शिष्टाचार के रहस्य: तुर्की में कैसे व्यवहार करें

स्वाद और रंगों के बारे में बहस नहीं करते हैं। तुर्की नीतिवचन

एक पैचवर्क रजाई की तरह तुर्की, उज्ज्वल और बहुमुखी है। हजारों सालों से, इस देश की संस्कृति ने भूमध्यसागरीय, मध्य पूर्व, काकेशस, पूर्वी यूरोप और मध्य एशिया के कई लोगों के रीति-रिवाजों को अवशोषित कर लिया है।

आधुनिक तुर्की एक सहिष्णु राज्य है, जहां मेहमानों का स्वागत है। लेकिन, किसी भी अन्य लोगों की तरह, तुर्क खुश हैं जब आगंतुक अपनी परंपराओं को जानते हैं। यदि वे देखते हैं कि आप स्थानीय शिष्टाचार का निरीक्षण करते हैं, तो सुनिश्चित करें कि तुर्क आपको पवित्रता और सम्मान का ऊपरी हाथ दिखाएंगे।

इस लेख से आप सीखेंगे कि कैसे जेश्चर की तुर्की भाषा को “पढ़ना”, व्यापार वार्ता का दौरा करने और संचालन करने के लिए जाएं। तो, तुर्की में आपका स्वागत है!

देश में शांति, दुनिया में शांति

तुर्की एक मुस्लिम देश है। आबादी का 96% इस्लाम का दावा करता है। हालांकि, तुर्की पहला मुस्लिम देश है जहां धर्म राज्य से अलग हो जाता है।

फिर भी, यह याद रखना महत्वपूर्ण है कि इस्लाम का स्थानीय लोगों की संस्कृति और दैनिक जीवन पर बड़ा असर पड़ता है। शिष्टाचार के कई नियम इस धर्म की विशिष्टताओं से निर्धारित होते हैं।

यदि बड़े शहरों में बहुत से प्रगतिशील यूरोपीयकृत युवा लोग हैं (लड़कियां रूमाल नहीं पहनती हैं, तो जोड़े हाथ में जा सकते हैं आदि), फिर तुर्की दूरस्थ इलाकों में नैतिकता बहुत कठोर होती है।

तुर्क अपने इतिहास का शौक हैं। और इसके आधुनिक खंड में मुख्य आंकड़ा मुस्तफा अतातुर्क है।

उसने तुर्की को जिस तरह से बनाया है, और तुर्क इसके लिए आभारी हैं। यदि आप कहते हैं कि अतातुर्क सम्मानित है, तो कुछ भी मत कहो। इस राजनीतिक नेता के बारे में नकारात्मक बात करने के लिए तुर्की लोगों के लिए अवमानना ​​दिखाना है।

तुर्क – कुर्द और साइप्रस के संपर्क से बाहर रहने वाले दो विषय भी हैं। इसके अलावा, इस्तांबुल को कॉन्स्टेंटिनोपल के रूप में उल्लेख करने और राज्य की राजधानी भ्रमित करने के लायक नहीं है (तुर्की का मुख्य शहर अब अंकारा है)।

Taaagil!

एक तुर्की रिज़ॉर्ट में आ रहा है, हम शायद ही कभी बधाई और विदाई के स्थानीय वाक्यांशों को सीखने की परवाह करते हैं। और व्यर्थ में! जब वे एक विदेशी “मेरहाबा” से सुनते हैं तो तुर्क बहुत प्रसन्न होते हैं।

“मेरहाबा” (कभी-कभी “एक्स” उच्चारण नहीं किया जाता है)) – यह सामान्य अभिवादन है, जिसका अनुवाद “हैलो!” है।

इसके अलावा, आप अक्सर “सेलाम” (“गांव”) सुन सकते हैं, जिसका अर्थ है “हैलो!” और इसका उपयोग अनौपचारिक सेटिंग में किया जाता है।

छोड़कर, वे कहते हैं “आईई गुनलर” (“iyi günler”), जो शाब्दिक रूप से “शुभ दिन” के रूप में अनुवाद करता है, लेकिन विभाजन पर इसका मतलब है “सभी बेहतरीन!”। आप अलविदा कह सकते हैं:

