Ennen kuin aloitat lautasen valmistelun, sinun kannattaa kiinnittää huomiota kahteen yksinkertaiseen mutta tehokkaaseen sääntöön, jotka säästävät aikaa.
- Tee valikko etukäteen. Mitään ei autna säästämään arvokasta aikaa nykyaikaisessa yhteiskunnassa, kuten kyky suunnitella. Ajatessasi aterian suunnitelmaa aamiaista etukäteen (parhaiten viikon eteenpäin), voit tehdä aterioistanne vaihtelevaksi, mikä tarkoittaa hyödyllisempää ja maukasta.
- Valmista keittiö taistelulle etukäteen. Aikaa valmistettaessa paljon ruokia aamulla voidaan vähentää, jos valmistaudut tätä prosessia varten illalla. Aseta esimerkiksi pöytälevyt, kupit, haarukat, kaada teetä kahvinkeittimeen tai kahviin kahvikoneessa. Näiden yksinkertaisten toimintojen avulla voit säästää vähän aikaa, joka on niin aamuisin puutteellinen.
1. Ravitsemustangot kuivattujen hedelmien kanssa
Jos haluat enemmän aikaa aamulla tai nukkua muutama ylimääräinen minuutti, löydät hieman yli puoli tuntia illalla ravitsemus-baarin valmistamiseen. Lisäksi tällaista herkullista ja terveellistä ruokalajia voidaan säilyttää jääkaapissa useiden päivien ajan ja jopa ottaa sinut välipalaksi.
Ainesosat
- 1 kuppi kaurahiutaleita;
- ½ cup kaurapuuroa;
- 1 kourallinen kuivattuja hedelmiä;
- 2-3 viipaletta raastettua katkera suklaata;
- ⅓ lasillinen maitoa;
- 1 rkl hunajaa;
- 1 rkl oliiviöljyä;
- suolaa ja kanelia maun mukaan.
valmistelu
Sekoita kaikki kuivat ja nestemäiset ainesosat erikseen. Yhdistä molemmat seokset ja sekoita hyvin kunnes paksu, yhtenäinen massa. Levitä taikinakerros 5-7 millimetrillä leivinpaperilla peitettyyn leivinuuniin. Lähetä uuni 180 asteen uuniin 20 minuuttia. Leikkaa kuuma taikina baareihin, käännä ne ylös ja jätä vielä 5-7 minuuttia uunissa.
Aamiaisen monipuolistamiseksi kuivatut hedelmät baareissa voidaan korvata tai täydentää pähkinöillä, kurpitsan siemenillä, marjoilla, hienonnalla banaanilla tai muilla hedelmillä.
2. Hedelmien aamiainen
Osa luonnollisesta jogurtista ilman lisäaineita ja suosikkihedelmien paloja on erinomainen kylmä aamiainen, joka säästää aikaa vain, mutta on myös erittäin hyödyllinen. Talvella, kun on vaikea ostaa hyviä tuoreita hedelmiä, kuivatut hedelmät (kuivatut aprikoosit, rusinat, luumut jne.) Voivat tulla erinomainen korvike.
3. Frittata sienten kanssa
Jos aamulla olet tottunut aloittamaan ravitsevalla paistettua munaa, kokeile korvata se suutuvilla. Valmistamalla italialainen omeletti illalla ilman ainesosia makuun, aamulla sinun on vain lämmitettävä aamiainen.
Ainesosat
- 4 munaa;
- 300 g kanteleita;
- 1 sipuli;
- 1 rkl raastettua parmesanjuustoa;
- suolaa, pippuria ja viheriä maun mukaan.
valmistelu
Paista hienot hienot sienet sipulia oliiviöljyllä, lisää suolaa ja pippuria maistelemaan. Sammuta munat kahteen rkl raastettuun parmesaaniin ja lisää sienten sekoitus. Paista esikuumennetulla 180 asteen uunilla 10 minuuttia. Ripottele fritata vihannesten ja juuston kanssa ja leikkaa osia.
4. Pudding marjoilla
Jos kypsennätte kaurapuuroa iltaisin, se tulee herkkäksi ja tuoksuiseksi, sillä se imeyttää jogurtti (tai maito) suosikkien mausteisiin. Lisäksi tämä ruokavalio näyttää herkulliselta jälkiruokalta.
Ainesosat
- 100 g kaurahiutaleita;
- 200 ml luonnollista jogurttia;
- marjat maulla;
- vaniljaa, kanelia tai kardemummaa maulla.
valmistelu
Sekoita hiutaleet, suosikki mausteet ja jogurtti. Jätä jääkaappi yön yli. Aamulla vain lisää marjoja, kookospähkinöitä, pähkinöitä tai kuivattuja hedelmiä.
