Allgemeine Regeln
Die erste Regel von Feuerwasser: Starker Alkohol trinkt keinen Liter (auch Licht müsste nicht). Dies ist ein Longdrink, den Sie den ganzen Abend leicht durch eine Röhre ziehen können, und mit Pfählen wird es nicht funktionieren. Zwei oder drei Gläser – und du hast schon eine Dosis gewählt.
Die zweite Regel besteht nicht darin, Getränke zu mischen. In starkem Alkohol viel, fügen Sie zusätzliche Gramm mit Hilfe der Lungen hinzu – es ist gefährlich. Sie können die Dosis nicht berechnen und übertreiben.
Um alles nicht zu verderben und zu verderben, braucht es Rituale. Die Atmosphäre, die Wahl eines Glases, spezielle Zusatzstoffe und der richtige Snack. Dies alles hilft, den Geschmack des Getränks zu offenbaren (oder zu verbergen) und macht das Fest zu einem Fest, nicht zu einem Schnaps.
Absinth
Absinth in unverdünntem Zustand ist ein zweifelhaftes Vergnügen, obwohl er betrunken ist. Für 30 Milliliter in einem Glas, nicht mehr. Aber normalerweise wird es auf eine von drei Arten verdünnt:
- Pour in ein Glas Absinth (alle 30 Milliliter). Ein Stück Zucker auf einen speziellen Löffel mit Löchern geben. Ein Löffel kann eine kleine Dessertgabel ersetzen. Zucker wird auf Wasser gegossen, um im Verhältnis von drei zu eins in ein Glas zu fließen. Verdünnen Sie den Absinth Zucker langsam, so dass ein Stück Zucker vollständig geschmolzen ist.
- Derselbe Zucker wird zuerst in Absinth angefeuchtet und auf einem Löffel entzündet. Während die Süße brennt, wird sie leicht mit einem Löffel oder einer Gabel korrigiert, so dass der Zucker schneller schmilzt und in einem Glas an den Absinth klebt. Dann Absinth (die auch schaltet sich aus Zucker Tropfen) außer Betrieb gesetzt werden soll – Deckel Glasdeckel – und entweder trinkt das resultierende Getränk (nicht nur die Lippen des heißen Glases zu verbrennen, kühlt die Ränder einer Scheibe Orange oder Zitrone) oder 100 ml kalten Wasser.
- Machen Sie einen einfachen Zuckersirup und verdünnen Sie sie mit Absinth in den gleichen Proportionen – eins bis drei.
Calvados
Wenn Sie Calvados nicht in einen Cocktail geben, müssen Sie das Getränk nicht verdünnen. Calvados von Raumtemperatur in eine Glastulpe gießen und langsam trinken, mit Käse, Obst (nicht nur Zitrusfrüchte) oder Schokolade beißen.
Sie können zu jeder Zeit des Festessens trinken, wenn Sie Appetit bekommen oder eine Pause zwischen den Abwechslungen machen möchten.
Gin
Auf einfache Weise – Wacholder Wodka. Die Festung aus Wodka ist fast nicht anders, es wird durch den Koniferenaroma erkannt. Trinken, wie Wodka, braucht man eine Erkältung – 4-6 Grad. Um einen Bissen zu essen – als es notwendig ist, ist besser Zitrus und salzig.
Wenn reiner Gin zu viel ist, verdünne ihn mit Mineralwasser. Gin ist gut, weil die Proportionen beliebig sein können – verdünnen Sie, wie Sie für richtig halten, sogar einen Tropfen in ein Glas Wasser. Eine gute Option, wenn Sie das neue Jahr fröhlich und nüchtern verbringen möchten, aber nicht erklären wollen, warum Sie nicht trinken.
Tequila
Tequila ist bekannt für ein besonderes Ritual mit Zitrone und Salz. Auf der Rückseite der Handfläche zwischen Daumen und Zeigefinger wird Salz gegossen, eine Zitronenscheibe wird vorbereitet. Zuerst das Salz ablecken, dann Tequila trinken und mit Zitrone essen.
In einer anderen Variante wird Salz durch Zimt und Zitrone durch Orange ersetzt.
Mescal
Ein weiterer starker Vertreter aus Mexiko. Ein paar Regeln des Trinkens in reiner Form:
- Nicht chillen.
- Trinke langsam und langsam.
- Die Raupe aus der Flasche (wenn es da ist) ist nicht nötig.
Mescal, wie Tequila, können Sie mit Zitrone und Salz trinken. Manchmal anstelle von Salz verwenden Sie eine Mischung aus Gewürzen, die an der Flasche befestigt ist.
