食谱№1。番茄汤配保加利亚辣椒和杏仁
配料:
- 2汤匙橄榄油;
- 半茶匙干意大利香草混合物;
- 半茶匙新鲜或干百里香或牛至;
- 2个红辣椒,切成片;
- 4瓣大蒜;
- 3罐(每罐450毫升)番茄罐头;
- ¼杯杏仁,去皮切碎。
准备
在煎锅中加热橄榄油,将胡椒,大蒜和香料加入2-3分钟,或直到大蒜变成金黄色。轻轻加入西红柿,减少热量,煮沸,煮3-4分钟。
完成的汤在搅拌机中研磨几乎均匀,并撒上杏仁。
食谱№2。柠檬蜂蜜酱鸡肉
成分
对于鸡肉:
- 750克鸡胸肉;
- 3汤匙酱油;
- 2汤匙米醋;
- 1汤匙橄榄油;
- 盐和胡椒调味;
- 芝麻,切碎的葱,柠檬皮或柠檬片装饰(可供选择)。
酱汁:
- ¾杯鸡汤;
- ¼杯柠檬新鲜;
- 3汤匙蜂蜜;
- 2汤匙玉米或马铃薯淀粉;
- 1个柠檬皮;
- 少许生姜。
准备
将酱油与米醋混合,倒入袋中,将鸡肉撒在那里,然后将包装放入冰箱至少10分钟(最多可腌制8小时)。然后从两侧切成盐和胡椒乳,切成小块,在平底锅里煎至准备好。准备好的鸡在一块单独的盘子上蔓延
在同一个煎锅中,将酱汁的所有成分混合,煮沸,煮至5-7分钟。然后在那里加入鸡块,与酱汁充分混合,从火中取出,如果需要,可以添加其他成分。
与米饭,kinoa或您选择的任何其他配菜一起食用。
食谱3.意大利面食汤
配料:
- 500克火鸡碎肉;
- 1杯切碎的洋葱;
- 2杯胡萝卜,切成细条;
- 2杯芹菜茎,切成小块;
- 1个青椒,切块;
- 3汤匙切碎的大蒜;
- 1个大锅(830毫升)的西红柿在自己的果汁(切成片);
- 1个大锅(830毫升)的番茄酱;
- 800毫升肉汤;
- 1罐(430毫升)红色罐头豆;
- 1罐(430毫升)白罐头豆;
- 1汤匙干意大利香草混合物;
- 220克细卷曲;
- 盐和胡椒调味。
准备
取一个厚厚的底锅,加入少许橄榄油和烤面包,直到完成。传播在一个单独的盘子里。
在同一个锅里加入洋葱,胡萝卜,芹菜和青椒。在低热下烤5分钟,然后加入大蒜煮2-3分钟。
然后放入西红柿,番茄酱,肉汤,豆类,香料,盐,胡椒和肉末,盖上盖子,用小火煮约一小时。
在一个单独的平底锅中,将糊状物煮沸并在最后将其加入混合物中。将汤再煮5分钟,将其从火上取下并送到桌上。
食谱№4。意大利面配菠菜
配料:
- 240克糊状物(最好是薄的);
- 3汤匙黄油;
- 2块压碎的大蒜;
- 5-6杯切碎的菠菜(可以冷冻);
- 磨碎的巴马干酪;
- 盐和新鲜黑胡椒调味。
准备
在单独的平底锅中煮意大利面直到完成。把它放在一边,留下半杯水煮熟。
在同一个锅里,加热黄油。加入压碎的大蒜并通过2-3分钟。然后加入煮熟的意大利面和菠菜。煮至菠菜叶柔软。如果糊状物开始燃烧,请加入少量水。最后,将一点磨碎的巴马干酪放入锅中,拌匀,加入盐和胡椒调味。
将准备好的意大利面铺在一个大盘子里,再加一点奶酪。
食谱5.沙拉配鸡肉和鳄梨
配料:
- 750克鸡胸肉;
- 2杯鸡汤;
- 1月桂叶;
- 1个鳄梨,切成小方块;
- ½杯红洋葱,切块;
- 2汤匙切碎的香菜;
- ⅔杯希腊酸奶;
- 2汤匙酸橙汁;
- ¼茶匙盐;
- ½茶匙孜然;
- ¼茶匙干大蒜。
准备
在一个小平底锅里将鸡汤煮沸,将月桂叶和鸡肉放在那里。煮完,直到完成。准备好鸡肉,冷却并切成小块。
在一个单独的大碗里,准备沙拉酱。为此,将希腊酸奶与酸橙汁,盐,孜然和大蒜混合。
在同一个碗里,加入鸡肉,牛油果,洋葱和香菜,将所有成分混合均匀即可食用。
食谱№6。用蔬菜和鹰嘴豆泥卷
配料:
- 2小麦玉米饼或2薄薄的lavash;
- 2汤匙鹰嘴豆泥;
- 1个牛油果,泥捣碎;
- ½杯任何豆芽或沙拉叶;
- ¼杯胡萝卜,切成细条;
- 1个甜椒,切成条状,炒。
准备
展开皮塔饼或玉米饼,涂抹各种成分:首先是鹰嘴豆泥,然后是牛油果,豆芽或沙拉叶,胡萝卜和稻草和炸甜椒。
折叠皮塔饼面包,将其切成两半,然后放在桌子上。
食谱第7号。加州卷配牛油果和糙米
配料:
- 8小麦玉米饼或薄薄的lavash;
- 240克蟹肉(可选);
- ½杯西红柿,丁;
- ½杯黄瓜,切块;
- 1个鳄梨,切块;
- 2杯煮糙米;
- 3茶匙芝麻;
- ¼杯酱油。
准备
在一个小碗里,将煮熟的米饭与芝麻混合。展开玉米饼,开始分层:米饭,蟹肉,西红柿,黄瓜和鳄梨。将玉米粉圆饼卷成卷,将它们切成两半,然后在桌上摆放酱油。