Пай Прасе
съставки:
- 500 грама панирано тесто;
- 3 супени лъжици захар;
- 1 чаена лъжичка канела;
- 1 яйце.
подготовка
Леко извадете два листа тесто. След това се разпространява на една от тях смес от захар и канела, покрийте го с втори лист и закрепете ъглите. Нарежете тестото на еднакви парчета, оставяйки центъра непокътнат. За да получите гладък кръг, изрежете ъглите на детайла. Внимателно сгънете парчетата в спирала и леко дръпнете всеки от тях.
Изсипете яйцето с една супена лъжица вода и олио тортата с него. Печете в пещ, предварително загрята до 200 ° C, за около 20 минути.
Това ястие може да се приготви с всякакви други съставки: сладко, “Nutella”, сирене или сос от песто. Направете няколко опции – и да се погрижите за закуски за партито вече няма да е необходимо.
Яйца, печени с картофи
съставки:
- 250 грама тесто за сладкиши;
- 2 супени лъжици зехтин;
- 1 малък лук;
- 1 среден картофен клубен;
- 4 яйца;
- сол, черен пипер – на вкус;
- настъргано сирене за украса.
подготовка
Нарежете един лист от тестото на четири парчета и ги навийте според размера на избраните форми: подходящи са кифлички или други малки контейнери. Тестото трябва да покрива дъното и стените. Разпределете го във форми, направете няколко проби с вилица, намажете повърхността с маслиново масло и го изпратете в микровълновата печка за една минута.
Междувременно, върху останалото масло, запържете нарязания лук и картофите, нарязани на малки кубчета. Кук за 4-5 минути, накрая сол и черен пипер. Разпределете пълнежа чрез формулярите, при всяко прекъсване в яйцето, сол и се пече в продължение на 10-12 минути при температура от 200 ° С. Поръсете готовата чиния с настъргано сирене.
Пуфове с праскови и козе сирене
съставки:
- 400 грама панирано тесто;
- 130 г козе сирене;
- 300-400 грама праскови без ями;
- Прясно смлян пипер – на вкус;
- 2 супени лъжици мед.
подготовка
Извадете тестото и го нарязайте на 6 еднакви квадратчета със страна от 10 см. Прехвърлете ги на пергамент и пробийте с вилица. Смажете всяко козе сирене, оставяйки 1 см на всеки ръб недокоснат. За сирене, сложете парче праскова и сезон с пипер. Печете вкуса в продължение на 20-25 минути при 220 ° С. Готови ли сте да печете тортата с мед и да сервирате на масата.
Пайове със сос от авокадо и салса
съставки:
- 500 грама панирано тесто;
- 1 голям авокадо;
- 100 г кремообразно сирене;
- 100 грама сос от салса;
- сол, черен пипер – на вкус;
- 1 яйце.
подготовка
Roll тестото възможно най-тънки и го нарежете на страната на квадратите на 10-15 см. Половината от получените полуфабрикатите сложи една супена лъжица ситно нарязан или pyurirovannogo авокадо, чаена лъжичка чаена лъжичка и сос от сирене. Сол и черен пипер. С останалите детайли покрийте пълнежа и затегнете ръбовете на тестото. Смажете яйцата с натрошено яйце и печете за 15-20 минути при температура от 200 ° С.
Tart с Nutella и ядки
съставки:
- 250 грама тесто за сладкиши;
- 1 яйце;
- 200 g Nutella;
- 1 супена лъжица захар;
- щипка морска сол;
- 50-100 g препечени лешници.
подготовка
Извадете тестото в квадрат със страна около 25 см и огънете ръбовете, за да направите полите. Направете няколко пробиви с вилица в средата. Нарежете ръбовете с разбито яйце и поръсете със захар. Поставете детайла в хладилника за 15 минути. След това печете ястието в пещта за 15-20 минути при 220 ° С. Извадете тестото от фурната, покрийте централната част с “Nutella”, поръсете с морска сол и нарязани ядки. Сервирайте ястието топло.
Ролки със сирене и черен пипер
съставки:
- 250 грама тесто за сладкиши;
- 50-70 грама кремообразно сирене;
- 1 пипер яалпено;
- 150-200 грама сирене на сирене;
- 1 яйце.
