כיצד לשמור על מזון

לא משנה כמה שמן נשפך ממסכי הטלוויזיה (הם אומרים, הממשלה שולטת על מחירי הסחורה מסל המזון), הסטטיסטיקה היא דבר עקשני. הערך של ערכת מינימום מותנה של מוצרי מזון גדל שובעלות סט מזון מותנה (מינימלי) של מוצרי מזון . אם בחודש אוקטובר 2017 זה היה 3,715 רובל, אז במאי 2018, זה כבר ברמה של 3,970 רובל.

על פי תחזיות מומחים, המחירים ימשיכו לגדול. אז, הגיע הזמן ללמוד כיצד לחסוך כסף. אנו נראה לך איך להוציא כסף מינימלי על מזון.

בחנות

1. הפוך את רשימת הקניות בהחלט בצע את זה

כדי לעשות זאת, לפתח תפריט במשך השבוע: ארוחות בוקר, ארוחות צהריים וערב. בדוק את ארונות המטבח ואת המקרר והוסף מרכיבים לרשימת הקניות שאינם זמינים להכנת הכלים המיועדים. שום דבר מיותר!

רשימת הרכישות תסייע ליישומים לנייד.

6. חנות מקוונת סיטוני

קמח, סוכר, מלח, פסטה ותבלינים נדרשים תמיד. בנוסף יש להם חיי מדף ארוכים. אז, אתה יכול לקחת את זה לשימוש עתידי. במיוחד המחירים שקעים הסיטונאי הם, ככלל, נמוך יותר.

“לאן אני כל כך? אין לי מקום לאחסן את זה “- התנגדויות אופייניות של עקרות הבית למועצה הם לקנות מוצרים בקבוצות גדולות. הפתרון הוא פשוט: לקבל את עצמך ducked עם חברים. לאחר שקנית חבילה של אורז וחלוקת זה עם זה, אתה במהירות להרגיש את היתרון של גישה זו.

7. תסתכל למטה

על פי הכללים של שיווק הפריטים היקרים ביותר ממוקמים על מדפים ברמה בעין הקונה, ואת הזול – על המדפים התחתונים. אל תהיה עצלן להתכופף ולחקור את הטווח התחתון.

בנוסף, אל תסתכל לתוך מחלקות כי אתה לא צריך (לחלק את המוצרים ברשימה לקבוצות: בשר, ירקות וכן הלאה). ואל תשכח כי החנות צריכה להיות מלאה.

.8 השבת את הטייס האוטומטי

לעתים קרובות אנחנו מסתובבים בחנות, חושבים על עצמנו ומוסיפים מוצרים באופן אוטומטי לסל. זכור איך זה עצוב, כאשר בבית אתה מגלה כי התפוחים שבורים, עוגיות בחפיסת מנותקים. בחר מוצרים בזהירות.

9. לא לשלם יותר מדי עבור שם

מוצרים של מותגים מפורסמים יקרים יותר. אבל זה לא תמיד ערובה של איכות וטעם. תסתכל בקושי על אנלוגים פחות בולטים, אבל זול יותר. לדוגמה, הסימנים המסחריים של חנויות הרשת. ככלל, מאפייני הטעם של מוצרי ריצה (שמן צמחי, מצרכים וכדומה) אינם שונים מאלה הממותגים.

10. אין לשלם יותר מדי עבור האריזה

חלב באריזה ייחוד יכול להיות משקה טעים וזול בבקבוק, ומוצרים יבשים בתפזורת יתרון ארוז בקופסאות צבעוניות.

• איך אנחנו מרומים על ידי סופרמרקטים: 10 טריקים אתה צריך לדעת על →

11. שימו לב למשקל ונפח

לעתים קרובות על המדפים הוא אותו מוצר, אבל אחד הוא זול יותר מאשר אחרת, למשל, 5 רובל. לא למהר לתפוס משהו זול יותר. השווה את ההבדל במשקל או בנפח של מוצרים אלה. זה יותר רווחי לקחת קילוגרם “מלא” מ 940 גרם.

12. אין לקנות מוצרים מוגמרים למחצה

הם מראש יקר יותר מאשר מבושל באופן עצמאי (מ “” ל “אני”) מנות. אל תתנו לעצמכם להיות עצלן: לבשל כופתאות, לחמניות כרוב ו cutlets בעצמך ולאחסן אותם במקפיא.

• תוצרת בית מוצרים מוגמרים למחצה: לבשל, ​​להקפיא, לחמם →

ועוד. לחם פרוס ונקניק הם תמיד יקר יותר. אתה לא יכול לחתוך לעצמך כיכר עצמך?

13. אל תפחד מעיכוב

מדיניות ההנחה של חנויות מזון מקוונות היא נושא לשיחה נפרדת. אבל כאשר תאריך פקיעת הטובין יפוג, המוכרים מוכנים להיות נדיבים באמת. ככלל, מוצרים עם “טיימר” הם די מתאים. העיקר הוא להשתמש בהם בהקדם האפשרי.

