निश्चित रूप से आप उन लोगों को जानते हैं जो समय पर प्रभुत्व नहीं रखते हैं। वे 40 में 20 में दिखते हैं! और 30. उनकी उम्र में 60 वर्षों में केवल अपने बच्चों (या पोते) वर्ष की आयु, वित्तीय सफलता, जीवन के अनुभव से निर्धारित किया जा सकता है, या बस आप अपने जन्म की सही तारीख पता (देखकर कि आप हैरान थे, और यहां तक कि एक आघात का अनुभव)। और जब आप यह सुनिश्चित करने के लिए जानते हैं कि वे बोटोक्स और अन्य रसायनों को इंजेक्ट नहीं करते हैं, तो प्लास्टिक सर्जन की सेवाओं का उपयोग न करें और यहां तक कि (डरावनी!) जारी रखने के लिए सौंदर्य सैलून पर न जाएं। या बिल्कुल मत जाओ।
मैंने पुरुषों और महिलाओं जैसे लोगों से भी मुलाकात की है। उनमें से एक आहार विज्ञान और चिकित्सीय पोषण के स्कूल में लगभग 60 वर्षीय शिक्षक है। जब मुझे पता चला कि वह कितनी पुरानी थी, तो मुझे नुकसान हुआ। वह क्रीम लिप्त वनस्पति तेल, दबाया ठंड के बजाय उन में से एक, किसी भी बाल या क्योंकि रसायनों के हानिकारक प्रभावों के नाखून पेंट नहीं करता है और ठीक उसी कारण से किसी भी सौंदर्य उपचार में चलते नहीं है। लेकिन साथ ही वह अभी भी कोई झुर्रियाँ नहीं है! इसके अलावा, वह लगभग बीमार नहीं होती है। यहां तक कि अंतरराष्ट्रीय व्यापार यात्रा के साथ कठिन कार्यक्रम के बावजूद, कैटर्रल वायरल बीमारियां भी इसे बाईपास करती हैं। हाँ वहाँ! तीन साल के प्रशिक्षण के लिए, मैंने उसे कभी भी ठंड के साथ नहीं देखा। खिलना महिला! न तो पूंछ के साथ चालीस और न ही ले लो, और अधिक नहीं।
सौभाग्य से मेरे लिए और अब आपके लिए, मैंने रहस्य सीखा। सही पोषण।
और यह सिर्फ सही भोजन नहीं है, लेकिन भोजन विरोधी उम्र है।
एंटी-बुजुर्ग पोषण कुछ अपरिवर्तनीय पदार्थों पर आधारित होता है जो हमारे शरीर को खुद को बहाल करने के लिए उपयोग करते हैं।
न केवल बाहरी स्तर (त्वचा, बाल, नाखून की स्थिति) पर, जब आप यह बता सकते हैं कि युवा व्यक्ति दिखता है या नहीं। लेकिन यह पोषण आंतरिक स्तर पर भी काम करता है, अर्थात् यह नई कोशिकाओं का निर्माण करता है और आंतरिक अंगों की चिकनी कार्यप्रणाली सुनिश्चित करता है।
बेशक, बहुत सारे उपयोगी उत्पाद हैं। लेकिन उनमें से कुछ शाश्वत युवाओं के लिए विशेष रूप से अच्छे हैं। आज मैं उनमें से दस पर आपका ध्यान प्रस्तुत करता हूं।
1. कद्दू के बीज
जस्ता, ट्रायप्टोफान और पॉलीअनसैचुरेटेड फैटी एसिड में अमीर।
अच्छा है: त्वचा की लोच में सुधार और घाव चिकित्सा को बढ़ावा देना। जस्ता हमारे शरीर में विभिन्न प्रक्रियाओं में शामिल है, जिसमें हानिकारक यूवी विकिरण, झुर्री, मुक्त कणों को दबाकर, और विरोधी भड़काऊ प्रभाव भी शामिल है।
जस्ता की कमी खुद को मुँहासे, एक्जिमा, बालों के झड़ने और नाखूनों पर सफेद धब्बे के रूप में प्रकट कर सकती है (लोगों में “नाखून खिलना” कहा जाता है)।
ट्रिपोफान हमें बेहतर नींद में मदद करता है। जैसा कि आप जानते हैं, एक सपना सौंदर्य और दीर्घायु का मुख्य अभिभावक है।
मात्रा बनाने की विधि: एक दिन एक मुट्ठी भर।
2. टमाटर
वे लाइकोपीन और कैरोटीनोइड में समृद्ध हैं।
अच्छा है: लाइकोपीन टमाटर को लाल रंग देता है। वह सूर्य की किरणों से उसे (और हम) भी बचाता है। केवल एक चीज है: ताकि हम इस अद्भुत पदार्थ को अवशोषित कर सकें, टमाटर को कम गर्मी के उपचार के अधीन किया जाना चाहिए। इसलिए, टमाटर सॉस या पेस्टराइज्ड टमाटर का रस (यह एक निर्माता द्वारा गर्मी उपचार के अधीन है) सबसे उपयुक्त है।
