Преди да започнете да приготвяте ястие, което харесвате, трябва да обърнете внимание на две прости, но ефективни правила, които ще ви спестят време.
- Направете предварително меню. Нищо не помага да се спести ценно време в съвременното общество, като способността за планиране. Ако мислите предварително за закуска (най-добре за една седмица), можете да направите храната си разнообразна, което означава по-полезно и вкусно.
- Пригответе кухнята за битка предварително. Времето за приготвяне на много ястия сутрин може да бъде намалено, ако се подготвите за този процес вечер. Например, поставете върху масата, чаши, вилици, залейте чай в чайника или кафе в кафемашината. Тези прости действия ще ви позволят да спестите малко време, което е недостатъчно сутрин.
1. Хранителни ленти със сушени плодове
За повече време сутрин или да спите няколко минути, намерете малко повече от половин час вечер, за да подготвите хранителен бар. Освен това такова вкусно и здравословно ястие може да се съхранява в хладилника в продължение на няколко дни и дори да се приема с вас като лека закуска.
Съставките
- 1 чаша овесена каша;
- ½ чаша овесена каша;
- 1 шепа сушени плодове;
- 2-3 парчета настърган горчив шоколад;
- – чаша мляко;
- 1 супена лъжица мед;
- 1 супена лъжица зехтин;
- сол и канела на вкус.
подготовка
Разделете всички сухи и течни съставки. Комбинирайте и двете смеси и разбъркайте добре до дебела, еднаква маса. Разпределете тестовия слой на 5-7 милиметра върху лист за печене, покрит с хартия за печене. Изпратете фурната на фурна от 180 градуса за 20 минути. Изрежете горещото тесто в барове, обърнете ги и оставете още 5-7 минути във фурната.
За да разнообразите вашата закуска, сушените плодове в баровете могат да бъдат заменени или допълнени с ядки, тиквени семки, плодове, нарязан банан или други плодове.
2. Плодова закуска
Част от природното кисело мляко без добавки и парченца от любимите ви плодове е отлична студена закуска, която не само ще ви спести време, но ще бъде и много полезна. През зимата, когато е трудно да се купят добри пресни плодове, сухи плодове (сушени кайсии, стафиди, сушени сини сливи и т.н.) могат да се превърнат в отличен заместител.
3. Фриттата с гъби
Ако сутринта сте свикнали да започнете с пилешко пържено яйце, опитайте да го замените с фрит за поливане. Чрез подготовката на италиански омлет вечер с всякакви съставки за вашия вкус, сутрин просто ще трябва да затоплите закуската.
Съставките
- 4 яйца;
- 300 грама канчела;
- 1 лук;
- 1 супена лъжица настъргано сирене пармезан;
- сол, черен пипер и зеленчуци на вкус.
подготовка
Сложете ситно нарязани гъби с лук в зехтин, добавете сол и черен пипер на вкус. Разбийте яйцата с две супени лъжици настърган пармезан и добавете сместа от гъби. Печете в предварително загрята фурна от 180 градуса за 10 минути. Поръсете фритатата със зеленчуци и сирене и нарязвайте на порции.
4. Пудинг с плодове
Ако готвите овесена каша от вечерта, тогава тя ще стане нежна и ароматна, като абсорбира киселото мляко (или млякото) с любимите си подправки. Освен това, това ястие изглежда подобно на вкусен десерт.
Съставките
- 100 g овесени люспи;
- 200 мл натурално кисело мляко;
- плодове на вкус;
- ванилия, канела или кардамон на вкус.
подготовка
Смесете люспи, любими подправки и кисело мляко. Оставете в хладилника за през нощта. Сутрин просто добавете плодове, кокосови талаш, ядки или сушени плодове.
5. Бисквити с брашно
За наслада на любителите, гледайки фигурата и здравето им, предлагаме вкусен и питателен десерт без брашно.
Съставките
- 2 чаши ядки (по-добри лешници или бадеми);
- 350 g захар;
- ½ чаена лъжичка сол;
- 4 протеин;
- Ванилин на вкус.
подготовка
Смажете яйцата със захарта в блендера, докато стане малко трохи. Разбийте протеините със сол, след което постепенно добавете сместа от ядки и ванилин, докато продължавате да биете. Сложете сместа на тава за печене, покрита с хартия за печене. Печете в предварително загрята фурна до 160 градуса до златисто кафяво (около 30 минути).
6. Овесена каша в многовариантната
Предпочитате да започнете деня си с каша, но няма абсолютно никакво време да го подготвите? След това използвайте предимствата на съвременната технология. Излива вечерта в multivarku пшеница, царевица, ориз и други зърнени култури, изсипва млякото с вода (съотношение на течност и зърнени култури – 1: 3), се добавя сол, захар и подправки за вкус – всичко останало ще multivarka. Сутрин ви очаква гореща и здравословна закуска.
7. Овесена каша без multivarka
Ако не сте закупили такова технологично чудо, като мултимаркер, тогава имате още много други възможности за готвене на овесена каша. Например, изсипва елда кефир в съотношение 1: 3 (студен вариант) или вряща вода в термос (топло изпълнение) и се оставя една нощ. Сутрин закуската, която ви регулира с витамини и микроелементи от група В, е готова.
8. Berry parfait
Понякога сутринта искам душата ми (може би сама) да угоди на нещо специално и красиво, но в същото време просто и полезно. Тази рецепта е само за такива случаи.
Съставките
- 150 ml ванилова кисело мляко;
- 150 g царевични люспи;
- 150 г плодове.
