用焦糖的洋葱酱
配料：
- 2个洋葱;
- 25毫升植物油;
- 80克酸奶油;
- 120克奶油芝士;
- 盐，胡椒。
这个配方将花费更多的时间，因为它是基于洋葱，在添加之前应该是焦糖。
将洋葱切成半圈，在预热的植物油中煎至清澈。然后减少热量，将洋葱放在炉子上20-25分钟，或者直到它变得粘稠并且没有焦糖色调。观察洋葱并不断搅拌，如有必要，倒入少许水，使其不燃烧。
将酸奶油奶油奶酪，加入胡椒粉调味，并将所有食物与焦糖洋葱混合。
酱汁非常适合作为薯条和饼干的浸泡。
热墨西哥酱
配料：
- 180克酸奶油;
- 1汤匙绿色欧芹和莳萝;
- 半茶匙干洋葱;
- ½茶匙干蒜;
- 一小撮辣椒片;
- 辣酱 – 味道;
- 35克硬质干酪。
研磨蔬菜并碾碎奶酪。混合列表中的所有成分。
酱汁调味。
配玉米片，三明治，稀薄卷和炸玉米饼。
牧场敷料
配料：
- 115克酸奶油;
- 60毫升克非尔;
- 45克蛋黄酱;
- 柠檬汁 – 味道;
- 1瓣大蒜;
- 莳萝和欧芹的绿色 – 品尝。
研磨果岭并将大蒜通过压榨机。混合列表中的所有成分。
加盐调味。如果稠度似乎太浓，请在混合物中加入一小部分酸奶油或蛋黄酱。为了减少脂肪，可以从配方中完全排除蛋黄酱。
与蔬菜一起食用或作为清淡的沙拉酱使用。