подготовка
Roll тесто лист в квадрат от 25 см страна. Го смазва крема сирене, оставяйки около 2-3 см от едната страна недокоснати. На върха разпределете белени и нарязани jalapenos и настъргано сирене. Страницата без пълнеж трябва да бъде намазана с вода и да се търкаля тестото в ролка, започвайки от противоположната страна. Полученият колбас е леко изцеден, за да държи детайла заедно. Cut ролка на две равни парчета с дебелина около 1 см, смажете ги с разбитото яйце и се пече на 180-200 ° С в продължение на около 20 минути.
понички
съставки:
- 500 грама панирано тесто;
- растително масло за пържене;
- 2 чаши захар на прах;
- 2 супени лъжици ванилова захар;
- 70 ml мляко.
подготовка
Вземете два листа тесто, поставете един върху друг и леко се изтъркайте, за да ги налеете. Използване кръгли форми за бисквитки или чаши различни диаметри нарязани бъдещи понички: ще се образува по-голям външен диаметър по-малък поничка – вътрешен.
В голяма тенджера изсипете маслото (на около 3 см от дъното), затоплете го добре и спуснете вътрешността на детайла. Запържете поничките от едната страна за около 5 минути, а след това още 2-3 минути – от другата страна.
Завършените и все още горещи понички се потапят в глазура на бича на прах, захар и мляко. Ако искате печенето да бъде по-малко мазно, веднага след печене, потупайте поничките с хартиена кърпа.
Сьомга в тестото
съставки:
- 500 грама панирано тесто;
- 600 г филе от сьомга;
- сок и коричка 2 лимони;
- сол, черен пипер – на вкус;
- 1 яйце.
подготовка
Нарежете две листа тесто на еднакви части. Завъртете всеки един, така че да е два пъти повече от парче риба. Парчета от грес сьомга лимонов сок, поръсва се с жар, сол и черен пипер. Отнасяйте се по периметъра на тортата с разбитото яйце, сложи върху него, по-близо до ръба, парче риба, филета, капак останалата тесто и запечатване на ръбовете. Повторете тази процедура с останалите парчета сьомга и тесто. Печете в фурната, предварително загрята до 200 ° C в продължение на 12-15 минути.
Круша торта с джинджифил
съставки:
- 250 грама тесто за сладкиши;
- 2 круши;
- 30 грама масло;
- 2 супени лъжици кафява захар;
- 1 чаена лъжичка настърган джинджифил;
- 2 супени лъжици ванилова захар;
- ½ чаена лъжичка канела.
подготовка
еклери лист ролка в правоъгълник с размери 15 х 25 cm. Fold ръбове в брони, центърът определят тънко нарязани круши. Щедро ги смазване със смес от разтопено масло, една супена лъжица кафява захар, джинджифил, ванилия и канела. Поръсете крушите на върха с остатъците от кафява захар. Печете торти 15-20 минути при температура от 200 ° С. Оставя се да се охлади за около 10 минути и се сервира със сметана или сладолед.
Пикантни пикантни яйца със сирене и бекон
съставки:
- 250 грама тесто за сладкиши;
- 1 яйце;
- ½-1 чаена лъжичка лют червен пипер (по избор);
- 100 грама настъргано сирене;
- 12-13 ленти бекон;
- 3 супени лъжици кафява захар;
- сол, черен пипер, други подправки – на вкус.
подготовка
Лист от пухкава тесто, сложен върху работна повърхност, поръсен с брашно и смазан с разбито яйце. Поръсете го с лют червен пипер (ако не ви харесва пикант, можете да пропуснете този елемент) и сирене. С помощта на подвижен щифт, извадете тестото, опитвайки се колкото е възможно по-силно да натисне сиренето в него.
Нарежете детайла на 12-13 равни ленти с дебелина около 1,5 см. Сгънете всеки наполовина, свържете краищата на тестото и завъртете в спирала. Опаковайте всяко парче тесто с лента от бекон и след това леко натопете в смес от захар, сол и подправки. Печете пигтейли 30-40 минути при температура 180-200 ° C. Обърнете внимание, че те не се изгарят, ако е необходимо, променете позицията на тавата за печене във фурната.
