10个美味的饼干蛋糕,不需要炉子

1.饼干蛋糕与炼乳

曲奇饼蛋糕用浓缩牛奶
iamcook.ru

成分

  • 150克黄油;
  • 180克煮炼乳;
  • 250克脆饼干;
  • ½瓷砖巧克力。

准备

将黄油和炼乳搅拌​​至均匀。打破饼干,轻轻碾碎暴风雨。应该有小块,使蛋糕在切割中看起来更漂亮。

将所有成分混合,放入带有可拆卸底部的模具中。如果你没有它,将甜味块放在平底锅或其他装有食物薄膜的深层容器中,使边缘悬挂。因此,您可以更轻松地提取蛋糕。

将巧克力擦在磨碎机上,用它装饰蛋糕并将其放入冰箱中1-2小时。

用蛋奶冻蛋糕饼干

曲奇饼蛋糕用乳蛋糕
povar.ru

成分

  • 4个蛋黄;
  • 200克糖;
  • 香草素的少量;
  • 2汤匙面粉;
  • 700毫升牛奶;
  • 500克脆饼干;
  • ½瓷砖巧克力。

准备

将蛋黄,糖,香草醛和面粉混合均匀。在细细的滴灌中倒入600毫升热牛奶,彻底搅拌。将混合物放入平底锅中,不断搅拌,用中火煮沸。减少热量,煮5-10分钟,直到奶油变稠。

稍微加热剩余的牛奶,将每块饼干浸入其中几秒钟浸泡。将第一层饼干放在盘子上,并用冷却的奶油覆盖。重复这些图层,直到cookie完成。

在所有面上用奶油润滑蛋糕,并用磨碎的巧克力装饰。把它带到冰箱里2-3个小时。

如果您想要更精致的选择,可以用Savoyardi饼干和奶油奶油制作一个疯狂美味的提拉米苏:

如何在家里煮精制提拉米苏→

来自饼干的蛋糕“鱼”与猕猴桃和葡萄

蛋糕从饼干“鱼”与奇异果和葡萄
hamur.org

成分

  • 500克含有20%脂肪含量的酸奶油;
  • 200克黄油;
  • 200克糖;
  • 600克鱼饼干;
  • 7个猕猴桃;
  • 少数没有坑的葡萄。

准备

用酸奶油,软化黄油和糖搅拌搅拌机。加入饼干,用勺子搅拌均匀。它应该完全覆盖奶油。

用食物薄膜覆盖深层,使边缘悬垂。将猕猴桃切片放在底部和沿着窗体边缘的一层中。用一块带酸奶油的糕点盖上。顶部有剩余的水果和饼干。

收紧食物薄膜的形状并冷藏数小时或过夜。然后轻轻地将蛋糕翻过盘子。

4.曲奇饼干的蛋糕

与凝乳奶油的曲奇饼蛋糕
iamcook.ru

成分

  • 500克干酪;
  • 5汤匙酸奶油;
  • 160克糖;
  • 90克黄油;
  • 1罐桃子罐头;
  • 400克糖饼干;
  • 2汤匙可可;
  • 一把樱桃。

准备

搅拌机混合奶酪,3汤匙酸奶油,100克糖和黄油,直至光滑一致。将一半的桃子切成小块,留下一块用于装饰。

用食物薄膜覆盖表格,使边缘悬垂。在里面放一些凝乳霜。将一些饼干浸入桃子下面的糖浆中,然后涂上奶油。留一个饼干来装饰。从顶部,分配另一部分奶油和部分水果。重复图层。最后一层应该由cookie制作。用食物包裹盖好蛋糕,放入冰箱整整一晚。

对于釉料,将剩余的酸奶油,糖和可可混合在锅中。将混合物煮沸,不断搅拌。

小心地将蛋糕从模具中取出并将其翻过培养皿。用桃子和樱桃片,轻微冷却的釉和切碎的饼干装饰。

5.燕麦饼干蛋糕

燕麦饼干蛋糕
iamcook.ru

成分

  • 600克酸奶油,脂肪含量25%;
  • 180克糖粉;
  • 2熟香蕉;
  • 500克燕麦饼干;
  • 2茶匙可可。

准备

混合酸奶油和糖粉。将一点酸奶油放入带有可拆卸底部的烤盘中。平滑并将香蕉片放在上面。在香蕉上,放一层饼干,盖上剩下的奶油。

把蛋糕放在冰箱里几个小时,或者更好 – 整个晚上。撒上完成的可可蛋糕。

6.带有奶油和巧克力釉的饼干蛋糕

与被鞭打的奶油和巧克力结冰的饼干蛋糕
smartmeal.ru

成分

  • 1汤匙明胶;
  • 7汤匙水;
  • 用于搅打的500毫升奶油;
  • 200克糖粉;
  • 香草素的少量;
  • 200毫升牛奶;
  • 300克脆饼干;
  • 5汤匙可可。

