ערב לשניים: איך לארגן ארוחת ערב רומנטית בלתי נשכחת

קונספט

קודם כל, יש להחליט מה יהיה הערב הקרוב: מסורתי או יוצא דופן. נרות ותותים בשוקולד – זה בסדר, אבל מה מונע לארגן פגישה בנושא? לדוגמה, בסגנון של 1920? או ברוח הסרט האהוב עליך? מבוסס על ערכת הנושא, אתה יכול לבחור מוסיקה, תפריטים, בידור ואפילו תלבושות.

הזמנה

ישנן שתי דרכים: או לדון תאריך מראש, או להפתיע את השותף. האפשרות השנייה, כמובן, היא רומנטית יותר, אבל יש סכנה כי הערב התשוקה שלך יהיה לתכנן משהו או פשוט להישאר בעבודה.

כדי למנוע את ההפתעה היה מפונק, לשאול מראש לבקר אותך תחת תירוץ סביר (אם אתה לא גר ביחד) או לתכנן מפגש משותף עם חברים אשר, כמובן, לא יבוא.

המצב

אור עמום ניחוחות נעים ממוקמים לרומנטיקה. נרות ופרחים הם קלאסיים, אבל אתה יכול להתנסות ולעשות הרכב המקורי של אותם. ובכן, להוסיף להם זר פרחים, פנסים ומקלות ארומטי.

מן הסמל הראשי של אהבה – הלב – לא צריך להכחיש. זה מעניין מספיק כדי לנצח אותו: למשל, להשתמש בו בעת הנחת שולחן.

פתרון נוסף לרישום הוא סידור מחדש של רהיטים. נסו להסיר את שולחן האוכל ולארגן פיקניק בבית על הרצפה או להעביר את המיטה למרכז החדר ולהפוך אותו למקום המפגש הראשי.

וכמובן, מוסיקה. לרשותכם תמיד רשימות השמעה מוכנות עם יצירות ג ‘אז רומנטיות או אור. אבל עדיף לעשות את הבחירה שלך של השירים האהובים.

תפריט

ביצוע תוכנית לארוחת ערב רומנטית, לנסות לבצע שלושה כללים:

1. הכינו כלים מוכחים או להתאמן מראש בהכנת אחד חדש. אחרת, אתה עלול להרוס את כל הרומנטיקה עם ארוחה חסרת טעם.
2. בחר מתכונים שאינם דורשים הרבה זמן ומאמץ. ערב סוער ממתין לך: להפגין את כל הכישורים הקולינריים שלך מיד להתמוטט למיטה עם עייפות היא לא האפשרות הטובה ביותר.
3. מבשלים משהו קל. אחרת, הרומנטיקה תהפוך לעיכול רדום של מזון.

רעיונות לתפריט רומנטי ניתן ללקט מאמירות אלה:

• המתכונים הטובים ביותר לאירועים מיוחדים.
• 5 אפשרויות פסטה טעימות ושימושיות.
• 17 מתאבנים לשולחן החגיגי.
• 5 סודות של קינוח מושלם בספל.
• מהיר וטעים: תות שדה בשוקולד.

או לבשל כמה מן הכלים הבאים.

קניפה עם מלון, מוצרלה ופרוצ’וטו

המרכיבים

עבור קופסאות:

• 6 חתיכות של מלון;
• 6 כדורי מיני מוצרלה;
• 6 פרוסות של פרושוטו.

עבור רוטב:

• ⅓ כף שמן זית;
• ⅓ כף עלי בזיליקום פרוסים;
• 1 שאלוט;
• ½ כפית מלח;
• פלפל טחון טרי – לפי הטעם.

הכנה

על שיפודי עץ, לשים חתיכות של מלון, כדורי מוצרלה פרוסות פרושוטו. בבלנדר מערבבים את כל המצרכים לרוטב, למעט הפלפל. רוטב פלפל מוכן, מניחים את החטיפים על צלחת, מפזרים ברוטב ומשרתים מיד.

במקום פיסת מלון אחת, אתה יכול להשתמש בשני, לשים אותם על הקצוות השונים של שיפודים. אין מלון? עגבניות שרי תהיה חלופה מצוינת.

סלמון עם פטריות ושמן כמהין

המרכיבים

• 300 גרם של פילה סלמון;
• 2 שיני שום;
• 300 גרם של ceps;
• 2 כפיות שמן כמהין;
• שמן זית;
• מיץ לימון – לפי הטעם;
• מלח, אדמה אדומה ופלפל שחור – לפי הטעם.

הכנה

מערבבים כפית אחת של שמן כמהין במלח, פלפל אדום ושחור ומיץ לימון. לשפשף את התערובת על הדג.

יוצרים את שמן האפייה בשמן זית. מכניסים בו פטריות גדולות, שום קצוץ דק, מוסיפים את שאריות שמן כמהין ועוד קצת זית, מלח, פלפל ומניחים את הדג מוכן על גבי.

אופים את התנור בתנור ב 200 מעלות צלזיוס למשך כ 10-20 דקות (בהתאם לעובי של פילה).

מגישים כמנה עצמאית או עם לקישוט תפוחי אדמה אפויים.

ארנב ברוטב חרדל שמנת

המרכיבים

• 1 פגר ארנב קטן (0.7-1 ק”ג);
• מלח – לפי הטעם;
• 4 כפות חמאה;
• 2 בצל גדול;
• ½ כוס יין לבן;
• ½ כוס מים;
• חצי כוס חרדל;
• 1 כפית טימין מיובש;
• ½ כוס שמנת עבה;
• 4 כפות פטרוזיליה קצוצה דק.

