Wenn (wenn) du billiges Bier trinkst, ist es egal, wie es in dein Glas kommt und ob es überhaupt dort ankommt. Aber wenn Sie ein echter Kenner von gutem Bier sind, müssen Sie in der Lage sein, es richtig zu gießen. Richtig ausgeschenktes Bier erlaubt Ihnen, einen besonderen Geschmack und Geschmack zu genießen, und das ist Grund genug, ein wenig zu lernen.
Wie man richtig Bier aus einer Flasche, Dosen und einem Wasserhahn schüttet
Wenn Sie Bier in ein 0,5-Liter-Glas gießen, spielt es keine Rolle, woher es kommt – eine Flasche, ein Glas oder einen Wasserhahn. Auch ist es egal, welche Form dein Glas hat. Was den Abfüllprozess wirklich beeinflusst, ist die Menge an Kohlendioxid im Bier.
Zum Beispiel, Bright Indian El (IPA) oder Belgian Ale Schaum ein wenig mehr als ein dunkles Bier Stout oder Porter, so müssen Sie anpassen, um eine wunderbare Penis oben zu bekommen.
Halten Sie das Glas in einem Winkel von 45 Grad
Nehmen Sie ein sauberes Glas und halten Sie es während des Füllens in einem Winkel von 45 Grad.
Füllen Sie aus der Mitte des Glases
Beginnen Sie mit dem Füllen des Glases, senken Sie den Flaschenhals oder den Hahn, so dass das Bier in die Mitte des Glases fließt. Seien Sie nicht vorsichtig – wenn Sie zu langsam gießen, erhalten Sie kein schaumiges Top, und es wird keinen perfekten Geschmack geben, der den Geschmack von Bier verbessert.
Wenn sie bis zur Hälfte gefüllt sind, klappen Sie sie vertikal um
Wenn Sie das Glas zur Hälfte füllen, drehen Sie es aufrecht und Sie werden sehen, wie sich der Schaum bildet.
2-4 cm Schaum
Wenn Sie mit dem Gießen fertig sind, sind ca. 2-4 cm Schaum im Glas – ein idealer “Bierkopf”.
Zu viel
Wenn Sie zu viel Schaum bekommen, bedeutet das, dass Sie zu schnell gegossen haben oder den richtigen Winkel nicht berechnet haben. Wenn kein Schaum an der Oberseite des Glases ist, haben Sie es zu langsam gegossen und einen zu steilen Winkel eingenommen, um das Glas in der falschen Position zu drehen.
Geheimer Weg, wie man das ideale Pint “des dunklen Nektars” gießt
Wenn Sie einmal Qualitätsbier aus dem Wasserhahn gießen, ist es wichtig, es richtig zu machen. Hier sind sechs Schritte vom professionellen Brauer Fergal Murray, wie man sich ein ideales Pint “dunklen Nektar” einschenkt.
Glas reinigen
Verwenden Sie ein sauberes Glas Weizen Glas – sein Design ist speziell für dieses Getränk konzipiert. In Form ähnelt es einer länglichen abgeschnittenen Birne mit einer breiten Spitze und einer schmalen massiven Basis. Weizen Glas bewahrt perfekt die Farbe, den Geschmack und das Aroma von Bier. Darüber hinaus wird es Ihnen helfen, das Bier leichter zu gießen.
Wie zu behalten
Das Glas sollte in einem Winkel von 45 Grad gehalten werden. Anstatt bis zur Mitte des Glases zu gießen, gießen Sie das Bier, bis sein Niveau das Logo der Harfe auf dem Glas erreicht. Wenn Sie gewöhnliche Gläser benutzen, sind es ungefähr ¾ des Glases.
Gießen
Wenn Sie Guinness einschenken, drehen Sie das Glas langsam in eine gerade Position und gießen Sie das Harfenlogo, ein ¼ von der Oberseite des Glases.
Verteidigt
Die Blasen werden nach unten kaskadenförmig fließen, während sich das Bier absetzt und seine dunkle Farbe annimmt.
Schaumoberseite
Nachdem sich das Bier gelegt hat (etwa eine Minute), füllen Sie es wieder auf, indem Sie den Krangriff losschrauben. Füllen Sie das Glas, so dass eine Schaumoberseite gebildet wird. Wenn Sie eine Ladung von Kreativität fühlen, können Sie versuchen, ein Kleeblatt Schaum zu gießen, wie ein echter Ire.
Trink wie ein Mann
Ein Mann schaut nie in ein Bierglas. Fergal erklärt, wenn du Bier trinkst, sollte dein Ellbogen nach oben und zur Seite schauen, und deine Augen – sind zum Horizont gerichtet. Wenn Sie das Bier richtig getrunken haben, sehen Sie Linien auf dem Glas.
Gießen Sie richtig und genießen Sie den echten Geschmack und das Aroma Ihres Lieblingsgetränks.