• गुले गुल (“gyule güle”) – अलविदा (वे शेष वाले कहते हैं)।
• होसाका काल (“कोशाचा काल”) – यह रहने के लिए अच्छा है (बाहर जाने वाले एक कहते हैं)।
• Goruüşürüz (“Geryushchuruz”) – आपको मिलते हैं।

गैर-मौखिक संचार के लिए, पुरुष (!), अगर वे करीबी दोस्त या रिश्तेदार हैं, तो एक-दूसरे को गले लगा सकते हैं, गाल पर एक-दूसरे को चूम सकते हैं। बाहर के पुरुष हैंडशेक के साथ एक-दूसरे को नमस्कार करते हैं (वे हमेशा अपने दाहिने हाथ की सेवा करते हैं)।

यदि एक बैठक में एक महिला द्वारा हैंडशेक के लिए हाथ परोसा जाता है, तो यह अजीब लगता है। इस वजह से, पर्यटक अक्सर फंस जाते हैं। तुर्क के लिए, कभी-कभी, इस इशारा का मतलब है कि एक महिला इतनी दूर जाने के लिए तैयार है।

तुर्की शिष्टाचार विभिन्न पीढ़ियों के लोगों के बीच संबंधों को सख्ती से नियंत्रित करता है। तुर्क बुजुर्गों का सम्मान करते हैं। बुजुर्गों की ओर मुड़ना (यदि वे रिश्तेदार नहीं हैं और करीबी दोस्त नहीं हैं), तो नाम को एक सम्मानजनक प्रत्यय – “बाई” (“सज्जन”) या “हनीम” (“मालकिन”) में जोड़ने के लिए प्रथागत है।

पुरानी पीढ़ी के रिश्तेदारों को हाथ (हथेली की पिछली तरफ) चुंबन और माथे पर लगाने से बधाई दी जाती है।

प्रश्न “आप कैसे हैं?” (“नासिलिनीज़” – “नासिलिनीज़”) को अक्सर सकारात्मक उत्तर दिया जाता है – यह आपकी चिंताओं के बारे में शिकायत करने के लिए स्वीकार नहीं किया जाता है।

लेकिन “जादू” शब्दों का उपयोग करना आवश्यक है:

• Teşekkürler (टेस्केकुलर) या teşekkür ederim (“teszekekur ederim”) – धन्यवाद।
• लुटफेन (“लुटफेन”) – कृपया (अनुरोध)।
• बीर şey değil (“बीर शैल डेल”) – कृपया (धन्यवाद)।

भाषा साइन करें

तुर्क शरीर की भाषा का उपयोग करते हैं जो यूरोपीय लोगों के लिए असामान्य है। जब आप इस देश में आते हैं, तो अपने सामान्य संकेतों से सावधान रहें – स्थानीय लोगों के लिए उनका एक अलग अर्थ हो सकता है।

तो, सिर को दाएं और बाएं मुड़ते हुए (हमारे इशारा “नहीं”) का मतलब इनकार नहीं है। अक्सर, क्योंकि तुर्क समझने की कमी दिखाते हैं – “मुझे नहीं पता कि आप किस बारे में बात कर रहे हैं।”

एक सिर के साथ एक भी, हमारे जैसे, “हां” का मतलब है, लेकिन जीभ के एक क्लिक के साथ एक ही इशारा, पहले से ही एक ठोस “नहीं” है। सामान्य रूप से, तुर्की संस्कृति में एक भाषा पर क्लिक करना इनकार करने का संकेत है, कुछ अस्वीकार करना।

अपनी उंगलियों के साथ क्लिक करके, इसके विपरीत, सकारात्मक दृष्टिकोण दर्शाता है। साथ ही, हम इस इशारा को हमारे लिए सामान्य उंगली से प्रतिस्थापित नहीं कर सकते – तुर्की में इस इशारा को बदसूरत माना जाता है।

प्रस्ताव को अस्वीकार करने या शरीर की भाषा में सेवा के लिए धन्यवाद देने के लिए, आपको अपना हाथ अपनी छाती पर रखना चाहिए।

सड़क पर

तुर्की शहरों और गांवों की सड़कों पर व्यवहार के नियम मुख्य रूप से इस्लाम द्वारा निर्धारित किए जाते हैं। अधिक प्रांतीय भू-भाग, अधिक सख्ती से नैतिकता और सार्वजनिक स्थानों में व्यवहार करना अधिक सावधान है।