הכנה

חותכים את הפגר ארנב לחלקים, מתבלים במלח לעזוב לעזוב את הטמפרטורת החדר למשך 30 דקות עד שעה.

ואז על חום בינוני, מחממים את החמאה. מטגנים את חתיכות הבשר עד להזהבה. נסו לשמור על חלקים נוגעים זה בזה. אם המחבת אינה גדולה מאוד, מחלקים את הבשר לשני חלקים ומטגנים בתורים.

מעבירים את הארנב לקערה ומטגנים בצל בסיר (כ -3 דקות). מוסיפים יין ומגבירים את הטמפרטורה. לאחר מכן להוסיף חרדל, טימין, מים להביא את הרוטב לרתיחה. מלח, במידת הצורך.

מחזירים את הבשר למחבת, מפחיתים את הטמפרטורה למינימום, מכסים ומכסים כ -45 דקות. אם אתה רוצה בשר כמעט נופל את העצם, להגדיל את זמן מרווה לשעה.

כאשר הבשר מוכן, מוציאים אותו מהמחבת ומרתיחים את הרוטב על אש גדולה עד שהוא מתאדה למחצה. ואז מכבים את התנור, מוסיפים שמנת ופטרוזיליה, מערבבים את הרוטב ומחזירים את הארנב למחבת.

מגישים את המנה חם עם לחם קרוש ויין לבן.

יוגורט שוקולד יווני

פונדו חלופי, הכנת אשר ייקח רק שלוש דקות.

המרכיבים

• ½ כוס יוגורט יווני;
• 2 כפות אבקת קקאו;
• 3 כפות סוכר חום;
• חצי כפית וניל;
• 1/2 כפית קינמון טחון;
• קמצוץ זעיר של פלפל קאיין (אופציונלי).

הכנה

מערבבים את כל המצרכים בקערה בינונית. מערבבים עד היוגורט הופך צבע כהה אחיד, והסוכר לא יתמוסס (בערך שלוש דקות).

מגישים עם פירות יער טריים, פירות, מרשמלו וביסקוויטים מתוקים.

גבינת ברי, אפויה עם רוטב ואגוזים חמוציות

המרכיבים

• ⅓-½ כוס רוטב חמוציות;
• 1 ראש גבינה ברי (150-200 גרם);
• ¼ ¾ כוסות פקאן.

הכנה

לעשות חור קטן בקרום גבינה ולשים רוטב חמוציות על גבי (הסכום המדויק תלוי בגודל של ברי). מניחים את הגבינה על גיליון אפייה מכוסה קלף ושולחים אותו לתנור שחומם מראש ל 220 מעלות צלזיוס.

אופים את הגבינה עד שמתחילים להמיס ובועות. אחרי זה, להוציא את זה מתוך התנור לקשט עם אגוזים קצוצים.

מגישים עם קרקרים או לחם או בלעדיהם כמנה מלאה.

עבור המתכון אתה יכול להשתמש ברוטב חמוציות החנות או לבשל את זה בעצמך.

רוטב חמוציות תוצרת בית

המרכיבים

• 1 כוס מיץ תפוחים;
• ½ כוס סוכר;
• 340 גרם חמוציות טריות;
• ½ כפית קינמון.

הכנה

בסיר, משלבים את המיץ והסוכר ומבשלים על אש בינונית עד שהסוכר מתמוסס לחלוטין. מוסיפים את החמוצים שטופים ומבשלים עד שהגרגרים הופכים רכים ומתחילים להתפוצץ (כ -10 דקות). מוציאים את הרוטב מהחום ומוסיפים את הקינמון. להתקרר.

רעיונות אחרים לארוחת ערב רומנטית

הכינו את מה שניסיתם בפגישה הראשונה או באיזה רגע מיוחד. או פשוט להזמין מזון על הבית: מנה ממסעדה טובה לא סביר לעזוב את הנפש התאומה שלך אדיש.

בידור

לצפות בסרט או לעשות אמבטיה ביחד – לא רק את האפשרויות לערב רומנטי. הנה כמה רעיונות נוספים:

1. קח טיול. זה נראה נדוש, אבל בטוח שאתה לא הולך כל כך הרבה פעמים תחת הירח. הגיע הזמן לתקן את זה ולהעריץ את עיר הלילה.
2. לעשות עיסוי. עיסוי ארוטי ארוך עם שמנים ריחניים הוא מה השותף בהחלט מעריך לאחר יום עבודה קשה.
3. כדי לשחק. אתה יכול לנסות משחק וידאו משויך חדש או לבוא עם בידור רומנטי עצמך. לדוגמה, להזמין שותף לזכור את הרגעים המשותפים הטובים ביותר או לספר למה אתה אוהב אחד את השני.
4. לעשות משהו ביחד. להכין עוגה, לארגן תיאטרון צל או לצייר דיוקנאות של זה? בחירת הפעילות תלויה רק ​​בהעדפותיך ובדמיון שלך.
5. להציג את הגיוון לחיים אינטימיים. ערב רומנטי יסתיים בכל זאת במיטה. למה לא לנצל את הזמן המיוחד הזה למשהו חדש? בחר מה שאתה רוצה: הלבשה תחתונה ארוטי, סטריפטיז, צעצועי מין, משחקי תפקידים, תנוחות חדשות או סוגים של אינטימיות.

העיקר הוא בילוי הנבחר הוא נעים לשניכם. ואז התאריך יהיה בהחלט בלתי נשכח.

ואיזה ערב רומנטי אירגנת? שתף חוויות, רעיונות ומתכונים בהערות.