含有燕麦片的鸡蛋蛋白质可以帮助您更快地醒来并保持更长时间。即使在这种粥中含有大量的维生素，它对心血管系统也非常有用。所以燕麦片加鸡蛋是英雄的早餐。对于一天的开始并不比一杯咖啡差，虽然没有人禁止结合。
鸡蛋的质地与燕麦片混合，粥变得更加柔软和粘稠。
最重要的是 – 不要忘记打蛋或不断干扰粥，这样蛋清不会凝固。
在这种情况下，鸡蛋不会改变燕麦片的中性味道。在现成的谷物中，你可以添加蜂蜜，水果和盐焗坚果 – 所有你喜欢的。
如何煮鸡蛋燕麦片
该过程与普通燕麦片的制备差别不大。只预先打破一两个鸡蛋（取决于你的食欲）并在碗里捶打它。
- 如果你在微波炉中煮：将打好的鸡蛋，牛奶和水与燕麦片混合，然后以所需模式放入烤箱。您可以将烹饪时间分为两个阶段。在第一次之后，取出粥，加少许牛奶或水，然后将燕麦片鞭打或混合，然后将其带到准备好的地方。
- 如果你在炉子上煮粥：取通常比例的燕麦片和液体，开始做饭。当粥开始煮沸时，将热量降至最低，并将燕麦片慢煮5分钟，不断搅拌。然后加入搅打的鸡蛋并加入温度，再煮5分钟。如果粥太稠，加入牛奶或水。
粥准备好后，加入最喜欢的馅料：坚果，浆果，水果。
食谱
1.燕麦片，蛋清
配料：
- ½杯燕麦片（不是即时烹饪）;
- 1杯水;
- 4个蛋清;
- ½茶匙香草糖。
准备
打蛋清，直到出现泡沫。
将燕麦片倒入水中，在高温下煮沸，然后减少热量，煮5-6分钟。
将松鼠倒入锅中，用叉子或搅拌器连续搅打粥。继续剧烈搅拌3-4分钟。
在成品粥中加入香草醛，搅拌均匀，让燕麦片静置3-4分钟。
2.燕麦片加鸡蛋和亚麻籽
配料：
- ¾杯燕麦片（不是快速烹饪）;
- 2个鸡蛋;
- ½杯牛奶;
- 1汤匙亚麻籽;
- 1个熟香蕉;
- 肉桂。
准备
将香蕉去皮，在搅拌机中煮土豆泥。打蛋。然后将所有配料混合在平底锅中，放在中火上。
煮，不断搅拌，直到蛋清冷却，粥变得足够厚。通常煮沸后约需5分钟。
燕麦片配松鼠，南瓜和杏仁奶
配料：
- 1杯燕麦片（不是快速烹饪）;
- 1杯不加糖的杏仁奶;
- 1杯水;
- 1个熟香蕉（切片）;
- ½杯南瓜酱（来自新鲜或罐装南瓜）;
- 2个蛋清;
- 香草糖的味道;
- 盐;
- 肉桂;
- 一点杏仁油;
- 南瓜种子装饰。
准备
将平底锅放在强火上，将杏仁奶，水，切片香蕉和南瓜泥与盐和香料混合。煮沸。
当混合物沸腾时，加入燕麦片。减少热量，煮至粥变稠。
将蛋清搅拌均匀，倒入粥中，不断搅拌，使松鼠不卷曲。煮1-2分钟。
在成品粥中加入杏仁油和南瓜籽。你可以用任何坚果替换它们。
