Mikä on serotoniini?
Serotoniini on hormoni, joka muodostuu hermosoluissa. Se keskittyy vatsassa ja suolistossa, veressä ja keskushermostossa.
Serotoniini muodostuu tryptofaanista – välttämättömästä aminohaposta, jota saamme elintarvikkeella ja joka kehossa entsyymien vaikutuksesta muuttuu hormoniksi.
Miksi tarvitset mielialan hormonia?
Serotoniini vaikuttaa koko kehoon tunteista motorisiin taitoihin. Tässä ovat sen tärkeimmät toiminnot.
- Serotoniini osallistuu ruoansulatukseen ja kontrolloi suoliston peristaltiikkaa.
- Serotoniini osallistuu pahoinvoinnin reaktioon: hormonin kohotettu taso stimuloi aivojen alueen oksentelua. Serotoniini auttaa eroon haitallisista aineista, jotka päästävät kehoon aiheuttaen ripulia.
- Aivokudoksissa serotoniini säätelee ahdistusta, iloa ja on vastuussa mielialasta. Alhainen hormonipitoisuus liittyy masennukseen, ja liian korkea taso johtaa hallusinaatioihin ja hermosolun sairauksiin.
- Serotoniini stimuloi aivojen alueita, jotka ohjaavat nukkua ja heräämistä. Herää tai nukahtaa – päättää serotoniinireseptoreista.
- Kun haava on kiristettävä, serotoniini kapenee verisuonia ja auttaa muodostamaan veritulpan.
- Serotoniinia tarvitaan luuston terveyteen, mutta sen ylimäärä johtaa osteoporoosiin, josta luut hajoavat.
Miten serotoniini vaikuttaa tunteisiin?
Serotoniini säätelee mielialaa. Kun hormonin taso on normaali, henkilö on onnellinen, rauhallinen, keskittynyt ja onnellinen.
Tutkimukset ovat vahvistaneet, että masennus, ahdistus ja unettomuus liittyvät usein serotoniinin puutteeseen. Mutta jos vapaan hormonin taso kasvaa, epämiellyttävät oireet vähenevät.
Kuinka paljon serotoniinia tarvitaan onnellisuuteen?
Veren normaalit serotoniinitasot ovat 101 – 283 ng / ml (nanogrammit millilitrassa). Nämä kriteerit voivat kuitenkin vaihdella analyysin tekemisen mukaan, joten tutkimustuloksista keskustellaan lääkärin kanssa.
Mistä löydän sen?
Elintarvikkeissa, joissa tryptofaani on korkea. Se on suuria määriä elintarvikkeissa, joissa on proteiineja, rautaa, riboflaviinia, B6-vitamiinia.
- Munia. Muniproteiini lisää tryptofaanin tasoa veriplasmassa. Lisää päivälliseen tavallista keitettyä muna tai aamiaista frittataan.
- Juustoa. Toinen tryptofaanin lähde. Käytä liimalla, jotta saat kaiken hyödyn.
- Ananasta. Ananaksessa tryptofaanin lisäksi on myös bromeliinia, joka on entsyymi, jolla on monia käyttökelpoisia ominaisuuksia: ruoansulatuksen parantamisesta kemoterapian sivuvaikutusten vähentämiseksi.
- Tofu. Soijatuotteet, kuten muut palkokasvit, ovat runsaasti tryptofaania. Tofu on aminohappojen ja proteiinien lähde kasvissyöjille. Se sopii hyvin bulgarialaiseen pippuriin.
- Lohi. Lohi näkyy monissa hyödyllisten tuotteiden luetteloissa, mukaan lukien tryptofaanin lyhytluettelo.
- Pähkinät ja siemenet. Kaikki pähkinät ja siemenet sisältävät tryptofaania. Kourallinen päivässä vähentää sydänsairauksien ja hengityselinten riskiä.
- Kalkkuna. Meillä ei ole perinteitä, jotka liittyvät kypsentämiseen kalkkuna lomille, mutta miksi ei aloittaa niitä? Hyvän mielialan vuoksi.
Miten ruoka ja mieliala liittyvät?
Ruoan ja mielialan välinen yhteys seuraa tapaa, jolla tryptofaania muutetaan serotoniiniksi. Se ei riitä istumaan tryptofaanin ruokavaliolle serotoniinipitoisuuksien nostamiseksi.
Tryptofaanin tulisi reagoida muiden aminohappojen kanssa hermokudoksen saamiseksi. Tätä varten tarvitsemme apuaineita – hiilihydraatteja.
Hiilihydraattien hoitoon vapautuu insuliinia, joka stimuloi aminohappojen imeytymistä vertaeseen, mukaan lukien tryptofaani. Aminohappo on konsentroitu veressä, mikä lisää mahdollisuuksia kulkea veri-aivoesteen läpi (eli tunkeutua aivoihin).
Mielialan parantamiseksi syövät usein tryptofaania sisältäviä elintarvikkeita (lihaa, juustoa, papuja) ja tarttuvat korkeaan hiilihydraattiruokaan: riisi, kaurapuuro, täysjyväleipä. Kaava on: ruokavalio tryptofaanilla + suuri osa hiilihydraateista = serotoniinin kasvu.
Siksi paahdetut juustot ja perunat näyttävät niin miellyiltä, varsinkin kun ikkuna on kylmä ja märkä.
Entä jos mieliala ei paranna tuotteista?
Siirry terapeutit ja endokrinologit. Kun hormoni ja siihen liittyvä masennus puuttuvat, määrätään valikoivia serotoniinin takaisinoton estäjiä (SSRI) – nämä ovat yleisimpiä masennuslääkkeitä. Hermosolut erittävät serotoniinia, mutta osa niistä imeytyy takaisin neuroneihin. SSRI: t estävät tämän prosessin, jotta aktiivisempi hormoni pysyy kudoksissa.
Yhdessä tällaisten lääkkeiden kanssa ei voida käyttää monia muita lääkkeitä serotoniinioireyhtymän riskin vuoksi – vaarallinen tilanne, jossa hermoston ja lihasten häiriöiden toiminta häiriintyy. Joten muista kertoa lääkärille, että käytät masennuslääkkeitä.
Mikä on serotoniinioireyhtymä?
Tämä on hengenvaarallinen tila, joka liittyy serotoniinin suuriin määriin veressä. Tämä tapahtuu uuden lääkkeen ottamisen tai yliannostuksen jälkeen.
Serotoniinioireyhtymän oireet:
- vapina;
- ripuli;
- päänsärky;
- tajunnan sekavuus;
- laajennetut oppilaat;
- kananlihalle;
- tahaton lihasten supistuminen;
- lisääntynyt lämpötila ja verenpaine;
- sydämen sydämentykytys ja rytmihäiriöt.
Usein oireyhtymä kulkee yksinään yhden päivän aikana, jos olet määrittänyt lääkkeitä, jotka estävät serotoniinin tai peruuttavat lääkityksen, joka aiheutti häiriön.
Mitä muuta lisää serotoniinin määrää?
Kaikki, mikä auttaa säilyttämään kehon hyvässä kunnossa.
- Auringonvaloa.
- Fyysinen koulutus.
- Oikea ravitsemus.
- Positiivinen asenne elämään.