इस प्रकार, कोई ड्रेस कोड नहीं है, लेकिन याद रखें:

आप खुले कंधों के साथ शॉर्ट्स, शॉर्ट स्कर्ट, जैकेट और कपड़े में मस्जिदों और अन्य धार्मिक वस्तुओं से संपर्क नहीं कर सकते हैं।

कई पर्यटक मानते हैं कि समुद्र तट फैशन (स्विमवीयर, पेरो) को शहर की सड़कों पर स्थानांतरित किया जा सकता है। ऐसा नहीं है। एक बिकनी या सिर्फ शॉर्ट्स (शीर्ष के बिना) में प्रमोनेड – कम से कम, अजीब लग रहा है।

समुद्र तट पर व्यवहार के लिए, फिर फिर यह याद रखना महत्वपूर्ण है कि अधिकांश तुर्क मुसलमान हैं। कई होटलों के क्षेत्र में यह बेकार होने के लिए मना नहीं किया जाता है। लेकिन फिर भी, स्थानीय मानकों से यह अश्लील है।

यदि, शहर के चारों ओर घूमते हुए, आप अचानक एक तुर्की आदमी की तस्वीर लेना चाहते हैं, तो आपको उससे अनुमति मांगी जानी चाहिए; लेकिन तुर्की महिलाओं को चित्रित करने के लिए (विशेष रूप से यदि वे हेडकार्फ पहने हुए हैं) बिल्कुल अनुशंसित नहीं है।

शराब के प्रति दृष्टिकोण पर इस्लाम का भी असर पड़ता है। एक विदेशी एक दुकान में शराब खरीद सकता है (केवल रमजान में अलमारियों को उसके साथ बंद कर दिया जाता है), लेकिन यहां सार्वजनिक स्थान पर इसका उपयोग करने लायक नहीं है। इसके अलावा, तुर्क शायद ही कभी चलते हैं।

वैसे, मुस्लिम पवित्र महीने रमजान के दौरान, जब विश्वासियों ने भोजन, पानी और सूर्योदय से सूर्यास्त तक धूम्रपान किया, तो उन्हें अपनी उपस्थिति में खाना और धूम्रपान नहीं करना चाहिए। यह सम्मान का आपका प्रतीक होगा, जो अनजान नहीं होगा।

परिवहन में

बड़े तुर्की शहरों (इस्तांबुल, अंकारा) में, सार्वजनिक सार्वजनिक परिवहन में यात्रा के लिए विशेष इलेक्ट्रॉनिक कार्ड का उपयोग किया जाता है।

यदि आप इस पर पैसे से बाहर निकलते हैं, तो चिंता न करें – स्थानीय लोग बहुत ही संवेदनशील हैं। अक्सर, आगंतुकों को अपने किराए के साथ अपने किराए का भुगतान करके मदद की जाती है।

इस मामले में, नकद के बदले में उन्हें धन्यवाद देना सफल होने की संभावना नहीं है – वे इसे नहीं लेंगे। यदि तुर्क मदद करते हैं, तो दिल से।

यूरोपीय के लिए, तुर्की परिवहन प्रणाली नरक की तरह लग सकती है। (बड़े शहरों के बारे में भाषण।) ड्राइवर व्यावहारिक रूप से बारी संकेतों का उपयोग नहीं करते हैं – सावधान रहें! लेकिन वे सींग के साथ लंबी पैदल यात्रा पसंद करते हैं। यह “संचार” का एक तरीका है। अगर हमें खतरे के बारे में चेतावनी देने के लिए संकेत दिया जाता है, तो तुर्की में – किसी भी कारण से (हरे रंग लंबे समय तक हल्का नहीं होता है, एक दोस्त गुजरता है, कोई भी धीरे-धीरे आगे बढ़ता है, आदि)।

मेटवे या ट्राम में लैंडिंग करते समय – एक असली बहाव। तथ्य यह है कि तुर्क आगमन के लिए कार छोड़ने की प्रतीक्षा नहीं करते हैं, वे बस आगे बढ़ते हैं, हर किसी को धक्का देते हैं।

बस या डॉल्मुशे (तुर्की “मिनीबस”) में, यदि स्थानों की पसंद है, तो एक अपरिचित महिला के बगल में न बैठें, अगर आप एक आदमी हैं। यह स्वीकार नहीं किया जाता है। और लड़कियों, इसके विपरीत, लड़कियों के बगल में एक जगह चुनना बेहतर है।

