3个燕麦片配鸡蛋的食谱

含有燕麦片的鸡蛋蛋白质可以帮助您更快地醒来并保持更长时间。即使在这种粥中含有大量的维生素,它对心血管系统也非常有用。所以燕麦片加鸡蛋是英雄的早餐。对于一天的开始并不比一杯咖啡差,虽然没有人禁止结合。

鸡蛋的质地与燕麦片混合,粥变得更加柔软和粘稠。

最重要的是 – 不要忘记打蛋或不断干扰粥,这样蛋清不会凝固。

在这种情况下,鸡蛋不会改变燕麦片的中性味道。在现成的谷物中,你可以添加蜂蜜,水果和盐焗坚果 – 所有你喜欢的。

如何煮鸡蛋燕麦片

该过程与普通燕麦片的制备差别不大。只预先打破一两个鸡蛋(取决于你的食欲)并在碗里捶打它。

  • 如果你在微波炉中煮:将打好的鸡蛋,牛奶和水与燕麦片混合,然后以所需模式放入烤箱。您可以将烹饪时间分为两个阶段。在第一次之后,取出粥,加少许牛奶或水,然后将燕麦片鞭打或混合,然后将其带到准备好的地方。
  • 如果你在炉子上煮粥:取通常比例的燕麦片和液体,开始做饭。当粥开始煮沸时,将热量降至最低,并将燕麦片慢煮5分钟,不断搅拌。然后加入搅打的鸡蛋并加入温度,再煮5分钟。如果粥太稠,加入牛奶或水。

粥准备好后,加入最喜欢的馅料:坚果,浆果,水果。

食谱

1.燕麦片,蛋清

鸡蛋粥,燕麦片加蛋白质
Andie / andiemitchell.com

配料:

  • ½杯燕麦片(不是即时烹饪);
  • 1杯水;
  • 4个蛋清;
  • ½茶匙香草糖。

准备

打蛋清,直到出现泡沫。

将燕麦片倒入水中,在高温下煮沸,然后减少热量,煮5-6分钟。

将松鼠倒入锅中,用叉子或搅拌器连续搅打粥。继续剧烈搅拌3-4分钟。

在成品粥中加入香草醛,搅拌均匀,让燕麦片静置3-4分钟。

2.燕麦片加鸡蛋和亚麻籽

Anne / fannetasticfood.com

配料:

  • ¾杯燕麦片(不是快速烹饪);
  • 2个鸡蛋;
  • ½杯牛奶;
  • 1汤匙亚麻籽;
  • 1个熟香蕉;
  • 肉桂。

准备

将香蕉去皮,在搅拌机中煮土豆泥。打蛋。然后将所有配料混合在平底锅中,放在中火上。

煮,不断搅拌,直到蛋清冷却,粥变得足够厚。通常煮沸后约需5分钟。

燕麦片配松鼠,南瓜和杏仁奶

布列塔尼/ eatingbirdfood.com

配料:

  • 1杯燕麦片(不是快速烹饪);
  • 1杯不加糖的杏仁奶;
  • 1杯水;
  • 1个熟香蕉(切片);
  • ½杯南瓜酱(来自新鲜或罐装南瓜);
  • 2个蛋清;
  • 香草糖的味道;
  • 盐;
  • 肉桂;
  • 一点杏仁油;
  • 南瓜种子装饰。

准备

将平底锅放在强火上,将杏仁奶,水,切片香蕉和南瓜泥与盐和香料混合。煮沸。

当混合物沸腾时,加入燕麦片。减少热量,煮至粥变稠。

将蛋清搅拌均匀,倒入粥中,不断搅拌,使松鼠不卷曲。煮1-2分钟。

在成品粥中加入杏仁油和南瓜籽。你可以用任何坚果替换它们。