整整一周7顿美味健康的晚餐

食谱№1。番茄汤配保加利亚辣椒和杏仁

食谱
yogajournal.com

配料:

  • 2汤匙橄榄油;
  • 半茶匙干意大利香草混合物;
  • 半茶匙新鲜或干百里香或牛至;
  • 2个红辣椒,切成片;
  • 4瓣大蒜;
  • 3罐(每罐450毫升)番茄罐头;
  • ¼杯杏仁,去皮切碎。

准备

在煎锅中加热橄榄油,将胡椒,大蒜和香料加入2-3分钟,或直到大蒜变成金黄色。轻轻加入西红柿,减少热量,煮沸,煮3-4分钟。

完成的汤在搅拌机中研磨几乎均匀,并撒上杏仁。

食谱№2。柠檬蜂蜜酱鸡肉

食谱
gimmesomeoven.com

成分

对于鸡肉:

  • 750克鸡胸肉;
  • 3汤匙酱油;
  • 2汤匙米醋;
  • 1汤匙橄榄油;
  • 盐和胡椒调味;
  • 芝麻,切碎的葱,柠檬皮或柠檬片装饰(可供选择)。

酱汁:

  • ¾杯鸡汤;
  • ¼杯柠檬新鲜;
  • 3汤匙蜂蜜;
  • 2汤匙玉米或马铃薯淀粉;
  • 1个柠檬皮;
  • 少许生姜。

准备

将酱油与米醋混合,倒入袋中,将鸡肉撒在那里,然后将包装放入冰箱至少10分钟(最多可腌制8小时)。然后从两侧切成盐和胡椒乳,切成小块,在平底锅里煎至准备好。准备好的鸡在一块单独的盘子上蔓延

在同一个煎锅中,将酱汁的所有成分混合,煮沸,煮至5-7分钟。然后在那里加入鸡块,与酱汁充分混合,从火中取出,如果需要,可以添加其他成分。

与米饭,kinoa或您选择的任何其他配菜一起食用。

食谱3.意大利面食汤

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配料:

  • 500克火鸡碎肉;
  • 1杯切碎的洋葱;
  • 2杯胡萝卜,切成细条;
  • 2杯芹菜茎,切成小块;
  • 1个青椒,切块;
  • 3汤匙切碎的大蒜;
  • 1个大锅(830毫升)的西红柿在自己的果汁(切成片);
  • 1个大锅(830毫升)的番茄酱;
  • 800毫升肉汤;
  • 1罐(430毫升)红色罐头豆;
  • 1罐(430毫升)白罐头豆;
  • 1汤匙干意大利香草混合物;
  • 220克细卷曲;
  • 盐和胡椒调味。

准备

取一个厚厚的底锅,加入少许橄榄油和烤面包,直到完成。传播在一个单独的盘子里。

在同一个锅里加入洋葱,胡萝卜,芹菜和青椒。在低热下烤5分钟,然后加入大蒜煮2-3分钟。

然后放入西红柿,番茄酱,肉汤,豆类,香料,盐,胡椒和肉末,盖上盖子,用小火煮约一小时。

在一个单独的平底锅中,将糊状物煮沸并在最后将其加入混合物中。将汤再煮5分钟,将其从火上取下并送到桌上。

食谱№4。意大利面配菠菜

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配料:

  • 240克糊状物(最好是薄的);
  • 3汤匙黄油;
  • 2块压碎的大蒜;
  • 5-6杯切碎的菠菜(可以冷冻);
  • 磨碎的巴马干酪;
  • 盐和新鲜黑胡椒调味。

准备

在单独的平底锅中煮意大利面直到完成。把它放在一边,留下半杯水煮熟。

在同一个锅里,加热黄油。加入压碎的大蒜并通过2-3分钟。然后加入煮熟的意大利面和菠菜。煮至菠菜叶柔软。如果糊状物开始燃烧,请加入少量水。最后,将一点磨碎的巴马干酪放入锅中,拌匀,加入盐和胡椒调味。

将准备好的意大利面铺在一个大盘子里,再加一点奶酪。

食谱5.沙拉配鸡肉和鳄梨

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配料:

  • 750克鸡胸肉;
  • 2杯鸡汤;
  • 1月桂叶;
  • 1个鳄梨,切成小方块;
  • ½杯红洋葱,切块;
  • 2汤匙切碎的香菜;
  • ⅔杯希腊酸奶;
  • 2汤匙酸橙汁;
  • ¼茶匙盐;
  • ½茶匙孜然;
  • ¼茶匙干大蒜。

准备

在一个小平底锅里将鸡汤煮沸,将月桂叶和鸡肉放在那里。煮完,直到完成。准备好鸡肉,冷却并切成小块。

在一个单独的大碗里,准备沙拉酱。为此,将希腊酸奶与酸橙汁,盐,孜然和大蒜混合。

在同一个碗里,加入鸡肉,牛油果,洋葱和香菜,将所有成分混合均匀即可食用。

食谱№6。用蔬菜和鹰嘴豆泥卷

食谱
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配料:

  • 2小麦玉米饼或2薄薄的lavash;
  • 2汤匙鹰嘴豆泥;
  • 1个牛油果,泥捣碎;
  • ½杯任何豆芽或沙拉叶;
  • ¼杯胡萝卜,切成细条;
  • 1个甜椒,切成条状,炒。

准备

展开皮塔饼或玉米饼,涂抹各种成分:首先是鹰嘴豆泥,然后是牛油果,豆芽或沙拉叶,胡萝卜和稻草和炸甜椒。

折叠皮塔饼面包,将其切成两半,然后放在桌子上。

食谱第7号。加州卷配牛油果和糙米

食谱
skinnymom.com

配料:

  • 8小麦玉米饼或薄薄的lavash;
  • 240克蟹肉(可选);
  • ½杯西红柿,丁;
  • ½杯黄瓜,切块;
  • 1个鳄梨,切块;
  • 2杯煮糙米;
  • 3茶匙芝麻;
  • ¼杯酱油。

准备

在一个小碗里,将煮熟的米饭与芝麻混合。展开玉米饼,开始分层:米饭,蟹肉,西红柿,黄瓜和鳄梨。将玉米粉圆饼卷成卷,将它们切成两半,然后在桌上摆放酱油。

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