כיצד לבשל במהירות פיצה מ טורטיה

המרכיבים

עבור פיצה:

• 2 טורטיות חיטה;
• 6 פרוסות בשר חזיר;
• 1 כוס גבינה מגורדת;
• ¼ של פלפל מתוק;
• קומץ עגבניות שרי;
• קומץ זיתים.

עבור רוטב:

• חבורה קטנה של ריחן טרי;
• צרור קטן של ארוגולה;
• 1 כף שמן זית;
• 1 שן שום;
• 1 כפית מיץ לימון;
• קמצוץ מלח.

הכנה

הכוכב של המנה הזאת הוא לא כל כך בסיס טורטיה, כמו רוטב, בדומה לגרסה פשוטה של ​​פסטו. פסטו קלאסי עשוי בזיליקום והוא משלים עם פרמזן וצנוברים. יש לנו חיסל פרמזן ואגוזים, אבל הוסיף handca אשר ייתן מרירות נעימה.

מערבבים את הירוקים של בזיליקום (ירוק או סגול) עם ארוגולה בפרופורציות שוות. מוסיפים שן שום, מלח וקוצצים הכל כדי לקבל את הדבק. מערבבים אותו עם חמאה ומיץ לימון.

במקום טורטיה אתה יכול גם להשתמש בסדינים צפופים של פיתה לחם או פיתה. עוגות נבוליות עם מזלג ולשלוח לתנור מחומם ל 220 מעלות במשך 2-3 דקות.

מורחים את הרוטב על שתי לחמניות ומכניסים כל המילוי לטעום, למשל גבינה, בשר חזיר, עגבניות שרי וזיתים.

מחזירים את העוגות לתנור ל-8-10 דקות נוספות, עד שהגבינה נמס, וקצוות הבסיס נעשים אדומים ופריכים.

אם תחליט לבשל צלחת כזו על האש, ולאחר מכן למקם את הפיצה על גחלים קירור לכסות ברפיון עם לסכל. לאחר 2-3 דקות אתה יכול להתחיל טעימות.