मात्रा बनाने की विधि: टमाटर सॉस के 2 चम्मच (खरीदे गए केचप के साथ भ्रमित नहीं होना चाहिए, जहां बहुत सारे नमक और अन्य हानिकारक पदार्थ) या प्रतिदिन 1 गिलास टमाटर का रस।
3. मछली की फैटी किस्में (सामन, सामन, सार्डिन, हेरिंग, मैकेरल)
ओमेगा -3 फैटी एसिड, डीएमएई में अमीर।
अच्छा है: ओमेगा -3 में विरोधी भड़काऊ गुण होते हैं और त्वचा, नाखूनों और बालों की स्थिति में सुधार करते हैं। इसके अलावा, कई अध्ययनों की पुष्टि है कि फैटी मछली प्रजातियों में समृद्ध आहार, झुर्री की उपस्थिति को रोकता है और आपकी त्वचा की सुंदरता को बनाए रखने में मदद करता है।
डीएमएई एक पदार्थ है जो न केवल हमारे मस्तिष्क द्वारा उत्पादित होता है, बल्कि तेल की मछली में भी मौजूद होता है। यह हमारी स्मृति और मनोदशा को प्रभावित करता है।
मात्रा बनाने की विधि: सप्ताह में तीन बार तेल की मछली का एक हिस्सा। यहां तक कि डिब्बाबंद मछली का भी इस्तेमाल किया जा सकता है! मुख्य बात यह है कि वे अच्छी गुणवत्ता वाले तेल में हैं।
4. कोको या डार्क चॉकलेट
वे एक विशेष समूह (flavonols) के flavonoids में समृद्ध हैं।
अच्छा है: एक विरोधी भड़काऊ प्रभाव है और मुक्त कणों से लड़ने, जो समय से पहले उम्र बढ़ने के लिए नेतृत्व करते हैं।
इसके अलावा, कोको सेरोटोनिन सक्रिय करता है, जो हमें खुश करता है। यही कारण है कि ब्रिजेट जोन्स प्यार के मोर्चे पर विफलता के समय चॉकलेट पर झुक गए।
यह कोको को संदर्भित करता है, दूध चॉकलेट “एलेंका” नहीं। अच्छी गुणवत्ता वाले कोको पाउडर खरीदने के लिए सबसे अच्छा है और, उदाहरण के लिए, दलिया और मिठाई छिड़कें। या कम से कम 70-85% की कोको सामग्री के साथ चॉकलेट चुनें। आप कोको के अनाज भी खरीद सकते हैं, उन्हें कॉफी ग्राइंडर में पीसकर मिठाई के साथ छिड़क सकते हैं।
मात्रा बनाने की विधि: प्रति दिन 80% कोको सामग्री के साथ 30 ग्राम चॉकलेट तक।
5. बादाम
फ्लैवोनोइड्स, विटामिन ई, एल-आर्जिनिन, पॉलीअनसैचुरेटेड फैटी एसिड में अमीर।
अच्छा से: अच्छी गुणवत्ता और एंटीऑक्सीडेंट की आवश्यक सब्जी वसा में समृद्ध। सच है, एंटीऑक्सीडेंट त्वचा में बैठते हैं। इसलिए, बादाम unpurified खाने के लिए बेहतर है। आर्जिनिन का रक्त वाहिकाओं पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है और यहां तक कि पुरुषों और महिलाओं दोनों में कामेच्छा भी बढ़ता है।
मात्रा बनाने की विधि: प्रति दिन 1-20 बादाम और (यदि वांछित) प्रति शरीर बादाम तेल।
6. अजमोद
यह मिस्ट्रिस्टिन, विटामिन सी, कैरोटीनोइड, क्लोरोफिल में समृद्ध है।
अच्छा है: एक विरोधी भड़काऊ प्रभाव है और इसमें कोशिकाओं की रक्षा करने वाले एंटीऑक्सीडेंट का एक द्रव्यमान होता है। रक्त को साफ करता है और ग्लूटाथियोन के उत्पादन को बढ़ावा देता है, जो शरीर के युवाओं की मुख्य कुंजी है। इसके अलावा, अजमोद एडीमा से छुटकारा पाने में मदद करता है।
मात्रा बनाने की विधि: एक बड़ा मुट्ठी भर (30-40 ग्राम) सप्ताह में तीन बार। खाने का सबसे आसान तरीका – अजमोद के अतिरिक्त के साथ हरी चिकनी और सलाद।
7. नींबू
विटामिन सी, एंटीऑक्सीडेंट, नींबू का तेल, flavonoids, साइट्रिक एसिड और अन्य सब्जी एसिड में अमीर।