Палачинки с бисквити, шоколад и фъстъчено масло
съставки:
- 500 грама панирано тесто;
- 6 големи правоъгълни бисквитки;
- 1-2 плочки млечен шоколад;
- 200 г фъстъчено масло;
- 1 яйце;
- бита сметана или marshmallow за декорация.
подготовка
Малко извадете два листа тесто и ги нарежете на 6 равни правоъгълника. Отделно, подгответе всичко за пълнежа: нарязайте шоколада на ленти (те се нуждаят от 12) и нарязайте бисквитите наполовина.
За половин парче тесто поставете бисквитите, лентата шоколад и супена лъжица фъстъчено масло. Покрийте пълнежа с недокоснатата част от тестото и защитете ъглите – трябва да получите парченце. Повторете операцията с всички останали детайли.
Смажете яйцата с разбито яйце и направете две малки разрези в центъра на всеки. Пече се в продължение на 15 минути при температура от 200 ° С, за да се охлади в продължение на 5 минути и украса или сметана топи бяла ружа.
Мини пици
съставки:
- 500 грама панирано тесто;
- 250 ml пица сос (може да се замени с кетчуп или доматена паста);
- 150 грама минипеперони или ловни колбаси;
- 300 грама настъргана моцарела;
- 2 супени лъжици италиански подправки.
подготовка
Вземете две листа тесто и нарязайте на 9 квадрата. Сложете соса върху лъжица, колбаси и настъргано сирене, нарязани на филийки. Оставете пълнежа с подправки и закрепете двете противоположни ъгли на всеки детайл. Печете в пещта за 15-18 минути при 200 ° С.
Малини уши
съставки:
- 500 грама панирано тесто;
- 100-150 грама малини;
- кафява захар – на вкус.
подготовка
Често наричаме палмови бисквити просто “уши”. Подготовката е невероятно проста и се различава от настроенията. Lifkhaker избра нетрадиционна версия на рецептата – с малини.
Почистете повърхността обилно с захар. Поставете два листа тесто близо един до друг и ги развържете малко, за да лепнат заедно. На върха разпределете малината и захарта, разбити в пасатора, на равномерен слой. Сгънете тестото от два противоположни края в една ролка, както е показано по-долу.
Завъртете ролката в фолио и я поставете в хладилника за половин час. Разчупеното парче се нарязва на парчета с дебелина около 5 мм. Печете бисквитите в продължение на 10-15 минути при температура от 200 ° С.
Пилешки пай
съставки:
- 150-200 грама тесто за сладкиши;
- 50 г пилешко филе;
- 20 г спанак;
- 20 г природно кисело мляко;
- половин сладък червен пипер;
- сол, черен пипер, други подправки – на вкус.
подготовка
Извадете тестото в кръг или просто изрежете кръг с диаметър 15-20 см. Сгънете ръбовете в страните. Отделно се разбърква нарязан пиле, спанак и кисело мляко. Сол, подправете пълнежа с подправки и я разстелете върху повърхността на тортата. Нагоре с пипер, нарязани на ленти. Смажете страниците на тортата с натрошено яйце и се печете в продължение на 12-15 минути при температура от 200 ° С.
Баклава
съставки:
- 250 грама тесто за сладкиши;
- 60-80 грама нарязани орехи;
- 70-80 грама мед;
- 1 яйце;
- 20 г масло.
подготовка
Завъртете тестото добре. На половината лист, 1-2 см от ръбовете, разпределете пълненето на ситно нарязани ядки и мед. Смажете листата около периметъра с разбито яйце, покрийте пълнежа с недокоснатата част от тестото и плътно прилепете ръбовете: затворената торта трябва да излезе.
Смажете баклавата върху останалото яйце и го изпечете в продължение на 20 минути при температура 200 ° С. Извадете десерта от фурната и я изсипете върху разтопено масло. Изчакайте 10 минути и нарязани на порции.
Паста с месо и картофи
съставки:
- 500 грама панирано тесто;
- 1 супена лъжица зехтин;
- 1 малък лук;
- 2 скилидки чесън;
- 220 г мляно говеждо;
- 1 голям картофен клубен;
- 70-80 грама бели стафиди;
- сол, черен пипер, други подправки – на вкус.
