כמה מהר לקלף את השום

להב של סכין

בואו נתחיל עם הקלאסיקה. שיטה זו משמשת שפים מקצועיים רבים. המהות שלו טמונה בעובדה כי ציפורן השום צריך לשים על קרש חיתוך, ולאחר מכן ללחוץ עליו עם סכין עם להב רחב. לאחר מכן, את קליפות בקלות להפריד.

כיצד לאתר שיני שום וכיצד להפעיל סכין מתואר בפירוט בסרטון הבא.

מינוס של שיטה זו היא כי השום הוא שטוח מעט מתחיל להפריש את המיץ. אם אתה צריך שיניים שלמות, עדיף להשתמש בשיטה אחרת.

לנער

אם אתה שם את הקשקשים בקערה מתכת, ואת לכסות אחד קטן יותר על גבי וללחוש באלימות, ואז בתוך 10-20 שניות אתה יכול לנקות את השום קלופים בכמויות גדולות. אתה רק צריך לבחור את השיניים מן הקליפות לחתוך את העצות.

הנה איך זה נעשה.

כדי להאיץ את התהליך, ראש השום מומלץ להתחלק שיניים נפרדות. ובמקום כלי מתכת אתה יכול להשתמש צנצנת זכוכית רגילה.

החסרונות של השיטה: לנער אינטנסיבי, הידיים במהירות להתעייף; שום יכול להיות מקומט. בנוסף, על מנת השיטה לעבוד, השום צריך להיות יבש היטב. אם אתה לאחסן אותו במקרר, אז זה לא סביר כי תוכל להצליח.

מים קרים

שיטה זו מתאימה רק לניקוי שום יבש לא מספיק. הראש צריך להיות מחולק לתוך השיניים והכניסו אותם לתוך כוס מים קרים במשך 10-20 דקות.

החיסרון של השיטה ניתן לקרוא את העובדה כי להסרה של פילה דק מן השיניים בדרך כלל עדיין צריך להשתמש בסכין.

יש גם שיטה שבה השום טבול לכמה שניות במים חמים. אבל זה יותר בעייתי והוא מתאים רק אם השום לא צריך להיות לחתוך את השיניים יהיה טיפול בחום לחלוטין. לדוגמה, בעת הכנת חמוצים תוצרת בית.

תנור מיקרוגל

אז כי קליפות לעזוב בקלות, שום יכול גם להישלח במשך 15-20 שניות לתוך המיקרוגל.

אחרי זה, אתה יכול לנקות את השום עם הידיים. פלוס של שיטה זו היא כי אתה לא צריך לחלק את הראש לתוך שקדים מראש, אבל מינוס זהה עם מים.

שום “מכשיר”

ב aliexpress ו בחנויות חומרה רגילה, הם מוכרים כדורי סיליקון כאלה עבור שום.

העיקרון של הפעולה הוא פשוט: להניח כמה שיני שום בפנים עם דחיפה, כמו סיכה, לגלגל אותו סביב השולחן או בין כפות הידיים. בדרך החוצה, אתה מקבל שום עם הקליפות מופרדות ממנו.

רבים רואים את זה “מכשיר” עוזר חיוני במשק. יתרון גדול שלה הוא על הידיים אין ריח שום. זה אידיאלי כאשר אתה צריך לנקות כמה שיניים, אבל אם אתה צריך הרבה שום, אתה צריך להתעסק. ובמינוס זה בשיטה זו.

עכשיו אתה יודע את כל lifhaki לניקוי שום. בחר שיטה לטעמך. מבשלים במהירות וטעים!