קודם כל, מאמר זה יהיה מעניין לקוראים אלה אשר הולכים על שלהם ברגל או טיולים אופניים ורוצים איכשהו לגוון את האוכל שלהם. באותו זמן הם לא מוכנים להוציא הרבה כסף עבור התרכזים המפעל מיוחד יבש מתערבב, וגם לא להיות עצלן לעשות משהו עם הידיים שלהם.
המורכבות של ארגון המזון בתנאי השטח נקבעת במספר גורמים.
- מזון צריך להיות באיכות גבוהה, כלומר, מזין, בריא, רווי ויטמינים. במהלך טיול הגוף האנושי חווה מאמץ פיזי קיצוני, ולכן חשוב מאוד למלא במלואו את הפסדי האנרגיה. אחרת, אדם במהירות רבה מתחיל להרגיש ירידה בכוח והידרדרות במצב הרגשי.
- המוצרים צריכים להיות קל מספיק. אתה יכול, כמובן, napridumyvat עצמך כל מספר של מנות שונות, אבל לזכור כי כל החומרים עבור אותם אתה צריך לשאת על הגב שלך.
- זה הכרחי כדי להבטיח את הבטיחות של אספקה. במיוחד זה חל על נסיעות בעונה החמה, כאשר מוצרים מסוימים יכולים לקלקל פשוטו כמשמעו בעוד כמה שעות.
- הארוחות צריכות להיות מגוונות. מסכים כי אכילה במשך שבוע שלם או שניים בלבד דייסות וכריכים לא מביא הרבה שמחה.
מציאת מוצרים שמתאימים לכל התנאים הללו אינה קלה, אך עדיין תוכל. במיוחד אם אתה עושה קצת מאמץ ולטפל הכל מראש. זה מה שאתה יכול לעשות במהלך ההכנה של הטיול, על מנת להיות מסוגל להכין מאכלים טעימים ובריאים.
ירקות ופירות
לא כל התיירים אפילו מנוסים לשים לב מספיק ירקות. וזה בהחלט לשווא. מניסיוני האישי אני יכול לומר כי זה ירקות שהופכים מזון המחנה שימושי, טעים ומגוון. כדאי להוסיף אפילו “מינינה” טריוויאלי, בצל קטן, גזר וירקות, וזה הופך למרק ביתי נחמד.
כמובן, אני לא ממליץ לך לשאת שקיות של גזר, תפוחי אדמה ובצל. אתה רק צריך לייבש את הכמות הדרושה של ירקות: הם יהפכו כמעט חסר משקל ותופס פעם בחמישה פחות מקום. לדוגמה, הראש הממוצע של כרוב לאחר חיתוך, ייבוש ואריזת יהיה להשוות בגודל ומשקל כדור טניס.
אתה צריך לחתוך את הירקות הדרושים חתיכות קטנות, פרוסות, או קש, ולאחר מכן לשים אותם בשכבה דקה על מגש אפייה ולשלוח לתנור. במשך 6-10 שעות בו יש צורך לשמור על טמפרטורה של כ 40-60 מעלות צלזיוס, כדי להבטיח זרימת אוויר קבוע, אשר ב electrogas המודרנית יש משטר מיוחד. אם אתה משתמש בתנור גז קונבנציונאלי, אתה צריך להשאיר את הדלת פתוחה. ואל תשכחו לערבב ירקות מעת לעת.
כרוב, בצל, גזר, פלפלים, סלק לחלוטין לסבול ייבוש ולהקטין בגודל 3-5 פעמים, תוך שמירה על טעם וויטמינים. בקמפיין אתה רק צריך לשים קורטוב של ירקות יבשים במים חמים, ופשוט לפני העיניים שלך הם יהיו רוויים במים, להתנפח ולהיות כמעט שאין להבחין בין אלה טרי.
