Яйчен протеин с овесена каша ще ви помогне да се събудите по-бързо и да останете пълни по-дълго. И дори в тази каша много витамини, тя е много полезна за сърдечно-съдовата система. Така овесена каша с яйца е закуската на героя. За началото на деня не е по-лошо от чаша кафе, въпреки че никой не забранява комбиниране.
Структурата на яйцето е смесена с овесена каша, овесена каша става по-мека и вискозна.
Основното – не забравяйте да победите яйцата или постоянно да се намесвате в овесена каша, така че яйчен белтък да не се свива.
В този случай яйцата не променят неутралния вкус на овесена каша. В готовата зърнена закуска можете да добавите мед, плодове и осолени ядки – всичко, което ви харесва.
Как да готвя овесена каша с яйца
Процесът се различава малко от подготовката на обикновените овесени ядки. Само предварително ядете една или две яйца (в зависимост от апетита си) и я бийте в купа.
- Ако готвите в микровълновата фурна: смесете разбитото яйце, мляко и вода с овесени люспи и поставете в пещта в желания режим. Можете да разделите времето за готвене на два етапа. След първото свалете овесената каша, добавете още малко мляко или вода и разбъркайте добре овесено брашно, след което го пригответе.
- Ако готвите овесена каша на печката: Вземете обичайните пропорции овесена каша и течност, започнете да готвите. Когато овесената каша започне да кипене, намалете топлината до минимум и омесете овесена каша за 5 минути, като бъркате непрекъснато. След това добавете бита яйца и добавете температурата, готви за още 5 минути. Добавете мляко или вода, ако овесената каша излиза твърде дебела.
Когато кашата е готова, добавете любимите пълнители: ядки, плодове, плодове.
рецепти
1. Овесена каша с яйчен белтък
съставки:
- ½ чаша овесени люспи (не незабавно готвене);
- 1 чаша вода;
- 4 белтъка;
- ½ чаена лъжичка ванилова захар.
подготовка
Разбийте белтъците, докато се появи пяна.
Изсипва се овесена каша с вода и се заври при висока температура, след което се намалява топлината и се готви за 5-6 минути.
Изсипете катерички в тигана, като непрекъснато разбивате овесената каша с вилица или размахване. Продължете да разбърквате енергично в продължение на 3-4 минути.
В готовата каша добавете ванилин, разбърквайте и оставете овесена каша да стои още 3-4 минути.
2. Овесена каша с яйца и ленено семе
съставки:
- ¾ чаша овесени люспи (не бързо готвене);
- 2 яйца;
- ½ чаша мляко;
- 1 супена лъжица ленено семе;
- 1 узрял банан;
- канела.
подготовка
Обелете банана и гответе картофените пюрета в пасатора. Разбийте яйцата. След това смесете всички съставки в тенджера и я поставете на средна температура.
Кук, непрекъснато се разбърква, докато яйцето се охлади и овесената каша стане достатъчно дебела. Обикновено това отнема около 5 минути след варенето.
3. Овесена каша с катерички, тиквено и бадемово мляко
съставки:
- 1 чаша овесени люспи (не бързо готвене);
- 1 чаша неподсладено бадемово мляко;
- 1 чаша вода;
- 1 узрял банан (нарязан);
- ½ чаша пюре от тиква (от пресни или консервирани тиква);
- 2 яйчни белтъка;
- Ванилова захар на вкус;
- сол;
- канела;
- малко бадемово масло;
- тиквени семки за декорация.
подготовка
Поставете тенджерата на силен огън и разбъркайте бадемовото мляко, водата, нарязания банан и тиковото пюре със сол и подправки. Приведете до кипене.
Когато сместа се вари, добавете овесени люспи. Намалете топлината и гответе, докато овеселината се сгъсти.
Изсипете белтъците и ги изсипете в овесена каша, като разбърквате непрекъснато, така че катеричките да не се навиват. Кук за 1-2 минути.
В готовата каша добавете бадемово масло и тиквени семки. Можете да ги замените с всякакви гайки.