5. Pähkinän keksit
Iloisten mielihyvää, katsomalla hahmojaan ja terveyttään tarjoamme herkullisen ja ravitsevan jälkiruoka ilman jauhoja.
Ainesosat
- 2 kuppia pähkinää (parempia hasselpähkinöitä tai manteleita);
- 350 g sokeria;
- ½ tl suolaa;
- 4-proteiini;
- Vanilliini maistuu.
valmistelu
Murskaa mutterit sekoittimessa olevaan sokeriin, kunnes pienet murusat ovat. Vatkaa proteiinit suolalla, lisää sitten vähitellen mutteri ja vanilliini samalla kun jatkat. Sekoita seos leivinpaperilla peitettyyn leivinuuniin. Paista esikuumennetussa uunissa 160 astetta, kunnes kullanruskea (noin 30 minuuttia).
6. Puuroa monivariateissa
Haluat aloittaa päivänsä puuroa, mutta ei ole aikaa valmistaa sitä? Käytä sitten nykyaikaisen teknologian etuja. Kaada illalla multivarku vehnä, maissi, riisi tai muut viljatuotteet, kaada maito vedellä (suhde neste ja vilja – 1: 3), lisätään suolaa, sokeria ja mausteita maun mukaan – kaikki muu tekee multivarka. Aamulla joudut odottamaan kuuma ja terveellinen aamiainen.
7. Porridge ilman monivarkaa
Jos et ole hankkinut sellaista tekniikan ihme, kuten monivastaaja, niin sinulla on vielä monia muita vaihtoehtoja keittämään puuroa. Esimerkiksi kaada hunajaa kefiri suhteessa 1: 3 (kylmä vaihtoehto) tai jyrkkä kiehuva vesi termospulloon (lämmin versio) ja jätä yön yli. Aamulla aamiainen, joka säätää sinulle B-ryhmän vitamiineja ja mikroelementtejä, on valmis.
8. Berry-parfait
Joskus aamulla haluan sielunkumppani (ehkä itseäni) miellyttää jotain erityistä ja kaunista, mutta samalla yksinkertaista ja hyödyllistä. Tämä resepti on vain tällaisissa tapauksissa.
Ainesosat
- 150 ml vaniljajäätelöä;
- 150 g maissihiutaleita;
- 150 g marjoja.
valmistelu
Aseta kerrokset pitkään marjoihin, jogurttiin ja viljaan, tarkkailemalla yhtäläisiä mittasuhteita. Vain muutaman minuutin, ja herkullinen, valoisa ja hieman romanttinen aamiainen on valmis.
9. Pannukakkuja aprikooseilla uunissa
Resepti hapan kakkuja uunissa on hyvä, koska siellä on useita vaihtoehtoja sille aamulla. Ne voidaan valmistaa etukäteen, ja aamiainen tarjoillaan kylmäksi tai lämmitettävät mikroaaltouunissa. Voit myös vaivata taikinan illalla, levittää sen muotoihin tai leivontalaatikkoon ja aamulla lähettää syrjäksi uunille. Kun olet menossa, tuoksuva ja ilmava aamiainen on valmis.
Ainesosat
- 300 g vähärasvaista raejuustoa;
- 2 munaa;
- 50 g jauhoja tai puolikasokeria;
- 5-6 aprikoosia;
- sokeria ja vaniljaa maun mukaan.
valmistelu
Pistä raejuustoa, lisää munat, sokeri ja murska. Lisää pieniä jauhot tai puolikasjaosia, aina lusikalla. Jaa aprikoosit neljään osaan. Laita pergamentti leivinpaperiin ja kevyesti öljy. Lusikka puolet massasta. Jokaista raejuustoa, laittaa siivu aprikooseja, ja päälle – jäljellä massa. Lähetä uuni 180 asteen uuniin 20 minuuttia.
10. Sileät banaanin ja omenan kanssa
Illalla valmistella asetettu smoothie – banaani, omena, puoli tl hunajaa, ripaus kanelia, kupillinen maitoa (jogurtti tai kefiiri) ja lähetä jääkaapissa. Aamulla sinun tarvitsee vain sekoittaa kaikki ainesosat.
11. Jogurtti pähkinöillä ja siemenillä
Puhdista sekoitin luonnon jogurtti siemenillä, pähkinöillä, päivämäärillä. Voit lisätä muita ainesosia makusi ylhäältä, esimerkiksi vadelmia, mustikoita tai kookospähkinöitä. Puhdista valmistettu astia jääkaapissa ja aamulla nautit mukavasta ja ravitsevasta aamiaisesta.