घर से दूर

आतिथ्य (misafirperverlik) तुर्की संस्कृति का एक महत्वपूर्ण तत्व है। विशेष रूप से प्रांत में। परिवार की संपत्ति के बावजूद मेहमानों को हमेशा बेहतरीन पेशकश की जाती है।

आमंत्रण से यात्रा करना इनकार करना मुश्किल है (और यह बेहतर नहीं है) – यह हमेशा कई सुरुचिपूर्ण तैयारी के साथ सुसज्जित होता है। यदि आप वास्तव में इसे स्वीकार नहीं कर सकते हैं, तो बेहतर रोजगार का संदर्भ लें – यही वजह है कि तुर्क समझेंगे।

घर के मालिकों के लिए उपहार के लिए, तुर्की में एक कहावत है: “उन्होंने मधुरता से खाया – उन्होंने मधुरता से बात की”। इसे सचमुच समझना काफी संभव है – मिठाई उपहार के रूप में लाएं। आपके देश से एक उत्कृष्ट स्मारिका भी एक उत्कृष्ट उपहार होगा।

क्या आपने प्रवेश द्वार में या घर के प्रवेश द्वार के सामने बहुत सारे जूते देखे हैं? आश्चर्य मत करो! यह एक निश्चित संकेत है कि तुर्क यहां रहते हैं। तुर्की में, घर में जूते बंद करने के लिए परंपरागत नहीं है (तुर्की गृहिणियां साफ रखती हैं), थ्रेसहोल्ड के पीछे जूते छोड़ दिए जाते हैं।

अंदर आप चप्पल की पेशकश की जाएगी। तुर्की परिवारों में, एक नियम के रूप में, विशेष – “अतिथि” होते हैं। क्या आप अन्य लोगों के चप्पल में चलना पसंद नहीं करते? अपना खुद लाओ तुर्की में, यह अधिनियम बिल्कुल सामान्य होगा।

तुर्की घर आमतौर पर अतिथि और निजी क्षेत्र में विभाजित होते हैं। बंद दरवाजों के पीछे देखने की कोशिश मत करो और घर के दौरे के लिए मत पूछो – यह अपवित्र है।

कुछ रूढ़िवादी परिवारों में भी बुजुर्गों की अनुमति के बिना खाना शुरू करना और उसकी मंजूरी के बिना धूम्रपान करना भी प्रथागत नहीं है। वैसे, कई तुर्क धूम्रपान कर रहे हैं।

यह यात्रा दो घंटे से भी कम समय तक चलने की संभावना नहीं है। आपको न केवल चाय या कॉफी दी जाएगी, बल्कि वे आपको भी खाएंगे। लेकिन बहुत देर तक रहने की सिफारिश नहीं की जाती है।

टेबल पर

एक रेस्तरां में घर का बना भोजन और रात का खाना खाने के बीच अंतर करना उचित है।

पहले मामले में, परंपरागत तुर्की के रात्रिभोज, एक नियम के रूप में, परिवार के सभी सदस्यों की उपस्थिति में होता है। साथ ही वे कम मेज पर खाते हैं, कुशन या मैट पर फर्श पर “तुर्की में” बैठे हैं। पैर टेबल के नीचे छिपे हुए हैं।

व्यंजन (वे आमतौर पर तीन या अधिक होते हैं) एक बड़े ट्रे पर रखे जाते हैं और मेज पर परोसे जाते हैं। इस ट्रे से आप अपनी प्लेट पर भोजन डाल सकते हैं (अपने हाथों से या एक आम चम्मच के साथ)। लेकिन आपको इसे केवल अपने दाहिने हाथ से करने की ज़रूरत है और किसी भी मामले में एक टुकड़ा बेहतर नहीं चुनना चाहिए। यह घर के मालिकों के लिए अनादर की ऊंचाई है।

छुट्टियों पर, क्रॉफिश का एक राष्ट्रीय एनीज वोदका (यह भी एक राकी, उर्फ ​​राकिया है) अक्सर मेज पर रखा जाता है। एक टोस्ट पहनने के बाद, चश्मा केवल बोतलों को झुकाएं, और जहाज पर जहाज डाल दें, आपको उन लोगों के बारे में सोचना होगा जो आपके साथ उपस्थित नहीं हो सकते हैं।

