारा बाध्यकारी से उगती है, भ्रम पैदा करती है कि एक अदृश्य जादूगर पारदर्शी पृष्ठों के माध्यम से होता है।

यह ज्ञात नहीं है कि वास्तव में क्या यह कलाकार और इंजीनियर Kelecsényi गेर्गेले Szita József बताने के लिए चाहता था, लेकिन शायद यह अच्छे पुराने कागज किताब के लिए एक श्रद्धांजलि है। कम से कम, यह हमारी उच्च तकनीक उम्र में प्रतीकात्मक होगा, जब इलेक्ट्रॉनिक गैजेट पारंपरिक टाइपोग्राफी प्रदान करते हैं।

यदि आप असली पृष्ठभूमि, साथ ही साथ इस फव्वारे के निर्माण के इतिहास को जानते हैं, तो कृपया टिप्पणियों में, इसके बारे में हमें बताएं।

पता: हेंसज़लेमैन इम्रे

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बुडापेस्ट में और कहां जाना है, यह भी लिखें। यह कुछ भी नहीं है कि इस शहर को पूर्वी यूरोप का पेरिस कहा जाता है – वहां कई असामान्य स्थान हैं!