准备

在一个小平底锅里倒入3汤匙冷水的明胶,然后放置半小时。用中火加热该混合物使其成为液体。然后倒入玻璃杯中冷却。

用搅拌器搅打奶油直至形成泡沫。加入⅓糖粉和香草醛再混合。用细涓流轻轻倒入明胶,搅拌均匀的稠度。将奶油放入冰箱约20分钟,使其变厚。

将几块饼干浸入温牛奶中,然后将其放在模具底部。顶部有一块奶油。重复几个这些图层,直到cookie完成。顶层应该来自奶油。

混合剩余的糖粉,可可和4汤匙热水。如果釉料看起来太浓,可以再稀释一下。倒入糖霜蛋糕,放入冰箱一小时。

7.果冻蛋糕“碎玻璃”,饼干和水果

果冻蛋糕“碎玻璃”与水果
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成分

  • 1个奇异果;
  • 1橙色;
  • 1个香蕉;
  • 少数任何浆果;
  • 500克含有20%脂肪含量的酸奶油;
  • 200克糖粉;
  • 香草素的少量;
  • 2汤匙明胶;
  • 150毫升水;
  • 200克饼干。

准备

去皮水果。用三角形切割猕猴桃和橙子,用圆圈切成香蕉。如果有大浆果,例如草莓,将它们切成两半。

用酸奶油,糖粉和香草醛搅拌搅拌机。将明胶溶解在热水中,等待它稍微冷却。在细细的涓涓细流中,将其倒入酸奶油中,不断搅拌。

将一些水果放入深硅胶模具中。顶部有一些破碎的饼干和浆果。加少量酸奶油。重复这些层,直到成分耗尽。最后一层应该是饼干,轻轻涂上酸奶油。

将蛋糕放入冰箱至少4小时或更好 – 整晚。冷冻蛋糕在盘子上轻轻翻过来。

这种蛋糕通常用多色果冻制备。尝试做饭:

如何煮一个不寻常的蛋糕“碎玻璃”→

8.用香蕉饼干的果冻蛋糕

果冻曲奇饼蛋糕用香蕉
alimero.ru

成分

  • 300克糖饼干;
  • 100克黄油;
  • 3个香蕉;
  • 2汤匙明胶;
  • 150毫升水;
  • 500克含有20%脂肪含量的酸奶油;
  • 180克糖;
  • 少数核桃。

准备

用面包屑研磨饼干并与软化的黄油混合。用食物薄膜盖住模板,将混合物夯实在底部和边缘。在上面,将香蕉切成片。

将明胶浸泡在水中半小时。然后加热一点,使其变成液体。用酸奶油和糖搅拌搅拌机,并与轻微冷却的明胶混合。将奶油放入模具中,盖上食物薄膜,然后将其放入冰箱中几个小时。

把成品蛋糕翻过盘子,用碎坚果装饰。在送达之前将其切成碎片并将它们各自用坚果卷起。

9.奥利奥饼干蛋糕

奥利奥饼干蛋糕
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成分

  • 250克奥利奥饼干;
  • 70克黄油;
  • 200克煮炼乳;
  • 200克奶油芝士;
  • 用于搅打的200毫升奶油;
  • 糖果粉。

准备

将饼干切成面包屑。将其与融化的黄油混合,均匀地夯实在模具底部。

将炼乳和奶酪混合至乳脂状稠度。加入生奶油搅拌均匀。将奶油放在饼干上,水平放置在冰箱中3小时。装饰糕点店。

你会得到一个快速和不寻常的芝士蛋糕。在这里,您会发现更多美味甜点的食谱:

对于喜欢经典和实验的人来说,芝士蛋糕的11种理想食谱→

10.饼干蛋糕配菠萝和草莓

曲奇饼蛋糕用菠萝和草莓
fotorecept.com

成分

  • 500克含有20%脂肪含量的酸奶油;
  • 100克糖;
  • 400克脆饼干;
  • 400克菠萝罐头;
  • 500克新鲜草莓。

准备

搅拌酸奶油和糖。打破饼干,将其与大部分酸奶油混合。

用食物薄膜覆盖深层,使边缘悬垂。用酸奶油和磅捣碎一半的饼干。在上面,放一半切好的草莓和一半的菠萝块。然后篡改其余的cookie。

小心地将蛋糕翻过盘子,然后加入剩余的奶油。用草莓和菠萝装饰蛋糕,冷藏至少2小时。

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