在微波炉中烹饪的主要困难在于烤箱本身。更准确地说，它的功率是瓦特。并不总是食谱的编制者指出这个技术参数，最终可以与你的烹饪杰作发挥一个残酷的笑话。例如，如果在800瓦窑上尝试配方，那么当你使用1200瓦时，你会发现一种皱纹，无味的失望。当然，对于玉米或鸡蛋来说，它并不是那么重要，但是纸杯蛋糕容易燃烧。因此，有必要进行修改。
如何知道微波炉的功率
微波功率在使用说明书中有精确指示。为了不在一堆三流重要的纸张中翻找，寻找炉子本身的价值。它可以是正面的大贴纸或背面的小标签。通常，额定功率范围为600至1,500瓦。通常，该值存在于模型名称中。顺便说一下，Watt的国际名称是W，国内名称是Watts。
如果你不给休息感谢杰米·海纳曼（杰米·海纳曼）和亚当·萨维奇（亚当萨维奇），你可以找到一个小实验微波炉容量。
将200毫升冷自来水倒入耐热烧杯中，然后放入微波炉中。设定的最大功率，并确保当水达到沸点：1.5分钟 – 1为200W，2分 – 1000 W，2.5分钟 – 800 W，3分钟 – 700 W，4分钟 – 600瓦。重复一遍，只有当你的炉子牢牢嵌入厨房家具时才值得做。
有了这些信息，您可以进行调整并调整到原始配方。
当电源不匹配时该怎么办
如果您的炉子比参考炉子更强大，请以直接百分比降低其功率。例如，当你有1000瓦特，而配方使用600瓦时，设置60％的功率。更难：如果您的微波炉产生1,200瓦特，而您需要800瓦特，则将功率重置为70％（向上舍入66.67％）。
当然，在相反的情况下，如果您的烤箱比参考烤箱弱，您将无法调节功率 – 您将不得不增加烹饪时间。每100瓦特和每分钟烹饪需要大约10秒钟。例如，如果配方在1 200W处指定2分钟，则在1000W时需要2分20秒。
什么是微波炉？
除了微波炉的功率外，还必须考虑影响加热和除霜的其他因素。例如，微波的类型：它们是普通的（独奏），具有对流和逆变器。
在单独炉灶中，只有磁控管 – 一种产生超高频（微波）电磁辐射的高压设备。这些是最简单的设备，具有最少的附加功能。基本上它们适合加热即食食品。
除加热元件外，带对流的炉子还有一个内置风扇，可引导食物周围的热空气流动。在这种情况下，加热比传统模型发生得更快。这里已经可以清理和使用最复杂的食谱。
逆变器微波炉在较低功率值下提供更均匀的加热。他们的优势是什么？我们只想说，如果你打开另一种容量为50％的烤箱，这就意味着微波炉的容量会从0变为百分之百。逆变器技术在整个运行时间内提供50％的恒定功率，这对除霜特别有用。
最后
请记住，微波炉的操作受到主电源的影响。因此，在炎热的夏天，家中的电力系统会因空调，风扇，冰柜和其他家用电器而增加负载。在这方面，炉子将无法在通常的模式下工作，你将不得不经常看你的烹饪菜肴。为方便起见，请使用较短的间隔设置计时器并监视进度。