अच्छा से: ज्यादातर लोग नींबू के रस के लाभों को जानते हैं, जो विटामिन सी और एंटीऑक्सीडेंट में समृद्ध है। ऐसा लगता है कि अजीब लग रहा है, नींबू का रस शरीर के अम्लीकरण को भी कम कर देता है! यह संपत्ति हमें शरीर से विषाक्त पदार्थों को हटाने में मदद करती है। नींबू के छील में बहुत से अन्य उपयोगी पदार्थ होते हैं जो त्वचा के छिद्रों को साफ और कम करने में मदद करते हैं। छील के सफेद हिस्से में पेक्टिन होता है और एक साफ़ करने के लिए सही होता है।
मात्रा बनाने की विधिजितना संभव हो! रस के साथ, सब कुछ स्पष्ट है। लेकिन छील के पीले हिस्से को बारीक से grated किया जा सकता है और सलाद, रिसोट्टो, पास्ता और अन्य गर्म व्यंजन जैसे तैयार किए गए व्यंजनों में जोड़ा जा सकता है।
8. अदरक की जड़
यह सिनेओल, साइट्रल, जिंजरोल में समृद्ध है।
अच्छा से: उत्कृष्ट स्वाद के अलावा, जीवाणुरोधी गुण हैं। इसलिए, एशिया और अफ्रीका के अज्ञात देशों की यात्रा करते समय विशेष रूप से उपयोगी। और सामान्य रूप से सभी यात्राओं पर। अदरक की जड़ पहले से ही मौजूदा सूजन प्रक्रियाओं को खत्म करने में मदद कर सकती है, और घावों को ठीक कर सकती है (जब निगलना!)। इसके अलावा, यह समुद्री शैवाल के साथ मदद करता है। किसी भी भोजन से अन्य परिसंचरण पदार्थों के रक्त परिसंचरण, पाचन और आकलन में सुधार करता है। ऑक्सीजन के साथ मस्तिष्क और त्वचा की आपूर्ति करने में मदद करता है।
मात्रा बनाने की विधिअसीमित! एशियाई भोजन के लिए चाय, सलाद, सॉस जोड़ें, smoothies … तैलीय त्वचा के लिए, आप अदरक रूट के उसके स्लाइस की मालिश कर सकते हैं, और फिर भूल नहीं है पानी से धो लिए।
9. चुकंदर
यह पानी घुलनशील फाइबर, फोलिक एसिड, पोटेशियम, कोलाइन, hyaluronic एसिड, carotenoids में समृद्ध है।
अच्छा है: पानी घुलनशील फाइबर की उच्च सामग्री के कारण शरीर से विषाक्त पदार्थों और मुक्त कणों को हटाने में मदद मिलती है। रक्त साफ करता है, रक्त और त्वचा को ऑक्सीजन के साथ समृद्ध करता है। ऊर्जा के साथ शुल्क।
मात्रा बनाने की विधि: आपका दिल कितना चाहता है। इन उद्देश्यों के लिए, ताजा निचोड़ा हुआ रस, ताजा और उबले हुए बीट से सलाद, बोर्स्च सूट होगा।
10. मक्खन
विटामिन ए, डी, ई, सीएलए (लिनोलेइक एसिड), उपयोगी वसा में अमीर।
इसका मतलब कार्बनिक / जैव तेल है, जो गाय के दूध से निकला है जो इच्छा में चारों ओर घूमता है और घास को ट्विक करता है। यदि ये औद्योगिक गायों को थक चुके हैं, तो उनके दूध की रासायनिक संरचना वांछित से काफी अलग है।
अच्छा से: तेल सभी प्रकार के उपयोगी वसा में समृद्ध है, जिसमें विरोधी भड़काऊ प्रभाव होता है और हमारी प्रतिरक्षा प्रणाली में मदद करता है। ओमेगा -3, ओमेगा -6 और आराचिडोनिक एसिड की आवश्यकता है जो इस उत्पाद में सही संतुलन में हैं।
तेल हमारे तंत्रिका तंत्र, मस्तिष्क और त्वचा पर लाभकारी प्रभाव डालता है। सीएलए वसा (!) की बजाय मांसपेशियों का निर्माण करने में मदद करता है। कैल्शियम को आत्मसात करने में भी मदद करता है। एकमात्र चीज: पिछले दो गुण पेस्टाइजेशन के दौरान खो जाते हैं। इसलिए, अनचाहे दूध से मक्खन खोजने की कोशिश करें।
मात्रा बनाने की विधि: कितना विवेक की अनुमति होगी। आम तौर पर, प्रति सप्ताह 250 ग्राम से अधिक नहीं।
बेशक, हमारे युवाओं और सौंदर्य को संरक्षित करने के लिए डिज़ाइन किए गए उपयोगी उत्पादों की सूची, वहां समाप्त नहीं होती है। लेकिन ये वही उत्पाद हैं जो कोई भी व्यक्ति पास के स्टोर में बर्दाश्त कर सकता है और ढूंढ सकता है। और वे सभी स्वादिष्ट हैं।
आपको अच्छा स्वास्थ्य!
