כללי אוניברסלי
הכלל הראשון של אש: אלכוהול חזק לא שותה ליטר (אור, גם, לא היה צריך). זה משקה ארוך אתה יכול בקלות למשוך את כל הערב דרך צינור, ועם ערימות זה לא יעבוד. שתיים או שלוש כוסות – ואת כבר בחרת מנה.
הכלל השני הוא לא לערבב משקאות. אלכוהול חזק הרבה, להוסיף גרם נוסף בעזרת הריאות – זה מסוכן. לא ניתן לחשב את המינון ולהגזימו.
כדי לא למיין ולקלקל הכל, יש צורך בטקסים. האווירה, הבחירה של כוס, תוספים מיוחדים חטיף הנכון. כל זה עוזר לחשוף (או להסתיר) את הטעם של המשקה ועושה את החג חג, לא משקה.
אבסינת
אבסינת במצב לא מזוקק היא תענוג מפוקפק, למרות שהוא שיכור. במשך 30 מיליליטר בכוס, לא יותר. אבל בדרך כלל הוא מדולל באחת משלוש דרכים:
- יוצקים לתוך כוס אבסינת (כל אותם 30 מיליליטר). שים חתיכת סוכר על כף מיוחדת עם חורים. כפית יכולה להחליף מזלג קינוח קטן. סוכר נשפך על המים כדי לנקז לתוך כוס, ביחס של שלושה לאחד. לדלל את אבסינת מים סוכר לאט, כך חתיכת סוכר נמסה לחלוטין.
- כך גם הסוכר הוא שרוי ראשון אבסינת והצית על כף. בעוד מתוק הדליק אותה תיקן מעט עם כפית או מזלג כדי להמיס את הסוכר במהירות לתוך Stok זכוכית אבסינת. ואז אבסינת (אשר גם מכבה טיפות סוכר) יש לכבות – מכסה זכוכית כיסוי – ואו לשתות את המשקה שהתקבל (רק לא לשרוף את השפתיים של הכוס חם, לקרר את הקצוות של פרוסת תפוז או לימון) או להוסיף 100 מיליליטרים של מים קרים.
- לעשות סירופ סוכר פשוט לדלל אותם עם אבסינת באותם פרופורציות – 1 עד 3.
קלוואדוס
אם לא מוסיפים קלוואדוס בקוקטייל, אז אתה לא צריך לדלל את המשקה. יוצקים calvados של טמפרטורת החדר לתוך זכוכית צבעוני לשתות לאט, נושך עם גבינה, פירות (לא פרי הדר בלבד) או שוקולד.
אתה יכול לשתות בכל עת של החג, כאשר אתה צריך להדליק תיאבון או לקחת הפסקה בין מנות שינוי.
ג’ין
בדרך פשוטה – וודקה ערער. המבצר מ וודקה הוא כמעט לא שונה, הוא מוכר על ידי ריח מחטניים. לשתות, כמו וודקה, אתה צריך קר – 4-6 מעלות. כדי לקבל ביס – מאשר יש צורך, הוא הדרים מלוחים טוב יותר.
אם ג’ין טהור הוא יותר מדי, לדלל אותו עם מים מינרליים. ג ‘ין הוא טוב כי הפרופורציות יכול להיות כל – לדלל כפי שאתה רואה לנכון, אפילו ירידה בכוס מים. אפשרות טובה אם אתה רוצה לבלות את השנה החדשה עליזה ומפוכחת, אבל לא רוצה להסביר למה אתה לא שותה.
טקילה
טקילה ידועה בטקס מיוחד עם לימון ומלח. על החלק האחורי של כף היד בין האגודל לאצבע הם שפכו מלח, פרוסת לימון מוכן. תחילה ללקק את המלח, ואז לשתות טקילה ולאכול אותו עם לימון.
בגרסה אחרת, מלח מוחלף עם קינמון, ולימון – עם כתום.
מסקל
נציג חזק אחר ממקסיקו. כמה כללים של שתייה בצורה טהורה:
- לא צמרמורת.
- לשתות לאט ובהדרגה.
- הזחל מהבקבוק (אם הוא שם) אינו הכרחי.
מסקל, כמו טקילה, אפשר לשתות בלימון ומלח. לפעמים במקום מלח להשתמש תערובת של תבלינים, אשר מחובר לבקבוק.