подготовка
Поставете слоевете във висока чаша плодове, кисело мляко и зърнени храни, като наблюдавате равни пропорции. Само няколко минути и вашата вкусна, светла и леко романтична закуска е готова.
9. Палачинки с кайсии във фурната
Рецептата за кисело мляко във фурната е добра, защото има няколко възможности за това сутрин. Те могат да бъдат приготвени предварително, а закуската се сервира на студено или се нагрява в микровълнова печка. Също така можете да медете тестото вечер, да го разнесете на фигури или на тава за печене, а сутринта просто да изпратите сириника на фурната. Докато отивате, ароматна и просторна закуска ще бъде готова.
Съставките
- 300 грама нискомаслено извара;
- 2 яйца;
- 50 g брашно или грис;
- 5-6 кайсии;
- захар и ванилия на вкус.
подготовка
Нарежете извара, добавете яйца, захар и каша. Добавете малки порции брашно или грис, всеки път с лъжица. Разделете кайсиите на четири части. Поставете пергамента върху лист за печене и леко го маслете. Изсипете половината от масата. За всяко извара, поставете на парче кайсии, а на върха – останалата маса. Изпратете фурната на фурна от 180 градуса за 20 минути.
10. Smoothies с банан и ябълка
Вечерта се подготви комплекта за шейк – банан, ябълка, половин чаена лъжичка мед, щипка канела, чаша мляко (кисело мляко или кисело мляко) и изпраща в хладилника. Сутрин ще трябва да смесвате всички съставки.
11. Кисело мляко с ядки и семена
Нарежете миксера с естествени семена от кисело мляко, ядки, дати. Можете да добавите всякакви други съставки към вашия вкус отгоре, например малини, боровинки или кокосови блюда. Почиствайте приготвената чиния в хладилника и сутрин се насладете на хубава и питателна закуска.
12. Тост със сьомга
Благодарение на препечена филийка на сьомга сутрин ще получите склад от полезни елементи – белтъчини, омега-3, мастни киселини и желязо. Тази закуска определено трябва да бъде включена във вашата диета поради високото съдържание на натрий.
Всичко е просто: вземете цял пшеничен хляб или хляб, поставете парче сьомга на върха, а след това по желание краставица, домат, лук или зеленчуци. Такава здравословна и питателна закуска спокойно ще ви чака в хладилника до сутринта. Основното нещо, не забравяйте да го покриете с хранителен филм.
13. Чернодробна паста
Безквасен хляб или хляб и домашна пастета. Вашата сутрин ще започне с богата закуска от желязо, калций и фосфор.
Съставките
- 400 г пилешки или говежди черен дроб;
- 1 лук;
- 1 морков;
- 1 супена лъжица масло;
- 1 чаена лъжичка сол;
- подправки на вкус.
подготовка
Нарежете черния дроб на парчета, добавете сол и подправки на вкус. Подсушете го под капака, докато бъде готов (приблизително 15-20 минути). Изтрийте морковите, нарязайте лука и се запържете при умерена температура. Охладените съставки трябва да бъдат смлени частично в купата на смесителя, заедно или отделно. Смесете отново и поставете в контейнер.
14. Печена ябълка с канела
Използването на печени ябълки се дължи на факта, че в процеса на тяхното приготвяне се съхраняват максималните полезни вещества, минерали и витамини. На първо място, това е калий и желязо.
Съставките
- 1 ябълка;
- 1 чаена лъжичка мед;
- щипка канела.
подготовка
Отстранете ядрото на ябълката, запълнете кухината с мед и горната част с канела. Печете в предварително загрята фурна от 180 градуса за 15-20 минути. Ако желаете, можете да добавите стафиди, орехи или да напълнете ябълки с извара и плодове.
15. Банан десерт
Просто нарязани банана на две половини, и изложени натурално кисело мляко, кокос, мюсли и малко мед. Това е много проста, но вкусна и здравословна закуска.
16. Полента с оранжево
Това нискокачествено ястие е богато на витамини А и С, което го прави отличен източник на кератин, лутеин и зеаксантин. Полента често се сервира студено, което означава, че може да бъде приготвено през предната вечер.
Съставките
- 300 гр полента;
- 100 грама масло;
- 300 g захарна тръстика;
- 100 g бяла захар;
- 1 ванилия;
- 4 яйца;
- 2 супени лъжици сметана “Anglez”;
- 2 портокала;
- 10 г джинджифил.
подготовка
Смесете полента, захар от захарна тръстика, яйца, масло и половин ванилия за хомогенна маса. Напълнете тестото във форма ⅔, намажете с масло и печете за един час.
Разтопете бялата захар в тигана с останалата ванилия. В разтопения карамел добавете белени и нарязани портокали и извадете тавата от огъня. Поръсете с настърган джинджифил за пикантност.
На студена колбада, поставете карамелизирани портокали с джинджифил и украсете със сметана “Anglez”.
17. Твърдо сварени яйца
Накрая най-простите, но не по-малко полезни ястия. Сварете няколко яйца и ги оставете в хладилника. Сутрин ще имате закуска с отличен източник на протеини.
Използвайки предложените 17 ястия, можете самостоятелно да комбинирате и да създадете разнообразие от възможности за закуска. Просто заменете или допълнете една съставка с друга според вашия вкус или настроение.
Съгласете се, че сега нямате никакви извинения, защото сте пропуснали важна сутрешна храна. След като вечер сте готови с някоя от предложените варианти за закуска, ще трябва само да готвите сутрин чаша кафе или чай за варене.