मेज पर इसे बुजुर्गों की अनुमति के बिना बात करने के लिए असंतुष्ट माना जाता है, और अपना मुंह चौड़ा खोलता है (उदाहरण के लिए, टूथपिक का उपयोग करने के लिए)।

यदि आपको कुछ पकवान (परिचारिका का स्वामित्व डॉल्मा) करने की पेशकश की जाती है, तो हार न दें, भले ही आप भूखे न हों। अन्यथा, आप मालिकों को अपमानित कर सकते हैं, और प्रश्न “स्वादिष्ट नहीं हैं?”, “इसे पसंद नहीं है?” – इससे बचा नहीं जा सकता है। आपको अंत तक खाने की ज़रूरत नहीं है, लेकिन आपको कोशिश करने की ज़रूरत है।

रेस्टोरेंट में रात्रिभोज के लिए, यहां से अधिक बार, आप एक यूरोपीय शैली – साधारण टेबल, कुर्सियां, सेवारत पा सकते हैं।

तुर्क, हमारे जैसे, चाय प्यार करता हूँ। वह दिन में कई बार नशे में है। इसे बिना किसी संभाल के विशेष ग्लास नाशपाती के आकार के चश्मे से करें। यह रूप आपको पेय को गर्म रखने और अपने सुंदर संतृप्त रंग की प्रशंसा करने की अनुमति देता है।

तुर्क की अधिक चाय प्यार, शायद, केवल मीठा है। वे किसी भी समय मिठाई खाते हैं: रात के खाने से पहले, रात के खाने के बाद, चाय के बाद चाय के बाद। लेकिन चाय के साथ कभी नहीं। यदि आप खाना शुरू करते हैं, उदाहरण के लिए, चाय के साथ रहात-लुकम vpriskusku, आप पूछताछ देखेंगे। इसके अलावा, मुख्य पकवान के साथ चाय को ऑर्डर न करें (भोजन को धोने के लिए सोडा के बजाय)।

कैफे और अन्य संस्थानों में यह एक टिप छोड़ने के लिए प्रथागत है।

व्यापार शिष्टाचार

तुर्की व्यापार संस्कृति दोहरी है: एक ओर, तुर्क एक यूरोपीय तरीके (व्यापार सूट, व्यापार कार्ड, हैंडशेक) में सबकुछ करने की कोशिश करते हैं – वे अपनी जड़ों से दूर नहीं जा सकते हैं।

व्यावसायिक भागीदारों के साथ बातचीत में, व्यक्तिगत संबंधों द्वारा एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाई जाती है। वे बातचीत में मजबूत होते हैं, जो अक्सर अनौपचारिक होते हैं।

लंच या डिनर हमेशा प्राप्तकर्ता पार्टी द्वारा भुगतान किया जाता है। खाते के आकार से पूछें, साथ ही इसे अपने तुर्की अतिथियों को सूचित करें – यह शिष्टाचार का उल्लंघन है।

तुर्की व्यवसायी हमेशा जर्मन समयबद्धता और सीधापन से अलग नहीं होते हैं। यदि संभव हो, तो सख्त समय सीमा से बचें और “नहीं” स्पष्ट रूप से मत कहें। तुर्की में, एक विनम्र इनकार एक हल्का मना कर दिया जाता है।

व्यापार बैठक की शुरुआत में, प्रशंसा करने के लिए परंपरागत है (उदाहरण के लिए, देश, संस्कृति या कंपनी के लिए) और स्मृति चिन्ह देना। वार्ता के दौरान, तुर्की भागीदारों को आसानी से टेलीफोन द्वारा विचलित किया जा सकता है। अपने खाते में न लें – यह तुर्की टेलीफोन शिष्टाचार की विशेषताओं में से एक है।

आम तौर पर, व्यापार में तुर्क विनम्रतापूर्वक विनम्र होते हैं, और वे इसके बदले में इंतजार कर रहे हैं।

Bilmemek ayip değil, sormamak öğrenmemek ayıp (पता नहीं – यह सीखना शर्मनाक नहीं है।) तुर्की नीतिवचन)

अब आप जानते हैं कि तुर्की में कैसे व्यवहार करना है। क्या जोड़ने के लिए कुछ भी है? टिप्पणियों में आपका स्वागत है।