אם זה לא הטעם, אבל את התחושות מרהיב כי הם חשובים, אז הוא מסקל שיכור במהירות שטף עם מיץ עגבניות עם פלפל ותבלינים אחרים. אבל דרך הגיהינום הזאת היא לא ללילה ארוך: הוא משתכר במהירות.
ויסקי
כנראה אחד המשקאות הכי שנויים במחלוקת. מומחים לא מסכימים על איך לשתות את זה: לדלל או לא, צונן או חום, איזה מין ניתן לשלוח קוקטיילים, ואיזה מהם צריך להיות לגמו ללא טומאה.
בחר בעצמך את מה שאתה הכי אוהב:
- ויסקי כפי שהוא. כדי לעשות זאת, לקחת זנים האליטה, כלומר, ויסקי מאלט יחיד. לשתות בטמפרטורה של 18-20 מעלות משקפיים עם קירות דקים, כדי לחמם מעט את המשקה בידיים, בלגימות קטנות, מחזיק את האלכוהול מתחת ללשון.
- ויסקי עם קרח. לשתות מן המשקפיים עם קירות עבים בתחתית עבה. אז שתו ויסקי מאמריקה.
- ויסקי עם מים. מים טהורים מדוללת עם ויסקי סקוטי. איכות המים זוכה לתשומת לב מיוחדת. המים מתווספים לכוס עד 30%, זה תלוי בטעם שלך.
כדי לנשוך ויסקי כמו שזה לא הכרחי, אבל אף אחד לא אוסר לבחור מתאבן לפי הטעם.
קוניאק
אנחנו לא נשתגע ונחלק קוניאק לברנדי ולא ברנדי, זה עדיין כתוב על תוויות שזה קוניאק.
הכללים הם כדלקמן:
- קוניאק טוב לא חטיף ושיכור חם מאוד לאט, מחמם אותו בידיים שלך, שואף את הארומה. כוס מלאה ברבע, ומשקאות מתחילים כאשר הם כבר אכלו.
- קוניאק גרוע הוא שיכור, כרצונך, כי אין טעם וריח שם. הם נושכים לימון, כשהכל רע, אבל זה לא קשור לתרבות השתייה. שתייה להשתכר היא בדרך כלל רעיון רע.
רום
הכלל העיקרי של רומא הוא לא לשתות כמו פיראט מסרט, בקבוק לערב. המינון המקסימלי הוא 100-150 מיליליטר, אחרת בבוקר אתה תהיה עבור לעזאזל של הנגאובר וחרטה עמוקה.
רום נקי שיכור, כמו קוניאק או ויסקי, אחרי הארוחה, מחמם את הכוס בידו. שתייה מלווה בכוס קפה או בשוקולד טוב.
סמבוקה
משקה חזק עם ריח אניס בהיר, אשר בברים מוגש עם אפקטים מיוחדים אש צינורות לנשימה אדי. בדרך זו מהר מאוד משכר. אנחנו לא ממליצים להגדיר משחקים בבית עם אש, אלא אם כן אתה מנוסה מנוסה.
בצורה טהורה, sambuk הוא שיכור מקורר, פולי קפה ממוקמים על החלק התחתון של הזכוכית. במצב מדולל – עם מים מינרליים בשיעור של אחד עד שניים או אחד לשלושה.
ללא שם: סאקי
לא שזה משקה חזק בהשוואה לאחרים, אבל לא יכולנו לשלול ממנו תשומת לב.
המשמעות של סאקה מופיעה אם יש מאכלי ים או מאכלים יפניים על השולחן ויש לך קנקן קרמי וקערות קטנות. אז המשקה מחומם על אמבט מים ל 15-30 מעלות, שפכו שיכור.
עם זאת, אם יש סאקה, ואין כלים, אז זה מקורר ומזג לתוך כוסות יין.
בכל מקרה, הטעם והריח של הסאקה הוא ספציפי, יוצא דופן.
וודקה
וודקה קרה היא שיכורה במהירות, עם מטח, עם כוסות קטנות. הקפד לקבל חטיף, לשתות משהו לא מוגזים, כדי לא לגרות את הבטן ולא להאיץ שיכרון. חטיף לבחור די מספק, ואת המשקפיים – קטן.
Chacha, ערק, rakia, grappa הם גרסאות של מונושי. הם שותים כמעט כמו וודקה: לאט לאט, בצורה מקוררת, במנות קטנות ועם חטיף עשיר.
שכחנו משהו? כתוב את ההערות.