12. paahtoleipä lohen kanssa
Lohenpalan ansiosta aamulla saat hyödyllisten elementtien – proteiinin, omega-3: n, rasvahapon ja raudan varastorakennuksen. Tämä aamiainen pitäisi ehdottomasti sisällyttää ruokavaliosi korkean natriumpitoisuuden vuoksi.
Kaikki on yksinkertaista: ottakaa täysjyväleipää tai leipää, laita lohi viipaleeseen ja sitten sitten kurkkua, tomaattia, sipulia tai vihreitä. Tällainen terveellinen ja ravitseva aamiainen odottaa sinua rauhassa aamuisin. Tärkeintä, älä unohda peittää sitä elokuvaelokuvasta.
13. Maksa-liima
Happamatonta leipää tai leipää ja kotitekoista patsaa. Aamulla alkaa runsaasti rautaa, kalsiumia ja fosforia sisältävä aamiainen.
Ainesosat
- 400 g kana- tai naudanlihaa;
- 1 sipuli;
- 1 porkkana;
- 1 rkl voita;
- 1 tl suolaa;
- mausteet maun mukaan.
valmistelu
Leikkaa maksa kappaleiksi, lisää suolaa ja mausteita maun mukaan. Astu kannen alle, kunnes se on valmis (noin 15-20 minuuttia). Huuhtele porkkanoita, leikkaa sipuli ja paista maltillisella lämmöllä. Jäähdytetyt ainesosat on jauhettava osittain tehtaaseen, yhdessä tai erikseen. Sekoita uudelleen ja laita säiliö.
14. Paistettu omena kanelilla
Paahtuneiden omenien käyttö on siinä, että valmistuksen aikana varastoidaan käyttökelpoisten aineiden, mineraalien ja vitamiinien enimmäismäärää. Ensinnäkin se on kaliumia ja rautaa.
Ainesosat
- 1 omena;
- 1 tl hunajaa;
- ripaus kanelia.
valmistelu
Poista omenan ydin, täytä ontelo hunajalla ja ylhäällä kanelilla. Paista esikuumennetulla 180 asteen uunilla 15-20 minuuttia. Haluttaessa voit lisätä rusinoita, saksanpähkinöitä tai täyttää omenat raejuustolla ja hedelmillä.
15. Banaani jälkiruoka
Leikkaa banaani kahteen osaan ja laita luonnollinen jogurtti, kookospähkinä, muesli ja hunaja. Tämä on hyvin yksinkertainen, mutta maukas ja terveellinen aamiainen.
16. Polenta oranssi
Tämä matala-carb-ruokalaji on runsaasti vitamiineja A ja C, mikä tekee siitä erinomaisen keratinin, luteiinin ja zeaksantiinin lähteen. Polentaa tarjoillaan usein kylmä, mikä tarkoittaa sitä, että sitä voidaan keittää edellisenä iltana.
Ainesosat
- 300 g polenta;
- 100 g voita;
- 300 g ruokosokeria;
- 100 g valkoista sokeria;
- 1 vaniljakuppi;
- 4 munaa;
- 2 rkl Anglez-kermaa;
- 2 appelsiinit;
- 10 g inkivääriä.
valmistelu
Sekoita polenta, ruokosokeri, kananmunat, voin ja vaniljan puoli-pod homogeeniseen massaan. Täytä taikina ⅔ -muotoon, rasvaisella voilla ja kypsennä tunnin ajan.
Sulata valkoisen sokerin säiliössä jäljellä olevan vaniljan kanssa. Sulatettu karamelli, lisää kuoritut ja viipaloidut appelsiinit ja poista kattila liedeltä. Ripottele raastettua inkivääriä piquancy.
Kylmällä cupcakessa laita karamellisoituja appelsiineja inkivääriin ja koristele kermaa “Anglez”.
17. Kovellut munat
Lopuksi yksinkertaisin, mutta ei vähemmän hyödyllinen ruokalaji. Keitä muutamia munia ja jätä jääkaappiin. Aamulla aamiaisella on erinomainen proteiinilähde.
Käyttämällä ehdotettuja 17 ruokia voit yhdistää itsenäisesti erilaisia aamiaisvaihtoehtoja. Vaihda tai lisää vain yhtä ainesosaa toisen kanssa makusi tai mielialan mukaan.
Hyväksy, nyt sinulla ei ole mitään tekosyitä siitä, että puuttuu tärkeä aamu-ateria. Kun olet valmistellut illalla jokin ehdotetuista aamiaisen vaihtoehdoista, sinun tarvitsee vain kokata aamulla hyvää kahvia tai keitettyä teetä.
