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食品

食谱:4种美味健康的菊芋菜肴

菊芋,或菊芋,或向日葵块茎(拉丁文菊芋), – 属葵菊科多年生草本球根植物的类型(拉丁文菊科)。该工厂也被列入名“洋蓟”,“菊芋”,“灯泡”,“林荫大道”,“Barabolya”之称。 维基百科 组合物:蛋白质(最多3%),矿物盐水溶性多糖的菊粉(16至18%),果糖,微量营养素,的含氮物质2-4%,维生素B1,维生素C,β-胡萝卜素。 根据块茎的化学成分,菊芋类似于土豆。根据营养价值,它们超过许多蔬菜,是饲料甜菜的两倍。 我真的很喜欢吃菊芋作为原味的零食,但事实证明,与他一起烹饪美味健康的菜肴。首先,我选择了4个简单的食谱。我希望你喜欢它。 ???? 处方编号1.烤耶路撒冷朝鲜蓟配迷迭香 yummly.com 配料: 1汤匙橄榄油; 2杯(约450克)去皮和朝鲜蓟切块的玉米; 2汤匙水; 盐和胡椒调味; 1汤匙黄油; 2枝新鲜迷迭香; 1½汤匙香醋。 准备 在一个油炸锅中预热1汤匙橄榄油,然后加入去皮和切丁的菊芋和水。盐和胡椒调味。用中火煮,经常搅拌,大约8分钟或直到菊芋变成金黄色调,并放入盘中。

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