Wenn nicht der Geschmack, sondern die atemberaubenden Empfindungen wichtig sind, dann wird der Mescal schnell getrunken und mit Tomatensaft mit Pfeffer und anderen Gewürzen gewaschen. Aber solch ein höllischer Weg ist nicht für eine lange Nacht: er berauscht schnell.
Whisky
Wahrscheinlich eines der umstrittensten Getränke. Kenner nicht einigen können, wie trinken: verdünnt oder nicht, kühl oder warm, kann eine Vielzahl von Cocktails gesendet werden, und was müssen Sie ohne Verunreinigungen nippen.
Wähle selbst, was dir am besten gefällt:
- Whiskey wie es ist. Nehmen Sie dazu Elite-Sorten, also Single Malt Whisky. Trinken Sie bei einer Temperatur von 18-20 Grad von Gläsern mit dünnen Wänden, um das Getränk in den Händen leicht zu erwärmen, in kleinen Schlucken, halten Sie den Alkohol unter der Zunge.
- Whiskey mit Eis. Trinken Sie von Gläsern mit dicken Wänden und einem dicken Boden. Also trink Whisky aus Amerika.
- Whiskey mit Wasser. Reines Wasser wird mit Scotch Whisky verdünnt. Der Wasserqualität wird besondere Aufmerksamkeit geschenkt. Wasser wird dem Glas zu 30% hinzugefügt, das hängt von Ihrem Geschmack ab.
Zum Whiskey zu beißen, wie es nicht notwendig ist, aber niemand verbietet, eine Vorspeise zu wählen, um zu schmecken.
Cognac
Wir werden nicht verrückt und teilen Cognac in Brandy und nicht Brandy, es ist immer noch auf Etiketten geschrieben, dass es Cognac ist.
Die Regeln lauten wie folgt:
- Ein guter Cognac wird nicht sehr schnell genascht und warm getrunken, wärmt ihn in den Händen und atmet den Duft ein. Ein Glas ist zu einem Viertel gefüllt, und Getränke beginnen, wenn sie schon gegessen haben.
- Schlechter Cognac ist betrunken, wie es dir gefällt, weil dort kein Geschmack und Aroma ist. Sie beißen eine Zitrone, wenn alles schlecht ist, aber das hat nichts mit der Trinkkultur zu tun. Trinken, um sich zu betrinken ist generell eine schlechte Idee.
Rom
Die Hauptregel der Roma ist nicht, wie ein Pirat aus einem Film zu trinken, eine Flasche für einen Abend. Die maximale Dosis ist 100-150 Milliliter, sonst am Morgen werden Sie für einen Höllenkater und eine tiefe Reue empfinden.
Sauberer Rum ist nach dem Essen wie Cognac oder Whisky getrunken und wärmt das Glas in der Hand. Das Trinken wird begleitet von einer Tasse Kaffee oder guter Schokolade.
Sambuca
Ein starkes Getränk mit einem hellen Anis-Geruch, der in Bars mit Feuer-Spezialeffekten und Schläuchen zum Einatmen von Dämpfen serviert wird. Auf diese Weise schnell und stark berauscht. Wir empfehlen nicht, zu Hause mit Feuer zu spielen, es sei denn, Sie sind ein erfahrener Barkeeper.
In reiner Form wird der Sambuk kalt getrunken, Kaffeebohnen werden auf den Boden des Glases gelegt. In verdünnter Form – mit einem Mineralwasser im Verhältnis eins zu zwei oder eins zu drei.
Sake
Nicht, dass es ein starkes Getränk im Vergleich zu anderen ist, aber wir konnten ihm die Aufmerksamkeit nicht nehmen.
Die Bedeutung in der Sake erscheint, wenn es Meeresfrüchte oder japanische Küche auf dem Tisch gibt und Sie eine Keramikkanne und kleine Schüsseln haben. Dann wird das Getränk auf einem Wasserbad auf 15-30 Grad erhitzt, gegossen und getrunken.
Wenn es jedoch Sake gibt, und es gibt kein Geschirr, dann wird es gekühlt und in Gläser für Wein gegossen.
In jedem Fall ist der Geschmack und Geruch des Sake spezifisch, ungewöhnlich.
Wodka
Kalter Wodka wird schnell, mit einer Salve, mit kleinen Gläsern getrunken. Achten Sie darauf, einen Snack zu essen, trinken Sie etwas ohne Kohlensäure, um den Magen nicht zu reizen und die Vergiftung nicht zu beschleunigen. Snack wählen Sie eine ziemlich befriedigend, und die Gläser – klein.
Chacha, Arak, Rakia, Grappa sind im Wesentlichen Varianten von Mondschein. Sie trinken fast wie Wodka: nach und nach, in gekühlter Form, in kleinen Portionen und mit einem reichlichen Snack.
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