חריגה – מוצרי חלב חמוץ. עם אותם, זה קל לקבל הרעלת מזון, אז עדיף לקנות רק טרי.

• כיצד וכיצד לאחסן חלב ומוצרי חלב מותסס

14. לא להוציא על בקבוקי מים

זה יותר רווחי לקנות פעם מסנן לניקוי.

15. שמור בדיקות

הם יסייעו לנהל את תקציב המשפחה.

במטבח

1. להתאים את הדיאטה

לדוגמה, לכלול את התפריט של בשר עוף בתמורה לעלייה ניכרת במחיר של דגים טריים. החלף מרכיבים עם אלה זול יותר, כאשר אפשר (סלמון ורוד במקום טרוטה, גבינות Adygei במקום מוצרלה).

2. תסתכל על תוצרי לוואי

שום דבר לא משווה סטייק מן רך עסיסי, אבל הכבד, הלב ואת שאר פסולת ניתן לבשל טעים מאוד. לקנות אותם מעת לעת במקום בשר – תוכלו לשמור prokachaet מיומנות קולינרית.

• איך להכין לבבות עוף רך ועסיסי
• איך לבשל כבד להפתיע את עצמך ואת הבית →
• איך לבשל כבד עוף: 8 מנות שאתה רוצה לנסות →

3. אל תבשל יותר מדי

יש פילגשים, ש”יד לא לוקחת הרבה “. אם אתה מבשל פורץ, ואז בסיר גדול, אם מטגנים את cutlets, ולאחר מכן מלא פאן. בזבוז כזה, ככלל, תוצאות העובדה כי מחצית מבושל זבובים לתוך פח האשפה. למד כיצד לבשל בדיוק כמו שאתה אוכל.

כאופציה – לא לבשל עד שאתה אוכל מבושל.

4. בצע את האתרים הקולינריים

לעתים קרובות מופיעים מתכונים התקציב. שמור אותם בעצמך. הם יעזרו לכם להכין תפריט שבועי ורשימת קניות.

• איך לבשל ארוחת ערב עבור 100 רובל: 10 מתכונים התקציב →
• איך לבשל ארוחת ערב 50 רובל: 10 מתכונים תקציב →

5. השתמש ירקות ופירות עונתיים

סלט עגבניות ומלפפונים טריים בחורף יכול לעוף בפרוטה יפה. כרוב וגזר הם הרבה יותר זול בשלב זה של השנה. לעשות סלט מהם – ייצא בדיוק כמו טעים ושימושי.

6. לבשל את עצמך

זה על מה ניתן לעשות בבית. לדוגמה, kvass. בחנות, בקבוק ליטר וחצי של המשקה הזה עולה בממוצע 50 רובל. שלושה ליטר של תוצרת בית kvass יעלה לך רק 20 רובל.

• 6 מתכונים פשוטים מתוצרת בית

אתה יכול לשמור עוד יותר על גבינה ויוגורט.

7. לעשות workpieces

זה לא בערך שלושה ליטר פחיות של חמוצים. עם קצב החיים הנוכחי והעיור, זהו עיסוק חובב. אבל כולם יכולים להקפיא ירקות ופירות יער.

קוצצים פטרוזיליה דק, שמיר ועשבי תיבול האהובים אחרים, לשים במיכל ולשלוח אל המקפיא. תיבול ריחני הוא תמיד בהישג יד.

• כיצד להקפיא ירקות ועשבי תיבול עבור החורף →

8. קודם כל, לאכול מזון מתכלה

קנינו יוגורט, שמנו אותו במקרר, וכעבור חמישה ימים, כשנזכרנו בו ורציתי לאכול, התברר שזה היה מאוחר מדי. כתוצאה מכך, כמה עשרות רובלים נשלחים לאשפה. מוכר?

כדי לא לנפול יותר במצבים כאלה, המקל מתכלה לייצר מדבקות בהירות “לאכול עד יום חמישי”, “להשתמש לפני סוף השבוע” וכן הלאה.

9. לאחסן את המוצרים כראוי

עמידה בתנאי אחסון מונעת נזק מוקדם למוצרים. ככל שאתה מרגיש יותר חסכן על מזון, לעתים קרובות יותר אתה צריך לחדש מלאי מזון.

אגב, על חסכון. מוצרים רבים ניתן לתת “החיים השני”. הלחם התחיל להתייבש? להכין ביסקוויטים ולהוסיף אותם סלטים.

• 20 מוצרים שניתן להקפיא

כפי שאתה יכול לראות, כדי לשמור על מזון, אתה לא צריך להיות פדנט. כל אחד יכול לעקוב אחר ההמלצות. אבל העיקר – לא להיות פנאטי. לפעמים אתה יכול וצריך לאפשר לעצמך משהו טעים או אהוב.