燕麦片配南瓜和煮熟的鸡蛋
成分
- ½南瓜;
- 3茶匙橄榄油;
- 1¼杯杏仁奶或任何其他植物奶;
- ½杯燕麦片;
- ½杯切碎的核桃;
- 2茶匙柠檬汁;
- 2个大蛋;
- 黑胡椒粉和盐调味。
准备
擦拭南瓜，切成小块。将烤箱预热至175度，用烘焙纸覆盖烤盘，然后将南瓜放入预先腌制并涂上橄榄油。发送烘烤25-30分钟。准备就绪的标志是产品的金色外壳和柔软度。
虽然烤箱准备南瓜，放在一个小锅里植物奶（你可以只是水），燕麦片，核桃，柠檬汁和盐。将混合物煮沸并炖煮至光亮（10-15分钟）。如果您发现粥变得太稠，可以添加一些额外的液体以获得所需的稠度。
将鸡蛋煮软，稍微冷却并从壳中清洗干净。
将煮好的燕麦片放入碗中，加入烤南瓜块和上面的一个鸡蛋，按下它使其破裂，粥上出现一点蛋黄。盐和胡椒调味。加入少许橄榄油，注入草药，如果有的话。
2.印度洋的蔬菜辣燕麦片
成分
- ¾杯蔬菜混合物（豌豆，胡萝卜，甜椒，西兰花）;
- 2个中等西红柿;
- 1个小洋葱;
- 1杯粗燕麦片;
- 1-2个绿辣椒;
- ¾一杯水;
- 一小撮姜黄;
- 盐和胡椒调味;
- ½茶匙大蒜;
- 半茶匙生姜;
- ½茶匙孜然;
- ¼茶匙的马萨拉混合物;
- ¼茶匙碎欧芹;
- ¼茶匙胡椒粉;
- 植物油煎炸。
准备
干燕麦片放在锅里，放在一边。在同一个煎锅中加入小茴香，切碎的大蒜和姜根以及少许植物油。搅拌均匀。一旦大蒜和生姜开始发臭，放入切碎的洋葱半环和蔬菜（包括辣椒）的混合物，煮3-5分钟。
然后在混合物中加入西红柿，盐和姜黄。一旦西红柿变软，将剩余的香料放入锅中：地面香菜，咖喱，辣椒粉。再煮几分钟，不断搅拌。
将水倒入煎锅，煮沸，倒入燕麦片。煮粥煮熟，不断搅拌。
准备好的燕麦片可以浇上酥油，并用新鲜的香菜装饰。
3.燕麦片，熏制和烟熏红鱼
成分
- 4杯鸡汤;
- 2杯燕麦片;
- 1杯菠菜或芝麻菜;
- 2根葱的羽毛;
- 4个煎蛋;
- 60克烟熏鳟鱼片;
- 盐和胡椒粉调味;
- 一对新鲜的莳萝;
- 橄榄油。
准备
在一个小平底锅里煮鸡汤，然后把薄片放在那里。煮至准备10-15分钟。燕麦片应该吸收大部分液体。
冲洗菠菜或芝麻菜的叶子，用纸巾拍打并切割。将粥和半个切碎的葱一起加入。
将完成的粥分成四份。把烟熏红鱼和一个煎鸡蛋放在上面。撒上剩余的葱，用一枝新鲜的莳萝装饰，如果你愿意，倒入少量橄榄油。
燕麦片加鸡蛋和培根
成分
- 1杯牛奶;
- ½杯燕麦片;
- 1茶匙植物油;
- 1个大蛋;
- 1汤匙磨碎的切达干酪;
- 1片培根;
- 2茶匙葱;
- 胡椒粉;
- 海盐。
准备
在一个小平底锅里，将燕麦片与牛奶和盐混合，煮至准备好。
在煎锅里，煎培根和鸡蛋。期望蛋黄保持轻微液体。培根切成大块。
准备好的粥放在盘子里，在上面加入鸡蛋和培根。撒上磨碎的奶酪和葱。
燕麦片配蘑菇，炒甜椒和芝麻菜
成分
- 2杯杏仁奶或任何其他植物奶;
- 2杯水;
- 2杯燕麦片;
- ½杯甜椒;
- 240克蘑菇;
- 橄榄油;
- 一捆芝麻菜;
- 2个鸡蛋;
- 帕玛森芝士或任何其他硬质奶酪;
- 盐和胡椒调味。
准备
在一个小的平底锅里混合水和牛奶，煮沸并将燕麦片倒入其中。煮至准备约10分钟。
在煮粥的同时，在煎锅中加热橄榄油，先将第一片甜椒炒熟，然后切碎蘑菇。盐和胡椒调味。然后在同一个煎锅里煎鸡蛋。
在盘子上煮燕麦片。在上面撒上磨碎的奶酪，下蛋，蘑菇，胡椒和rukkola。
好胃口！