טושיונקה
Tushyonka הוא מוצר חיוני בכל מסע תיירותי. עם זאת, האפשרויות המוצעות על ידי חנויות לאחרונה להיות כל כך מפונק, כי פשוט אי אפשר לקנות אותם. לרוב, במסווה של בשר משומר, מוצעים לנו תערובת של זנבות, פרסות ואיברים פנימיים של חיות לא ידועות, שאין להן זכות להיקרא בשם הגאה של “תבשיל”.
הדרך היחידה היא לבשל בעצמך בשר משומר. אני עושה את זה בתוך סיר הלחץ הישן, אבל אתה יכול לשחזר את אותו הדבר multivark המודרנית. בהתאם למכשיר ואת הטעם שלך, המתכון עשוי להיות שונה באופן משמעותי, אז אני חושב שזה הגיוני לתת מדריך צעד אחר צעד כאן: יש מספיק מתכונים מפורטים באינטרנט. העיקר הוא שאתה מבושל חזיר, בשר או tushyonka עוף יהיה בהחלט טוב יותר, טעים יותר טבעי נמכר בחנויות. וזה הרבה יותר זול.
תשומת לב מיוחדת צריכה להיות משולם אריזות המוצר המוגמר. ברור כי צנצנות זכוכית אינם מתאימים לטיול. לכן, האריזה של הפגר המקומי צריך להיות במיכלי פלסטיק עם מכסים סגורים היטב. נפח שלהם צריך להיות קטן, כי כבר פתוח פתוח, מזון משומר מהר מאוד להתדרדר בחום. אם המכסה הוא אטום הרמטית, אז הסוסה שלך בהחלט לשרוד עד סוף מאוד של הטיול.
ביסקוויטים
אם אתה הולך לאזור מאוכלס בדלילות, במוקדם או במאוחר אתה נגמר הלחם. תחליף מצוין עבור זה יהיה עוגיות עצמית. להכנת שלהם תצטרך טחינה מנה אחת של חמאה מרגרינה או חמאה עם קמח. לאחר מכן להוסיף קצת מים או שמנת חמוצה כדי לקבל בצק מגניב. אנחנו מגלגלים אותו בשכבה דקה וחותכים אותו לריבועים. אופים בתנור עד חום זהוב.
מוטות אנרגיה
בארים אנרגיה – זה אוכל תיירותי נוח מאוד, אשר יבואו להציל את אותם רגעים כאשר יש מעט זמן או עצלן מכדי לבשל. הם פשוט לייצור, תופסים שטח קטן מאוד, טעים מאוד.
להכנת שלהם תצטרך קודם כל פירות יבשים (שזיפים מיובשים ומיובשים), כמו גם אגוזים וזרעים (אגוזי מלך, שקדים, בוטנים, אגוזי קשיו, שומשום וכן הלאה). בר יכול להכיל כל אחד מהמוצרים המפורטים בכל שילובים ופרופורציות אפשריות: אל תפחד לנסות אפשרויות שונות. אתה צריך לטחון את כל החומרים שיש לך בבלנדר, ולאחר מכן להוסיף שיבולת שועל, חלב מרוכז לערבב לתערובת זו. חומר הבצק המתקבל מונח על מגש אפייה ונשלח לתנור למשך 20-30 דקות. כתוצאה מכך, הוא מתייבש ומתקצר. אז יש צורך לחתוך את העוגה ישירות על גיליון אפייה לתוך ברים עם משקל של כ -100 גרם לארוז אותו.
תערובת דליקה
זהו השם שנתנו לתערובת התזונתית של הייצור שלנו עבור תכונותיו המיוחדות. זה מורכב מאוד שימושי ויטמין עשיר מוצרים, הודות אשר הוא בהחלט מחדש את כוחו ברגעים של עייפות.
כדי להפוך את זה סם קסום של חיוניות תצטרך שזיפים מיובשים, משמשים, אגוזי מלך, דבש ולימון. כל זה הוא הקרקע בבלנדר מעורב. כתוצאה מכך, אתה מקבל מסה דביק לא נראה מאוד מסובך חום, אשר, עם זאת, יש טעם מעולה והוא נהדר עבור חטיפים.