подготовка
Два листа тесто се навиват малко и се нарязват на четири равни части.
Отделно, подгответе пълнежа. В тиган, загрейте зехтина, запържете фино нарязания лук до полупрозрачен, добавете чесъна и гответе за около 30 секунди. След това поставете мляното месо в тигана и го запържете за още 5 минути. Добавете картофите и стафидите нарязани на малки кубчета, продължете да готвите пълнежа още 3-4 минути, в края на сезона със сол и сезон с подправки.
В центъра на всяко парче тесто, поставете пълнежа, навлажнете краищата с вода и ги свържете. Печете торти за 20-25 минути при температура от 200 ° С. Оставя се около 10 минути да се охлади, преди да сервира.
Ябълки, печени с карамел
съставки:
- 500 грама панирано тесто;
- 4 големи ябълки “баба ковач”;
- 3 супени лъжици бяла захар;
- 2 супени лъжици царевично нишесте;
- канела и карамфил – на вкус;
- ¼ чаена лъжичка сол;
- 8-12 карамел или карамелен бонбон;
- 2 яйца;
- 3 супени лъжици кафява захар.
подготовка
Нарежете два листа тесто на половина и го извадете малко. Отлепете ябълките от кори и ядки (не отрежете самите плодове, те трябва да останат непокътнати). Сложете ги в смес от бяла захар, нишесте, подправки и сол, поставете 2-3 бонбони вътре.
Поставете всяка ябълка в центъра на детайла от тестото и събирайте краищата: трябва да получите чист чанта. Смажете всяко бити яйце и поръсете с кафява захар. Изпратете празните проби за 15-20 минути до фризера, след това го изпечете в продължение на 25 минути при 200 ° С. Оставете готвения десерт да се охлади за 5-10 минути и сервирайте на масата.
Пай с броколи, сирене и лук
съставки:
- 250 грама тесто за сладкиши;
- 2-3 супени лъжици горчица;
- 25 грама масло;
- 1 средна крушка;
- 1 средна глава от броколи;
- 100 грама настъргано сирене;
- 1 яйце;
- сол – на вкус.
подготовка
Изсипете тестото в правоъгълник с размери 20 × 30 см. Сгънете ръбовете встрани и ги смажете с горчица.
Отделно, подгответе пълнежа. В маслото, запържете лука, нарязани на половин пръстени, докато се приготвят наполовина. Броколи бульон в осолена вода (около 2 минути), охлажда се и се разделя на съцветия.
Поставете зеленчуците върху тестото, поръсете сирене отгоре и смажете страниците с разбито яйце. Печете тортата за 15-18 минути при температура от 200-220 ° С.
Сирене
съставки:
- 500 грама панирано тесто;
- 20-30 грама масло;
- 150 грама настъргано сирене;
- сол – на вкус.
подготовка
Изсипете тестото в квадрат със страна от 35 см. Разпечете го с разтопено масло, поръсете със сирене и отново отидете с подвижен щифт, за да приберете сиренето в тестото. Нарежете детайла на 12 идентични ленти и ги сгънете в гримовете, както е показано по-долу.
Прехвърлете гроздовете на лист пергамент, поръсвайте ги със сиренето, което остава в процеса на готвене, и солта. Печете 10 минути във фурната, предварително загрята до 200 ° С.
Чери пай
съставки:
- 500 грама панирано тесто;
- 350 г замразени череши;
- 3 супени лъжици захар;
- 1 супена лъжица нишесте;
- 1 яйце.
подготовка
Вземете два листа тесто и ги разтъркайте. Предварително размразени и сушени череши, смесени с две супени лъжици захар и нишесте. Разпределете пълнежа от череша на един лист тесто, оставяйки непокътнати на 2 см от всеки ръб. Вторият лист тесто покрива тортата и закрепва ръбовете. Смажете тортата с едно яйце, смесено с една супена лъжица вода, и направете няколко вдлъбнатини на върха. Печете на 200 ° C в продължение на 30 минути, а след това оставете да остане за още 30 минути и да го поднесете на масата.
Други 20 прости и вкусни ястия от сладкарски сладкиши ще намерите в този избор. И ако знаете друга чудесна рецепта, сподели я в коментарите!
